Prilagođena Uskrs: 10 jela koja preinačiti svoj stol odmor

jaja, kolači i sir Uskrs - tradicionalni uskršnji poslastice. U odmor će biti na stolu u gotovo svakom domu. Ali ako želite da se preinačiti u gozbi, mi ćemo vam pomoći. Pripremili smo za vas izbor originalnih tematskih recepata koji će ukrasiti uskršnji stol će iznenaditi i oduševiti Vaše najmilije.

Jaje sladoled

Jaje - glavni simbol Uskrsa i glavno jelo. Svake godine smo došli do, kako ukrasiti jaja, koja nije samo elegantna i svečana. Evo nekoliko ideja od Layfhakera:

• Kako ukrasiti pisanice.
• Kako napraviti uskršnje jaje: dobre ideje plus prirodnim bojama.
• VIDEO: Neskuchniy ideje za ukrašavanja uskrsnih jaja.

Jela od kokošjih jaja, što ne čudi, ali je voćni led u obliku jaja - može biti.

sastojci:
• 500 ml vode;
• 250 ml soka sa celuloze;
• 200 g šećera;
• 1 žlice. l. svježi sok od limuna;
• paketa od želatine.

priprema

Da voće led kod kuće, želatina otopiti u vodi: natapanje 5 minuta i zatim se zagrije sa šećerom na laganoj vatri dok se ne otopi. Zatim polako ulaze u sok tamo. Mix i nakon minute, izvadite iz topline. Procijedite smjesu kroz sito, a kad se ohladi, dodajte limunov sok.

Kao oblik ispuniti, koristite velike plastične jaja (oni se prodaju u baby trgovinama). Postupiti na dno (gdje je prisutan jaje zrak stanica) rupicama i koristi mali tok ispusnih u jajima kuhani sok.

Uložite u rupe plastiku štapić i poslati jaja u zamrzivač na 2 sata. Popsicles spreman!

čokolada i jaja

Slaveni tradicionalno boje jaja u crveno, a ovdje, na primjer, u Italiji umjesto kokošjih razmjene čokoladnim jajima. Predlažemo vam ići naprijed i kuhati da je takav neobičan desert.

sastojci:
• čokolada i jaja bez iznutra igračaka.
Za „proteina”:
• 150 g sira;
• 130 g masne kreme;
• 30 g šećera u prahu;
• 0,5 sati. l. sok od limuna;
• 0,5 sati. l. vanilije ekstrakt.
Za „žumance”:
• 20 g maslaca
• 2 sata. l. svježe stisnutu sok od naranče;
• 1 žlice. l. marelica pekmez.

priprema

S malim nožem, turpija za nokte, izvadite vrh čokoladnim jajima. Neka rub je neravno, kao da disidentske ljuske. Dok se priprema nadjev, jaja držati u hladnjaku, kako ne bi topiti. Spojite krem ​​sir, šećer u prahu, limunov sok i ekstrakt vanilije i tuku dok ne postane glatko. Posebno bič krema (bolje ako se ohladi), a zatim se dobivena smjesa lagano spajanje, bućkalo ih zajedno. Žlicom puniti kremasta masa čokoladnih jaja i poslati ih u hladnjaku 30-40 minuta, krema smrznuti.

U ovom trenutku, pripremiti sirup za „žumance”. U tavi, kombinirati maslac, sok od naranče i pekmez. Zagrijavanje na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa je glatka. Napravite kremu za punjenje u maloj depresiji, i sipati malo hladi sirup.

Prije posluživanja držati jaja u hladnjaku.

voće pizzu

Postoji nekoliko verzija, kada i gdje je tradicija ukrašavanja borac, dati i jesti jaja na Uskrs. Jedna stvar je jasna: drevni običaj, i simbol - svijetla. Ovaj šareni otvoren rožata, napravljen u obliku jaja, bit će zvijezda stola odmor. Konkretno, on će se svidjeti djeci.

sastojci
Za kolač:
• 450 g brašna
• 170 g maslaca
• 100 g šećera;
• 2 pilećih jaja;
• 2 žlice. l. vrhnje;
• 2 žlice. l. limunova kora;
• 2 sata. l. limun ekstrakt;
• 0,5 sati. l. sol;
• 0,5 sati. l. prašak za pecivo.
Za kremu:
• 250 g sira;
• 70 g jagoda pekmez.
Za punjenje:
• svježe ili konzervirane voće i bobičasto voće (jagode, borovnice, grožđe, ananas, kivi, breskve, mandarine, etc.);
• voda;
• paketa od želatine.

priprema

Prvo ispechom kolač. Da biste to učinili, kombinirati brašno, prašak za pecivo i sol. Omekšala maslac povezati sa šećerom i limuna umutiti mikserom dok ne bude jednolična. Zatim dodajte jedno jaje, umutiti opet; zatim drugi, opet pobijediti. Bez zaustavljanja umutiti, dodati ekstrakt od limuna i vrhnje. Isključite mikser i pospite u suhe sastojke. Opet malo bič sa mikserom ili halo, a zatim kupola tijesta s rukama. Pošalji mu nekoliko sati u hladnjaku. Nakon tog valjka u obliku slova jajeta debele oko 1,5 cm i peći kolač u na 180 ° C za 15-20 minuta.

Za pripremu kreme, tukli krem ​​sir i pekmez. Po želji, smjesa može biti malo više zaslađeno. Mi smo dobili kremu Spread ohladi kolač. Voće kriška i mjesto na vrhu torte: kombinirati, igra sa bojama kako bi dobili šarenu sliku. Otopiti želatinu u vodi prema uputama na pakiranju: obično u prahu, prvi namočen u hladnoj vodi, a zatim lagano zagrijava. Uz pomoć poklopca četkice s voćem na vrhu želatine.

To će im dati sjajan sjaj i štiti od zavetrivaniya.

„Kokoši”

Gdje jaja i kokoš tamo. On simbolizira blagostanje, plodnost i obitelj udobnost. Slike kokoši su također često pojavljuju u simbolizmu Pashe. Stoga, ovaj predjelo u obliku slatkih pilića samo izleći će mnogi poput.

sastojci:
• 6 jaja;
• 2 žlice. l. majoneze;
• 2 sata. l. mustard;
• 1 mala mrkva;
• prstohvat soli i crnog papra.

priprema

kuhati jaja oguglao. Oguliti i izrezati „šešir”.

Pažljivo izvadite žumanjke.

Žumanjak i zgnječiti koristeći miješalica, pomiješati s majonezom i senfom. Dobivena smjesa je sol i punjenje tijesto torbu. Stvari ga sa slide proteina.

Gornji poklopac s „kapom” od proteina. Kuhane mrkve uzeti noge i nos za piletinu i paprom služe kao oči.

Prije hrane preporuča se držati punjena jaja u hladnjaku.

Dizajn mogućnosti „kokoši”.

Uskrs gnijezdo

Ovi slani muffins, tkani u obliku gnijezda, predstavlja i udobnost pogodno za Uskršnji stol. Kuhati ih može čak i početnik kuhati.

sastojci:
• 500 g brašna
• 300 ml mlijeka;
• 100 g maslaca
• 2 pilećih jaja;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1,5 sati. l. sol;
• 2,5 sata. l. suhi kvasac;
• obojena jaja;
• ukrasne Uskrs škropljenje.

priprema

Spojite kvasac, toplo mlijeko i polovinu brašna, koristite krunicu zamijesiti tijesto kao palačinke. Neka odstoji. Kad se diže, posuti šećerom i soli, tuku dva jaja, dodajte maslac i brašno ostataka. Mijesiti tijesto. Ostaviti par sati, opet hibrida i ponovno ostaviti na nekoliko sati. Tijesto treba povećati volumen za pola. Nakon toga, Tijesto kobasica 2-3 cm debljine i dužine 30-35 cm. Saviti ga na pola i pletenicu preklapanja, kao što je prikazano na slici.

Nastala pletenica za spajanje prsten. Stavite peciva na pečenje, na položio papir za pečenje.

Podmažite žumanjka i pospite brusnim Uskrsa, au sredini staviti na malom boji jajeta. (Jaja mogu biti nevaronye - hardboiled se kuha u pećnici.)

Peći na 180 ° C tijekom 25 minuta.

Slatki mini dizalice

Ako ne sviđa pećnica ili jednostavno nemaju vremena za to, da li to tako sitne gnijezda. Djeca će cijeniti okus, pa čak i odraslih, i jednostavnost receptu.

sastojci:
• Okrugli paketić keksa;
• boja bombona obloženih tableta;
• bojanje tekuće hrane.
Za kremu:
• masne 250 ml (30%) od kreme;
• 100 g šećera u prahu;
• paketa od želatine;
• voda.

priprema

Možete koristiti gotove šlag (samo da ih pomiješati s bojom), a možete ih bičem u debeli pjene na svoje vlastite. Da biste to učinili, krema treba biti masna i hladno. Možete čak i držati pjenjačom u mikser u hladnjaku kako bi se ubrzao proces udaraca. Kad se krema će početi stjecati konzistentnost pjenu, dodajte malo šećera i nastaviti kucati. Prethodno rastavljen želatinu u vodi (natopljenom zatim zagrijavana) uvodi se u obliku kremaste mućenje bez zaustavljanja. Na kraju bućkanje, dodajte zelenu boju hrane.

Napunite vrhnje u tijesto vrećicu ili štrcaljku i primjenjuju se kolačići u obliku letaka (uz korištenje odgovarajućeg mlaznice). Top s dva ili tri pilule.

uskrsni zeko

Zec (ili kunić) - tradicionalni uskršnji simbol u zapadnoj kulturi. Ova životinja je povezan s plodnosti i obilja. Njegovi likovi ukrasiti kuću, slikati ga na razglednicama iu Münchenu čak Easter Bunny muzej. Čokoladni zeko i žele dati djeci za Uskrs.

Za stolom odmor može ispeći muffine u obliku leverets. Recept je jednostavan.

sastojci:
• 400 g brašna
• 200 g vrhnje;
• 200 ml vode;
• 40 g maslaca
• 2 žlice. l. šećer u prahu;
• 1 h. l. sol;
• 1 jaje;
• 1 pakiranje suhog kvasca.

priprema

Pomiješajte maslac, kiselo vrhnje i vodu, zagrijati ih u malom lonac za pirjanje preko niske topline. Nemojte dopustiti da prokuha. Napravite rupu u nasip brašna, razbiti jaje, preliti ohlađen kiselo vrhnje-ulja masu, dodajte šećer za glazuru i kvasac, sol. Mijesiti tijesto (sve dok više nema palicu za ruku). Ostaviti tijesto da se odmori. Zatim podijelite u male komadiće i sformuyte ovalne peciva.

Koristite škare kako bi uši, ali uz pomoć čačkalica - oči.

Oči u kunića nije „plivala” tijekom pečenja, možete ostaviti čačkalicu u tijesto i ukloniti nakon kuhanja. Pecite role u pećnici na 180 ° C 15-20 minuta.

Punjena „mrkva”

Kunići vole mrkve, ali zbog toga simbol je također aktivno koristiti tijekom proslave Uskrsa. U mnogim zemljama napraviti vrećice mrkve u obliku i napuniti ih sa slatkišima za liječenje djece. Odrasli su sigurno više nego uživati ​​obilan obrok, stiliziranim mrkve.

sastojci:
• dizanog tijesta;
• salata s rakova štapićima;
• bojanje hrane gel;
• zelje.

priprema

Radi jednostavnosti, spreman da kupi dizano tijesto. Salata (to može biti bilo salata na svoj ukus) se može obaviti samostalno ili kao kupiti u trgovini. Količina sastojaka ovisi o tome koliko je mrkva namjeravate učiniti. Tanko razvaljajte i narežite na trake. Ove trake u roli u snopove i zaokrenuti konus pečenje.

Dobivena kovrče mast četkice razrijedi hrane bojanje naranče. Peći na 180 ° C, dok ne bude spremno. Uklonite stožac i počinju da se salatu role.

Ukrasite zelje ili salata lišća i služiti.

Snack-mrkva

Druga varijanta Uskrsa grickalice.

sastojci:
• 230 g sira;
• 50 g cheddar sira;
• Pakiranje slanih krekera;
• pero 3 vlasac;
• 1 žlice. l. majoneze;
• 1 h. l. bijeli ocat;
• 1 h. l. Worcestershire umak;
• 0,5 sati. l. senf prah;
• 0,5 sati. l. češnjak u prahu;
• peršin i druge zelje;
• soli i začina za okus.

priprema

Sve sastojke osim zelje i cheddar sirom, connect (luk za to usitniti) i temeljito promiješati.

Ulijte dobivenu masu u veliku posudu kao mrkve. Cheddar utrljati na fini ribež i posipati na vrhu. Peršin i druge zelje da „vrhova”.

Poslužite uz krekere.

Proljeće sendviča i kanapei

Uskrs je uvijek bio povezan s proljeća, unatoč činjenici da je ovaj festival se slavi svake godine na različite datume. Ako se još uvijek događa da snijega i smrzavanja nakon zime vremenske pojave su vrlo rijetke. Stoga Uskrs stol može se dopuniti snack svježeg povrća. Ako ih organizirati, oni će stvoriti proljetni ugođaj.

sastojci:
• Svježe povrće (rajčica, uključujući i cherry rajčice, krastavci, rotkvice, salata, mrkva i drugih);
• koštice masline;
• baguette ili krekeri;
• sira ili majoneze;
• sol, češnjak i drugih začina po želji.

priprema

Tanko narezati na Baguette i ocijedite ga u pećnici dok hrskav. Ako nemate vremena, možete koristiti gotove kekse. Pomiješajte sir sa češnjakom i začinima i širiti ovaj kruh. Na vrh sendviča ležao polovice cherry rajčice - krila bubamara. Od polovice maslina bi joj glavu, preostale polovice maslina, sitno nasjeckajte i stavite u rajčice - to će biti mrlja na krilima.

Isto tako svježe povrće može napraviti kanapei ili samo lijepe rezove. To nije potrebno vlastito rezbarenje. Samo malo mašte, i sve će ispasti.

Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno i dostupno svima. Nadamo se naše ideje će vas potaknuti na izvornu Uskrs!