Zdrava hrana pomaže učinkovito rad lokomotornog sustava.
- Ona pruža ugljikohidrate, vitamine i minerale potrebne za održavanje tonusa mišića.
- To sprječava taloženje mokraćne kiseline u zglobovima, štiteći ih od upale i trošenje.
- Ona se bori s artritisom - upala zglobova.
- Sprječava osteoporozu pružajući potrebne sastavne dijelove kostiju - kalcij, fosfor i magnezija.
osteoporoza
Bolesti povezanih sa stanjivanje koštanog tkiva, što dovodi do deformacije i fraktura kostiju. Stanjivanje kostiju - prirodni proces koji počinje u dobi od oko 40-50 godina. Kada je proces postaje patološki, to se zove osteoporoza.
Kako bi se spriječilo
Nekoliko čimbenika može imati ulogu u smanjenju rizika od osteoporoze.
• Pijenje adekvatne količine kalcija u djetinjstvu, kada je sustav kosti aktivno raste. Djeca i adolescenti koji su dobili dovoljno kalcija u odraslih osoba pati od osteoporoze. Odrasli također trebali dobiti određenu količinu kalcija, kao što su kosti formiraju i uništili kontinuirano tijekom cijelog života. Preporučena dnevna norma kalcija za odrasle je 500 do 800 mg. Ovaj iznos je dovoljan da nadoknadi gubitak ovog minerala i stvaranje novog koštanog tkiva.
• Smanjenje kalcija izlučuje. Višak proteina i soli, kao i gubitak Kofein povećava kalcija putem mokraće. Osim toga, dijeta temelji se na mesu, ribi i školjkama, tijelo oksidira, koja pokušava da bi se kompenzirao ovaj višak kiselina, oslobađajući alkalizacijsko minerala kao što su kalcij, eluira od kostiju. Tako su kosti gube kalcij, što pridonosi razvoju osteoporoze. Voće i povrće - prirodni oschelachivateli. Iako su niske u kalcij, oni usporiti ispiranje minerala iz kostiju u mokraći.
Smanjena proizvodnja hormona u menopauzi povećava gubitak kalcija. U nekih žena, to je više izražen, dok su drugi - manje. Soja i proizvodi od soje sadrže fitoestrogene (biljnih hormona), koji je djelomično kompenzira smanjenu proizvodnju jaja, čime se smanjuje rizik od osteoporoze.
• Dovoljna izlaganje suncu. Sunčeva svjetlost je potreban za sintezu vitamina D u koži, koji je uključen u prijenos kalcija iz crijeva u krvotok. Nositelji svjetla koža dobiti dovoljno vitamina D, koji borave na suncu 5-10 minuta dnevno. Vlasnici tamne potrebe kože dvostruko više vremena.
• Budite u odgovarajućem iznosu. Za one koji vode sjedilački način života, kosti su uništeni brže nego što su se ažurira. Vježba usporava gubitak koštane mase i spriječiti osteoporozu.
Najvažniji čimbenik za sprečavanje osteoporoze - pravilna prehrana i kod odraslih i kod djece. Što više kalcija održava se u koštanog sustava tijekom njegova razvoja, više doplatak kalcija za odrasle, te smanjiti rizik od osteoporoze.
Razne studije pokazuju da žene koje jedu meso hranu u velikim količinama, imaju veći rizik od prijeloma bedrene kosti i podlaktice. Zanimljivo je da u bogatim zemljama, gdje jedu puno mesa, tu su u većini slučajeva prijeloma kostiju zbog osteoporoze.
Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana, koja uključuje, pored biljne hrane, jaja i mliječnih proizvoda - najučinkovitija mjera za prevenciju osteoporoze.
Mlijeko - izvrstan izvor kalcija (oko 120 mg / 100 g). Stupanj biološke (udio probavljivom obroku) kalcija u mlijeku je dovoljno visoka da (20-40%), što je laktoza (mliječni šećer), vitamin D i olakšati njegovu apsorpciju. Iako mlijeko i mliječni proizvodi nisu jedini izvor kalcija, a njihova uporaba u djetinjstvu i adolescenciji pomaže u sprečavanju osteoporoze kasnije.
Naprotiv, uporaba mlijeka i mliječnih proizvoda od strane odraslih nije pogodno za prevenciju osteoporoze.
Prema tome, bez obzira na bogat sadržaj kalcija, uporaba mlijeka i mliječnih proizvoda ne jamči zdrav koštanog sustava.
povećanje | smanjiti |
kalcijum | meso |
soja | riba |
bademi | pšenične mekinje |
tofu | sol |
repa | bijeli šećer |
pšenične klice | čokolada |
melasa | cordials |
kokos | alkohol |
lucerka | slatka pića |
naranče | fosfor |
Zeleno lisnato povrće | |
sezam | |
Vitaminski dodaci s vitaminom D |
»
osteoartritis
Da je bolest karakterizirana progresivnim dopustiti liječničkom erozijom zglobne hrskavice. Također je poznat kao degenerativne bolesti zglobova. Preopterećenja zglobova zbog prekomjerne tjelesne težine, odnosno teškog rada - jedan od glavnih uzroka ove bolesti. Prije svega od njega pate kukova i koljena.
Dijeta za bolesti
Glavna svrha prehrani liječenju osteoartritisa - mršavljenje. Pijenje dovoljno minerala za izgradnju kostiju, kao i sumpor, potrebne za jačanje hrskavice, pomaže spriječiti ili usporiti razvoj osteoartritisa.
povećanje |
kalcijum |
puls |
cjelovite žitarice |
melasa |
lucerka |
kokos |
»
reumatoidni artritis
Bolest je karakterizirana upalom zglobova iz nepoznatog razloga. Najčešće se javlja u žena srednje dobi. Ova bolest pogađa male zglobove na rukama i nogama, što uzrokuje upalu, bol, oslabljene funkcije i deformacija zglobova.
Dijeta za bolesti
Pacijenti tretirani reumatoidni artritis i imaju tendenciju da pate od anemije, čireva na želucu, gubitak proteina i određene razine iscrpljenost. Budući da određena hrana pogoršava tijek bolesti, važno je pravo dijeta. Tri vrste dijeta su moguća:
- Svejed. Dijeta se temelji na mesu i proizvodima životinjskog podrijetla. Bolest se pogoršava i pogoršava upalu zglobova.
- Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana. Dijeta pruža određeni stupanj poboljšanja koja zamjenjuje svejed dijeta. Najviše dobro podnose mliječni - jogurt.
- Stroga vegetarijanska prehrana (vegan). Ova dijeta daje najbolje rezultate, posebno ako uključuje sirovo voće i povrće.
U bolesnika s reumatoidnim artritisom uočenoj povišene razine antitijela za dvije vrste crijevnih bakterija: Escherichia coli i Proteus mirabilis, Obje vrste bakterija višestruko se brzo na svejed dijeta i vegetarijanska prehrana ili korištenje biološke jogurt njihov broj smanjuje. To objašnjava činjenicu da za reumatoidni artritis olakšati vegetarijanske prehrane.
povećanje | smanjiti |
voće | Meso, osobito svinjetine |
puls | prehrambenih dodataka |
soja | alkohol |
svježe povrće | mlijeko |
Orasi, posebno oraha | jaja |
cjelovite žitarice | |
biljna ulja | |
riblje jetreno ulje | |
kiseli kupus | |
jogurt | |
pšenične klice |
»
Rahitis i osteomalacija
Te bolesti karakterizirane nedovoljnom mineralizacije kostiju i deformacija zbog osobito nedostatak kalcija. Radi se o mineralima koji daju kosti njihov karakterističan gustoću.
Rahitis, u pravilu, bolesnu djecu, a odrasli su više skloni osteomalacija.
U osteoporoze, javlja gubitak kosti, kosti postaju porozne, manje guste i dolazi do fraktura. U rahitis i osteomalacija koštane mase, ili koštane matrice je dovoljno, to se uglavnom sastoji od proteina, ali nema dovoljno minerala.
Najčešći uzrok obje bolesti - D Nedostatak vitamina zbog nedovoljnog izlaganja suncu ili od nepravilne prehrane.
Dijeta za bolesti
Osim vitamin D i kalcij su potrebni za mineralizaciju kostiju i drugih minerala (fosfora i magnezija) i elemenata u tragovima kao što je bor i fluor.
povećanje | smanjiti |
vitamin D | pšenične mekinje |
kalcijum | špinat |
kupus | |
naranče | |
lucerka | |
melasa | |
bademi | |
kokos |
»
sindrom karpalnog tunela
Ova bolest je uzrokovana kompresije medijalnog živca na mjestu gdje prolazi kroz karpalni tunel.
karpalni sindrom je karakteriziran noćnih pareza ruke (peckanje, i bol), povremenom gubitak osjetljivosti i slabljenje sposobnosti za savijanja četkom.
Dijeta za bolesti
Ovo stanje često zahtijeva operaciju za oslobađanje živaca. Međutim, određene namirnice dati neki reljef.
povećanje | smanjiti |
vitamin B6 | alkohol |
pšenične klice | cordials |
»
grčevi u mišićima
Nenamjeran bolne kontrakcije mišićnog tkiva, često se događa noću u mišićima nogu.
Određeni čimbenici povećavaju konvulzije: dehidracija, gubitak minerala zbog proljeva, povraćanja, poliurija (prekomjerna mokrenje) ili znojenja; intenzivno vježbanje, i nagluhe venske cirkulacije u nogama, što je povezano s proširenim venama.
povećanje |
voda |
magnezij |
kalij |
vitamin B |
voće |
izotonični napitci |
»