Što je korisno u ribiz listova
- vitamina C. 100 g listova crnog ribiza sadržiSastav voća i lišća crnog ribiza Ribes nigrum (Pregled) 260 mg askorbinske kiseline, te 100 g voća - ukupno 177 mg. U drugim bobicama i voća, s iznimkom šipka, vitamin C je mnogo manje.
- antioksidansi. Listovi crnog ribiza punoSastav voća i lišća crnog ribiza Ribes nigrum (Pregled) flavonoidi - biljka spojevi potrebniFlavonoidi: Pregled za zaštitu od slobodnih radikala.
- minerali. 100 g listova sadržavala 327 mg kalcija i (skuta u mlijeku samo oko 120 mg), 370 mg magnezija i 158 mg kalij.
Zašto piti čaj od lišća ribiza
- upala borbe. Uvarak od lišća ribiza ima protuupalno djelovanje i štiti od virusaFenolni spojevi i askorbinska kiselina u crni ribiz (Ribes nigrum L.).
- snižava kolesterol i podržava vaskularne zdravlje. flavonoidi smanjujuFlavonoidi: Pregled količina lipida i kolesterola u krvi, koja poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava.
- Ona štiti od oksidativnog stresa. Prenose bolest, pušenje i loša okolina povećava broj slobodnih radikala - reaktivnih kisikovih vrsta koje uništavaju stanice u tijelu i uzrokuju opasnu bolest. juha ili čaj ribizla Lišće sadrži velike količine antioksidansa koji štite tijelo od slobodnih radikala.
- Ima diuretski učinak. Uvarak od lišća ribizaKemijskih i bioloških istraživanja Ribes nigrum L. pupoljci eterično ulje. drevna vremena koristiliFenolni spojevi i askorbinska kiselina u crni ribiz (Ribes nigrum L.) eliminirati oticanje.
Kada sakupljanje lišća
Listovi crnog ribiza se prikupljaju„Priručnik za prikupljanje ljekovitog bilja” AF Gammerman tijekom cvjetnice grmova. Krajem lipnja - početkom srpnja, to najviše korisnih tvari.
I oni će ostati u ispravno suhog lišća.
Kao lišće suhe ribizle
Nemoguće je da ih pokupi nakon kiše ili u rano jutro dok rosa nije suha: mokri listovi su pokvarljiva i izgubiti aktivne sastojke. Iskopali listovi moraju biti proširena za sušenje najkasnije 1-2 sata nakon berbe, ili će zagrijati i gube svoju prirodnu boju.
Suho lišće struja na dva načina:
- U dobro prozračenom prostoru ili na otvorenom u sjeni. Možete suho lišće u potkrovlju ili na balkonu, ali se pobrinuti da oni nisu u izravnoj sunčevoj svjetlosti.
- U pećnici na 50-60 ° C Većina peći minimalnu način 100-110 ° C, pa je sušenje potrebno za podizanje vrata, pa čak i bolje - kupiti termometar za pećnice.
Da biste razumjeli što Listovi su spremni, utrljati list među prstima. On jednostavno treba rušiti.
Nakon sušenja, izvadite lišće u platnenu vrećicu ili papirnatu vrećicu i pohraniti na suhom i tamnom mjestu.
Kako kuhati čaj lišća od ribizla
U lipnju - srpnju, možete pripremiti esencije svježeg lišća, a koriste drugi puta suši.
Čaj od svježih listova ribiza
sastojci
- 200 ml vode;
- 5-6 listova crnog ribiza.
priprema
Sipati u vodu u lonac, dovesti do kuhati, rola crni ribiz lišće, poklopiti i držati za 1 minutu vatru.
Bez skidanja poklopca, izvadite posudu iz topline i pričekajte 2-3 minute za čaj zakuhati. Procijedite.
Može se dodati čaj lišća maline, metvice i drugi bilje za bogatiji okus.
Infuzija sušenih listova ribiza
sastojci
- 2-3 žlice osuši usitnjenog lišća;
- 200 ml kipuće vode.
priprema
Listovi pokriti s kipućom vodom, neka odstoji 1-2 sata, soja. Piće 100 mL 3-5 puta dnevno.
Ako imate kronične bolesti, prije upotrebe posavjetujte se sa svojim liječnikom.
Zeleni ili crni čaj sa ribiz listova
sastojci
- 1 čajna žličica ili crne zeleni čaj;
- 5-6 svježe lišće ribizla ili 2 žlice suho;
- 250 ml kipuće vode.
priprema
Pomiješajte listiće čaja u čajnik ribizla ili francuski tisak. Prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta.
vidi također
- 9 kolači s jagodama, koji će nestati sa stola u minutama →
- Kako kuhati palačinke tikvice: recepte i tajne ukusnih jela →
- Kako kuhati bečke vafli i drugim mekim →
- Jednostavan recept za pekmez od krušaka →