1. Pomaže kod depresije
Čokolada sadrži niz tvari koje utječu na raspoloženje:
- Teobromin. On energizira i pomaže sniziti krvni tlak. Međutim, val energije može slijediti umora, tako da neki ljudi zovu čokolada opasna zarazna tvar.
- Anandamid. Po strukturi je sličan onome koji se nalazi u konoplje tetrahidrokanabinola, ali djeluje mekše. To poboljšava raspoloženje i jača ne uzrokuje ovisnost i bez štete na srce i krvne žile, za razliku od ostalih stimulansa.
- Feniletilamin. U tijelu se pretvara u serotonin - jedan od najvažnijih kemikalija koji reguliraju raspoloženje.
2. Ona štiti od bolesti srca
Redovita konzumacija kakaa pomaže u borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sustavaKakao, čokolada i kardiovaskularne bolesti.. To potvrđuje provedeno u 2006. godini studija, tijekom kojih su 470 sudionika koristi različite količine kakaa na dan. Znanstvenici su otkrili da kakao zapravo smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolestiLDL i HDL kolesterola i LDL oksidira koncentracije se mijenjaju u normo- i hiperkolesterolemijom kod ljudi nakon uzimanja različitih razina kakao u prahu..
U drugoj studiji je utvrđeno da gotovo sve komponente kakaa - teobromin, brojni su polifenoli i antioksidansi - pozitivan utjecaj na srce i krvne žileU kardiovaskularne koristi od tamne čokolade..
3. Može pomoći u borbi protiv dijabetesa
Čokolada poboljšava endotelne stanice (zatvorene tvore unutarnji sloj krvnih žila), te povećava osjetljivost na inzulinZaštitni učinci tamne čokolade na funkciju endotela i dijabetesa.. Endotel je važno za zdravlje arterija, a osjetljivost na inzulin obično definira rizik dijabetes.
Naravno, za zaštitu od dijabetesa, morate jesti tamnu čokoladu s niskim sadržajem šećera.
4. Može spriječiti moždani udar
Nedavno su rezultati istraživanja objavljeni su, koje je pokazalo da čokolada smanjuje rizik od moždanog udaraUobičajeno potrošnja čokolade i rizik od kardiovaskularnih bolesti kod zdravih muškaraca i žena.. Znanstvenici su desetljećima promatrati zdravlje onih koji često konzumiraju čokoladu, a oni koji su potpuno ga napustiti. Ukupno usporedili učinkovitost više od 20 000 ljudi.
Naravno, rezultati takvih istraživanja ne može se smatrati jednoznačan. Moguće je da oni koji su jeli puno čokolade, postoje i druge uobičajene navike koje su utjecale na manji rizik od moždanog udara.
5. Utjecaj na kolesterol
Čokolada sprečava oksidaciju LDL-kolesterola - jedan od uzroka aterosklerozeEpicatechin u ljudskoj plazmi: In vivo određivanje i Učinak čokolade Potrošnja na Plazma oksidacije status.. Kada je kolesterol oksidira, lipoproteina niske gustoće (LDL) reagiraju u tijelu. Oni naškoditi arterije i unutarnjih organa, a mogu čak i uzrokovati rak.
Sredstva koja se bavi aktivnim LDL smatraju antioksidansi koji samo bogata čokolada.
6. Snižava krvni tlak
Znanstvenici sa Sveučilišta Harvard analizirali 24 studija svojstava čokolade, te su utvrdili da je gorka čokolada (kakaa 50-70%) snižava krvni tlakČokolada i prevenciji kardiovaskularnih bolesti: sustavni pregled.. To je osobito korisno za one koji već pate od hipertenzije.
7. Pomaže kod kašlja
Teobromin sadržane u kakao smanjuje vagalnu aktivnost mozga - regiju koje aktivacija uzrokuje kašalj.
Znanstvenici su otkrili da čokolada smanjuje kašalj efikasniji od konvencionalnih hladno medicine - čak i one koje sadrže kodein, koji ima slabu opojnih učinakTeobromin inhibira aktivaciju živaca senzorne i kašalj..
Da biste to učinili, proveli smo eksperiment u kojem su sudionici ponudio različite lijekove za kašalj. Skupini jedan je dana konvencionalne lijekove s kodein, drugi - sredstvo teobromin, i treći - Placebo. Panelisti su zatim izloženi kapsaicin - tvar gori sadržane u chili paprike. Grupa prima lijekove s teobromin, uzeo trećinu više kapsaicin za početak kašlja.
8. Korisno za vrijeme trudnoće
Tijekom trudnoće postoji rizik od preeklampsije - stanje u kojem je komplicirano je dotok krvi u fetus ili potpuno zaustavljen. To je zbog visokog krvnog tlaka, za prirodne trudnoće. Znanstvenici su otkrili da redovito konzumiranje čokolade može smanjiti rizik od preeklampsije zbog smanjenja krvnog tlakaČokolada Potrošnja u trudnoći i smanjena vjerojatnost preeklampsije..
Tijekom studija, jedne skupine žena koje uzimaju čokoladu s visokim sadržajem flavonoida, a drugi - niska. Pozitivni rezultati su prijavili u obje skupine.
9. Stimulira mozak
Česta konzumacija visokokvalitetne čokolade poboljšava sposobnost obrade informacija, vizualno-figurativnog i apstraktnog mišljenja, pamćenjaUnos Čokolada je povezana s bolje kognitivne funkcije..
Britanski psiholozi sa Sveučilišta Northumbria provedeno istraživanje i utvrdili da flavonoidi sadržani u čokoladnom pomoć mentalno aritmetičkeSveučilišni studiji na tamne čokolade.. U vrijeme pokusa u odnosu na sposobnost sudionika za obavljanje izračune prije i nakon što su popili šalicu vrućeg kakaa.
10. To je izvor antioksidansa
Antioksidansi se bore u tijelu sa slobodnim radikalima - čestice povezane s rakom.
Znanstvenici su izračunali mjeru relativne antioksidativno djelovanje (Relativna Index antioksidativni kapacitet), naglašavajući čokolade antioksidansa i provjere njihov utjecaj na slobodnim radikalima. Rezultati su pokazali da su oni učinkovito upravljati izvan tijela od slobodnih radikalaZaštitni učinci tamne čokolade na funkciju endotela i dijabetesa..
11. Ona štiti kožu od UV zraka
Naravno, učinkovitost zaštite će biti veći ako je kakaoDugoročno konzumiranje visoke flavanol kakaa osigurava photoprotection protiv UV-inducirane eritema i poboljšava stanje kože u žena.. Oni se mogu kupiti u trgovinama zdrave hrane.
Ali i kvalitete tamne čokolade da se nosi sa zadatkom. U čokoladi koja sadrži 85% kakao flavonoidi dovoljna za zaštitu od štetnih zračenjaKonzumiranje čokolade može značajno štite kožu od UV zračenja..
12. Ona sadrži mnogo hranjivih tvari
U pola šalice čistog kakaa sadrži:
-
riboflavin6% dnevne norme.
Ovaj vitamin pomaže pretvoriti hranu u energiju, olakšava apsorpciju željeza u crijevu. Ona također poboljšava kožu i kosu ima pozitivan učinak na vid i funkcije mozga. -
vitamin B34% dnevne norme.
Dobar za kožu, nokte i crvenih krvnih stanica. Poput vitamina B2, koji su uključeni u metabolizam. -
kalcijum5% dnevne norme.
Potreban za pravilan rad mišića i živčanih stanica, regulira krvni tlak i proizvodnju hormona. Posebno važni za zdrave kosti i zube. -
željezo33% dnevne norme.
Sudjeluju u stvaranju hemoglobina i prijenos kisika. Isto tako, željezo je uključen u razvoj aminokiselina. -
magnezij53% od dnevne potrebe.
Uz kalcij pomaže mišiće i smanjiti metabolizamRegulira krvni tlak, jača kosti i zube. -
fosfor30% dnevne norme.
To je bitno za zdravlje kostiju. Nadalje, dio DNK i sudjeluje u metabolizmu. -
cink40% dnevne norme.
Koristi kao građevinski element proteina i stanica, pospješuje apsorpciju vitamina A. Također je korisno za imunološki sustav. -
bakar80% dnevne norme.
Igra važnu ulogu u formiranju crvenih krvnih stanica, korisno je za metabolizam, imunitet i pravilno funkcioniranje živčanog sustava. -
mangan83% dnevne norme.
Tragovima mineralne i antioksidans koji je neophodan za razvoj koštanog tkiva. Međutim, previše mangana može uzrokovati mentalne probleme. -
Omega-6 masnih kiselina, 378 mg.
Potrebne za funkcioniranje mozga, pomažu osloboditi tijelo od kolesterola, dati energiju. -
kofein99 mg.
Poticanje tvari sadržane u kavu i čaj, i najkontroverznijih komponente čokolade.
U jednom pločica tamne čokolade (80% kakaa) će ostaviti oko pola naslov broj kakao.
13. Poboljšava distribuciju crvenih krvnih stanica
Redovita konzumacija tamne čokolade može imati pozitivan učinak na širinu distribucije eritrocita na volumenAkutni učinak tamne čokolade na crvene krvne širine distribucije stanica.. Ova jedinica - pouzdan način za mjerenje dijagnozu bolesti kardiovaskularnog sustava. Znanstvenici su predložili da čokolada poboljšava raspodjela crvenih krvnih stanica zbog dovoljno visok sadržaj željeza.
14. Jača imunološki sustav
Upala - reakcija tkiva patogena, kemikalija i rane infekcije. Kakao regulira upalni odgovor imunološkog sustava zbog flavonoida koji se nalaze u njemuUčinci kakaa na imunološki sustav..
Osim toga, kakao ima pozitivan učinak na limfnog tkiva i neke vrste stanica koje proizvode antitijela koja pomažu u borbi protiv bakterija i bolesti.