20 namirnica koje bi trebalo biti u svakoj kuhinji u novogodišnjih blagdana
Odmor Hrana / / December 19, 2019
1. prašak za pecivo
Većina novogodišnjih i božićnih slastica - keksi, kolači, mirisne peciva s vrhnjem, kolači i pite - pečena s praškom za pecivo.
Posebnost ovog proizvoda je da tijekom vremena gubi svoje pozitivne osobine. A budući da je prašak za pecivo, kupio u prošlosti Nove godine već, najvjerojatnije, to je vrijeme za slanje u smeće.
Isto se odnosi i na kvasac, koji su važan sastavni dio većine klasičnih recepti za odmor pečenje. Ako znate kako se nositi i sa ovim proizvodom, na pola razmislite učiniti: Vaši gosti će zasigurno biti oduševljeni s veličanstvenim pite ili svježe kruh. I kako podiže raspoloženje mirisom pečenje! Ovo je pravi miris odmor.
2. Rakija, rakija, liker
Alkohol se ne koristi samo za izradu koktela. To može biti važna komponenta u pripremi slastica (npr kolač natopljen uz konjak i tiramisu dodati utvrđeni vina, rum ili liker).
Naravno, ako ste vi ili vaši voljeni apsolutno ne prihvaća alkohol, može se zamijeniti aroma ili ekstrakt.
3. maslac
Maslac je najvažniji sastojak potreban za dobivanje većine pekarskih proizvoda. Osim toga, čini više mirisne umaka, prilogom i delikatna. Bez nafte neće napraviti i ukusna pire krumpir i kolača.
Ako brojati kalorije, i dalje ne odustaju jela s maslacem. Dovoljno je staviti sebi manji dio.
4. biljno ulje
Ništa manje važno biljno ulje. No, u drugoj inkarnaciji: ona je nužna za mnoge ispuna i grickalice, povrće prženje.
Nemojte zaboraviti da je maslinovo ulje je najbolje koristiti u salatama, a ne crveno-vruće tavi: tijekom grijanja, gubi svoje pozitivne osobine.
A ako želite iznenaditi svoje goste, sezonska salata ulje oraha ili lješnjak - hrana će biti ukusna okusa.
5. Krema i mlijeko
Dvije od tih proizvoda su neophodni za stolom odmor. mlijeko je jedan od ključnih sastojaka u blagdansko pečenje, možete dodati neke priloge: pire krumpir ili pečenja.
Krema će biti korisne u pripremi slastica. Na temelju toga možete napraviti odmor krem juhe, i dodati u puno drugih jela.
6. krem sir
Još jedan proizvod koji je dobar i kao aditiv u pire krumpir (u tom slučaju se može zamijeniti ulje) i za punjenje predjela, kao osnovni sastojak krem sira kolača, ili tiramisu.
7. čokolada
Čokolada - samo po sebi prekrasan desert, ali još uvijek je, a jedna od najvažnijih komponenti mnogo omiljenih odmor tretira poput keksa i kolača. Osim toga, može se koristiti za ublažavanje stresa nakon što su gosti napustili i dugo očekivani vremena za odmor.
8. kakao
Čokolada deserti nisu uvijek zahtijevaju dodatak čokolade. Često, ovi kakao prah je dovoljno. Kakao sa šlagom - jedna od najukusnijih i najpopularnijih pića.
9. cimet
Miris ovog začina je čvrsto povezan sa zimom i Novu godinu. Cimet može biti dodan u bilo pekarskih proizvoda - kolači, pite, keksa. To je bitan sastojak u pripremi svečane pića - kuhano vino, mošta, bušiti; to može biti Dodaj kava. I riskirati i pokušati cimet gusku ili svinjetina: vjeruje se da začin poboljšava okus masnog mesa.
10. jaja
Još jedan neophodan proizvod za ukusne kolače i salate i zalogaje. I eggnog - piće koje je volio nije sve. Ipak eggnog s okusom šećera ili meda, vanilije, sok ili sirup, može tvrditi da je svečana desert.
11. brašno
blagdanski stol je u principu nemoguće bez ovog proizvoda. Što ispeći kolače, kekse ili kolače? Kako napraviti pravi bijeli umak od mesa? Ako brašno paket košta za dugo vremena, ne zaboravite pogledati datuma isteka.
Danas u trgovinama veliki izbor brašna - s niskim sadržajem glutena i gluten (za alergije), posebna prehrana za kolače, đumbir cookies ili rolama zraka s vrhnjem.
12. Češnjak i luk
Ne treba puno za reći o ova dva proizvoda: samo nagomilati na njih unaprijed. Češnjak dodaje jelo poseban okus i miris, moguće je izbrisati ozbiljnost mesa ili dodati u umak. Ništa manje potražnje i luk - tradicionalni dio salate, kao i mnoge topla jela.
13. celer
No, ova biljka ne voli sve, ali uzalud. Celer je vrlo korisna i da će biti dobar u bilo vegetarijansku salatu. A ako ugasiti sitno sjeckani celer i mrkvu i luk i dodati smjesu na bilo sos, to će učiniti dublje okus.
14. krumpir
Savršen prilog, pogodan za gotovo bilo topla jela. Fried, kuhana, pečena, pire, krumpir, pita, krumpirići, tomlony u lonac - to je dobro u bilo kojem obliku. I to je vrlo jednostavan za pripremu, no svakako iskoristiti.
15. spremni juha
Prethodno kuhane govedine juha, piletina ili povrće - veliki čarobni štapić uoči bilo odmora. To je odličan temelj za juha, Umak, ukusan umak.
16. Kandirano ili konzervirane voća
Božić i Nova godina je vrijeme da se ostvariti san o trešnja na torti. Kandirano voće su dobri kao zamjena za tradicionalne grožđice u kolačima i konzervirana ananasa pojavljuju se u mnogim receptima slastica.
17. smjesa matica
Orašasti plodovi mogu biti dobar desert za čaj ili koristan aditiv u salatama ili pečenja. Oni također mogu biti proširen u prekrasnom staklene vaze - oni su veliki ukras stola.
Pokušajte dodati pecans jela za odmor. On je ukusna (pogotovo pržena) i korisno: sadrži velike količine željene tjelesne masti i vitamina E, sposobnost da se bori s kolesterola plakete. Pecans mogu biti dodan u gotovo sve - od glavnih jela do deserta.
18. Zamrznuto lisnato tijesto
Vrlo korisna priprema, s kojima možete u kratkom vremenu, a ne primjenjuju se na ovu golem trud za stvaranje kulinarski remek. Pita s bilo nadjevom, zračni slastičarne tartlets za hladne zalogaje, raznih peciva, pizza... i kako ukusna pilećih nogu u lisnatom tijestu koverti!
Najbolje od svega, tijesto je pohranjena u zamrzivač za dugo vremena, i priprema jednostavan. On samo treba dati pre-odmrzavanje na sobnoj temperaturi.
19. bundeva
Jedan od najpopularnijih proizvoda u godini. Bundeva se može pečena s medom, dodati u salatu, čineći kolačiće ili bundeve pita, krenuo je bundeva sirup okusa latte ili hladan napitak, stavite meso. Svijetla, svečano i ukusne bundeve s pravom smatra jednim od favorita ne samo za Noć vještica.
20. Majčina dušica i ružmarin
Dva začina koji može pretvoriti odrezak, pomfrit, pečena piletina ili gusku u nešto čarobno i nevjerojatna. Eksperimentirati s ovim začinima, kreirati vlastite remek-djela. I veseli odmor - on je vrlo brzo.