1. Deserti i pečenje
Ako barem jednom pokušali napraviti sami kolačVi znate da je to vrlo jeftino. Brašno i šećer - vrlo pristupačne proizvode, ali maslac, vrhnje, bobičasto voće, mascarpone je skupo.
Kada desert jeftini, to je alarmantno. Moguće je da je prirodna krema zamijeniti s povrćem i maslacem za margarin. Sve to utječe na okus i kvalitetu proizvoda.
Ulje sadrži 72,5-82,5% masti. Maseni udio masnoća u margarina, u skladu s tehničkim propisima CU od 20%Tehnički propisi za ulja i masti proizvode. Tehnički propisi Carinske unije..
Sniziti masnoće, a manje rastresita pekarski proizvodi dobiva, što je kritična, na primjer, i za lisnato tijesto.
Ako proizvođač koristi masti margarin, razlika neće rasti. Ali prednosti ovog nema: kvalitetan proizvod košta malo jeftiniji od maslaca.
Razlike su u proizvodnji vrhnja. Na primjer, prirodna slatkog vrhnja ima sadržaj masti od 33%. Su oko 1,9 g proteina po 100 g, 2,8 g ugljikohidrata, ali samo u sastavu stabilizator uz glavni proizvod. Biljno slatkog Vrhnje ima sadržaj masti manji od 30%, 2 puta manje proteina i 4 puta više ugljikohidrata. Prema tome, svojstva i okus će biti drugačiji. Krema od prirodnih krema je gušći i bolje oplodi kolače.
2. čokolada
tamna čokolada koristan: To stimulira proizvodnju endorfina i poboljšava raspoloženje, ima pozitivan učinakKakao bioaktivnih spojeva: Značaj i potencijal za održavanje kože zdravlje. na zdravlje kože, sprečava kardiovaskularne bolesti, pomaže u borbi protiv dijabetesa, jača imunološki sustav. Ali to vrijedi samo za kvalitetan proizvod s visokim sadržajem kakao.
Kako odabrati dobar čokolade, korištenje naše savjete. No, jeftini pločice čudno smeđe mase je najbolje lijevo na polici u trgovini. U proizvodnji kakao maslaca zamijenjen biljnih masti, čokolade u prahu i kakao likera - kolač preostala nakon ekstrakcije ulja iz zrna kakaovca. To oduzima proizvod od gotovo bilo kojeg korištenja. A okus postaje amater. Također, pločice moraju žvakati duže, jer to iznad njene temperature taljenja.
3. poluproizvoda
Priuštite sve poluproizvodi štetne bilo bi pogrešno, jer nitko nije stigmatizirana kao „opasan” na domaći ravioliLežeći u zamrzivač. No, niska cijena treba upozoriti.
Na primjer, ako je odrezak od pilećih prsa su jeftiniji od pilećih prsa, a zatim je proizvođač dodaje dodatne sastojke za njih. A u potrazi za smanjenjem strukturi troškova može ispasti u pristojnom monstruozno. Na primjer, kao dio jastozi, koji se oslobađaju iz tvornice po cijeni 181 rubalja po 500 grama, ne postoji ništa što ga ne stavite u zdjelu.
No, kao dio jeftine mesne okruglice popularnog branda možete pronaći puno stranih proizvoda.
Međutim, previše skupe poluproizvodi od ostalih sastojaka u sastavu nisu osigurani. Dakle, potrebno je tražiti ne samo na cijenu, ali i na naljepnici.
4. Non-sezonsko voće i povrće
Niska cijena ne znači nužno loše kvalitete proizvoda. možda supermarket na lageru više mjesta, tako da oslobađa policu. Ili pohraniti pokušava prodati pokvarljive proizvode brzo.
Ali jeftinoća je da bi vam razmišljanje, zar ne bi bilo opasno za kupnju. Na primjer, u St. Petersburgu u travnju, svugdje smo počeli prodavati mirisne jagode za 100 rubalja po kutiji oko 400 grama težine. A nakon toga je došao vijestiU St. Petersburgu, trogodišnji dječak je odveden u bolnicu nakon jela jagode, kupljene od podzemne željeznice. od trovanja kemikalijama sadržanim u plodine. Stoga, nemojte isključiti kritičko mišljenje kada vidite mami cijenu oznaku i misle, zbog onoga što je prodavatelj može tako smanjiti cijenu.
5. švapski sir
To je koristan proizvod s visokim udjelom proteina. Međutim, proizvođači pokušavaju dati ga više privlačan tekstura ili smanjiti troškove proizvodnje može koristiti bilo stranih aditiva. Na primjer, škrob u sastavu sira povećava sadržaj ugljikohidrata u tome, broj koji je značajan dio potrošača zabrinuti o ovom proizvodu - posjetiocima dvorane. Posuda se može biti i palmino ulje.
Ovi aditivi su u skupe sir, ali šanse za njihovo pronalaženje u jeftinom proizvodu je puno veći. Još jednom sva pažnja treba biti usmjerena na etiketi i sastava.
6. sir
Za proizvodnju kilogram sir To zahtijeva u prosjeku 10 litara mlijeka. Također, proizvođač je dužan tu materiju, starter i sol. Dakle, dobar sir po niskoj cijeni ne može kupiti.
Analozi sadržane jeftini biljna ulja i škrob. I to čini sir u proizvod od sira, što je savjestan proizvođač mora prijaviti na naljepnici. To je proizveden korištenjem iste tehnologije kao sir, ali značajan dio mliječnih proizvoda zamjenjuje povrća.
A ako je sir sadrži mnogo lako probavljiv protein, fosfora i kalcija, onda je jeftin analogni od njih neće. Škrob tako promijeniti ravnotežu makronutrijenata u proizvodu u smjeru povećanja ugljikohidrata. Šteta sir proizvod ako biljne komponente su dobre kvalitete, neće donijeti, ali i dobro.
Na što proizvodi neće vas spasiti? Podijelite u komentarima.
vidi također🧐
- 10 stvari za koje smo overpaying najviše
- 10 stvari koje ne bi vrijedno spašavati
- Kako uštedjeti na hrani