Svaki proizvod sadrži neke korisne elemente. Ponekad to radi super samo po sebi, ali ponekad je potrebna pomoć za povratak 100%.
zdrava prehrana - pravo mix proizvoda. Na primjer, kao dijete sam često rekao da se hranjive tvari iz mrkve dobro apsorbira, morate ga jesti sa kiselim vrhnjem. Sama po sebi, bez obzira koliko ti se ne bi jeo, ona ne daje takav pozitivan ishod.
Ponekad ove kombinacije hrane su čudni, ponekad - vrlo ukusna. No, u svakom slučaju, par rade puno bolje nego pojedinačno. Ja vam ponuditi 7 pari proizvoda, koji je, prema EatingWell magazina stručnjaci rade zajedno najbolji.
Brokula i senf
U 2011. godini, studija je objavljena u časopisu British Journal of Nutrition British Journal, koja je pokazala da kombinacija brokule sa senfom pomaže tijelu apsorbirati više veze sulforafanPomoći u borbi protiv stanice raka. Sirovi brokula sadrži veliku količinu ovih spojeva protiv raka, a za vrijeme toplinske obrade, a ta svojstva su djelomično izgubljena. Stoga su britanski znanstvenici nude izlaz iz ove situacije - kombinacija brokule sa senf, wasabi ili rukolom, koja sadrži veliku dozu enzima
tirozinaze. To je taj enzim pomaže tijelu apsorbirati više sulforafan.Kavu i šećer
Dobra vijest za one koji vole piti kava sa šećerom. Slatka kava pomaže vam da ostanete produktivni više nego samo jake kave. Ako ne pijete kavu, zatim crni ili zeleni čaj s medom žlicom će raditi ne i gore. Samo želim vas podsjetiti da ne možete dodati med u vrućoj vodi. Dodavanje meda u kipuću vodu ubija svoje blagotvorno svojstva. Već, čak i na 60 stupnjeva Celzija uništava enzime i vitamine koji se nalaze u medu, tako da samo piti čaj s glukozom i šećer.
Adzuki grah i maline
adzuki grah - je azijske vrste graha. Ovaj mali grah crveno ili crno, a mogu se kupiti u gotovo svakoj trgovini. Međutim, cijena je zadovoljstvo biti dvostruko skuplji od konvencionalnih graha.
Obično se koristi za grah azijski slatkišima. Na primjer, riža kolači punjeni slatkim grah (crna i crvena) imaju vrlo neobičan ukus. U kombinaciji s učinkom antioksidansi malina par povećava za 45%. Još jedna zanimljiva opcija, ali kao trio: grah salata s špinat i maline. Okus je vrlo čudno, ali ne probati kolače, ne razumijem, ako ste takvi egzotični slatkoće odijela.
Kurkuma i losos
Kurkumin (kurkuma komponenta) i DHA (omega-3 ulja u masnoj ribi) zaštiti od određenih vrsta raka i inhibira proliferaciju stanica raka. Prema istraživačima raka, kombinacija ova dva proizvoda pomaže u borbi protiv raka dojke učinkovitije nego kada se koristi odvojeno.
Usput, ako je rola losos u curry ili kurkuma smjesu s brašnom i soli i poslati ga na roštilj, dobiti vrlo ukusno jelo.
Cjelovite žitarice i luk
Studija objavljena u „Journal of poljoprivrednih i prehrambenih kemije» (Časopis poljoprivrednih i prehrambenih kemije) otkriva da kombinacija češnjaka i / ili luka s cjelovitim žitaricama, može pomoći povećati apsorpciju željeza i cinka, koji se nalaze u malim količinama u cjelini grah. Znanstvenici još uvijek ne znaju točno kako, ali sugeriraju da sumpornih spojeva u luk i češnjak kako bi se tijelo apsorbirati korisne elemente.
Kako kombinirati? Upravo to zazharku smjesu češnjak luk i (do zlatne boje) u maslinovom ulju, te se u heljda, smeđe ili smeđa riža ili pšenica.
Grah i zelje
U mahunarke, grah posebno, sadrži relativno veliku količinu željeza. I vitamin C, koji se nalazi u zelenom, pomaže željezo bolje apsorbira u tijelo. Dakle, takva kombinacija nije samo ukusna, ali i korisno.
Kuhati grah i pomiješajte s nasjeckanim cilantro, metvice ili peršina. Sezona sve s biljnim uljem.
Rajčice i maslinovo ulje
Rajčica sadrži veliki broj likopen, Koji daje rajčica crvena boja i pomaže u borbi protiv raka dojke, bolesti srca i pluća. I korištenje rajčice s maslinovo ulje To povećava tjelesnu apsorpciju likopena. Prema istraživanju od strane grupe ljudi koji za tjedan dana jeli rajčice s maslinovim uljem, sadržaj antioksidansa u krvi bila veća od onih koji su jeli rajčice sa suncokretovom ulju.
Mislim da ne postoje posebni recepti ne trebaju. Samo rajčice sa soli, paprom i maslinovim uljem - to je vrlo, vrlo ukusna :)
I još jednom želim vas podsjetiti da sve treba jesti u umjerenim količinama. Ako jedete zdjelu rajčice ili brokule sa senfom, još uvijek ne znači da je odmah napuniti svoje dionice na vrh oznaka. Tijelo uči onoliko koliko on može. A ostalo je, kako kažu Sheldon Cooper, samo sastojke za skupe urina.