Recepti: 5 vitamina salate
Sport I Fitness / / December 19, 2019
Do kraja zime, ljeta zaliha vitamina i energije dolazi do kraja. Ona počinje Beriberi, što je izuzetno negativan utjecaj na naše fizičko i psihičko stanje. Nudimo Vam ukusnu način da se bave ovim problemom. Evo pet recepata vitamina salate!
1. Salata od kupusa i paprike
sastojci
- ½ glava kupusa;
- 2-3 mala krastavca;
- 1 veliki mrkva;
- 1 celer;
- 1 ½ paprika;
- 1 jabuka;
- mladi luk, kopar, peršin;
- 2-3 žlice suncokretovog ulja;
- 1 žlica jabučnog octa;
- 1 čajna žličica šećera;
- sol i papar na okus.
priprema
Shinkuete kupus, mnote, vrlo malo soli ustati i daje se višak vode. Zelje su slomiti, sve ostalo povrće izrezati na tanke trake. Spaja s kupusom višak vode i dodati ga u zdjelu narezane povrća i ljekovitog bilja.
šećer dodajte ocat, dobro promiješati dok se potpuno ne otopi, sipati suncokretovo ulje. Dodajte preljev za salatu. Pa miješa, dodati sol i papar na okus.
2. Salata od bundeve, feta i cikle
sastojci
salata:
- 4 šalice zelenu salatu (ima);
- 2 srednje mrkve;
- 1 šalica pečene bundeve;
- ½ šalice pečena repa;
- ½ šalice feta sir;
- ½ šalice nasjeckanih oraha.
punjenje:
- 3 žlice maslinovog ulja;
- 1 žlica jabučnog octa;
- 1 žlica limunov sok;
- 1 čajna žličica Dijon mustard;
- 1 čajna žličica meda;
- sol i papar na okus.
priprema
Repa oprati, izrezati na pola, dodati sol, papar, žbukom maslinovo ulje i omotanim u foliju. Slanje u ovom obliku u zagrijanu 220 stupnjeva peći 40 minuta. Kako bi se provjerilo jesu li repa je spremna, može se probode čačkalicom. Ako je čačkalica drži se lako, pa povrće se kuha.
Bundeva se može ispeći odvojeno, ali možete, uz repe, baš prije nego što će morati izaći iz pećnice. Izrežite bundevu na pola, ako je mala ili PREUZIMANJA par kriške, dodati sol i papar na okus, obložena s maslinovim uljem na lim za pečenje i poslati u zagrijanoj pećnici.
Pripremljeni povrće izrezati na male kockice i staviti u zdjelu. Zatim dodajte ih salata, mrkva, orasi i komada feta.
Dobro pomiješajte sve sastojke za punjenje, dodajte ih u salatu i vrlo nježno miješa.
3. Salata od šipka i jabuke
sastojci
salata:
- 1 šalica sjemenke suncokreta sirova;
- 2 žlice balsamico octa;
- 1 žlica meda;
- 4 šalice zelenu salatu (ima);
- 2 šalice prokulica;
- 1 oguljene jabuka;
- ¾ šalice nara sjemena.
punjenje:
- 3 žlice balsamico octa;
- 3 žlice maslinovog ulja;
- 1 čajna žličica javorovog sirupa ili med;
- 1 čajna žličica Dijon mustard;
- prstohvat soli i papra.
priprema
U prethodno zagrijanu posudu sa suhim gustog donjoj ljusci iz suncokretovih sjemenki i osuši, miješanja stalno, za 1-2 minuta. Zatim dodati balsamico octa i snažno miješa. Kada je dio ocat apsorbira u sjemenu, a neki će ispariti, dodajte med i dobro opet miješa 1-2 minute. Mi širiti spreman sjemenke iz tave i dati im se ohladi.
Apple, salata i klice, izrezati na tanke trake, staviti u zdjelu i pomiješati. svi sastojci se miješaju u zasebnu zdjelu za dopunjavanje gorivom i dodati u salatu. Opet sve temeljito i nokautirati vrh sjemenke nara i suncokreta.
4. Salata od naranče, rukolom i sjemenke bundeve
sastojci
salata:
- 2 šalice rukolom;
- 1 grejp;
- 1 naranče;
- 1 mandarina;
- 2 žlice bundeva sjemena;
- prstohvat morske soli.
punjenje:
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 2 ½ žlice soka od naranče;
- prstohvat soli i papra,
- ½ žlica jabučnog octa;
- ⅛ žličice meda.
priprema
Pomiješajte sve sastojke za punjenje u maloj zdjeli dok glatka.
U velikom zdjelu salate, pomiješajte 1 žlicu salatu s rukolom. Pokušajte i ako ga misliš potrebno, dodajte još malo punjenja na svoju naklonost.
Prije posluživanja ravnomjerno rasporediti limun, rezati na tanke ploške, na podlozi od rukolom, pospite sjemenke bundeve i, ako želite, dodati malo morske soli.
5. Salata od jabuka, rukolom i kozjim sirom
sastojci
- ½ šalice bademi;
- 1 žlica limunov sok;
- 3 žlice orahovo ulje;
- 1 čajna žličica meda;
- 1 čajna žličica ribani korijen đumbira;
- 1 veliki jabuka;
- ½ šalice soka od svježe naranče;
- 120 g rakete;
- 90 g meke kozjeg sira;
- ⅓ sjeme šalica šipka;
- mljeveni crni papar.
priprema
Zagrijte tava i suši na njemu oko 5 minuta do zlatno smeđe badema. Možete staviti na stranu i daje svjež.
U maloj zdjeli pomiješajte ulje oraha s limunovim sokom, zatim dodajte med i naribani korijen đumbira, a zatim dobro promiješa. Apple izrezati na tanke kriške, stavi u plitku posudu i ulijte sok od naranče.
U zdjelu stavi van rukolom, dodati komade kozjeg sira, kriške jabuka, drobljeni bademi i nara sjemena. Prelijte preljev za salatu, dodati crni papar i dobro se promiješa.
doručak ideje: najviše prozračan omlet