Što kuhati lisnato tijesto: 20 Brzo i ukusna jela

Klasična lisnato tijesto kuhar je vrlo teško. Lakše je kupiti gotove, pohranjen u hladnjaku i dobiti, kad god želite ispeći nešto. Ali, ako ste pobornik cijele kuće, pogled na internetskim pojednostavljena metoda za proizvodnju lisnato tijesto. Recepti navedene u nastavku Namijenjen je već imate.

Otvori za doručak napuhati

sastojci:

• 200-300 g lisnato tijesto;
• jaja;
• slanine kriške;
• parmezan;
• sol, papar i bilja (peršin, kopar, bosiljak).

priprema

Razvaljajte tijesto i izrezati na kvadrate širine 7-10 cm. Stavite ih u posudu, položi pergament papir. Provjerite rubove kvadrata lajsne oko 1 centimetar u visinu.

Podijeliti svaki od dobivenih kvadrata imaju jedno jaje i mjesto na nekoliko kriški slanine. Začinite solju i paprom i pospite nasjeckanim začinskim biljem i ribanim parmezanom (može zamijeniti neki drugi sir).

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Lisnato peći 10-15 minuta. Tijesto treba biti zlatno smeđa. Ali možete izvaditi mrežicu rano, ako želite ostati tekuća jaja.

Lisnato prsten doručak

sastojci:

• 400 g lisnato tijesto;
• 200 g kobasica;
• 200 g cheddar;
• 4 jaja;
• 1 žlica ranč preljev;
• 3 žlice salsa umak;
• parmezan.

priprema

Razvaljajte tijesto da biste dobili krug s promjerom od oko 30 centimetara. U središtu kruga staviti čašu i izrezati drugi krug. Dobiveni prsten je izrezati na trokutaste klinovima. To bi trebao izgledati nešto poput cvijeta.

Moguće je smanjiti tijesto u trokuta i tvore prsten, kao što je prikazano ovdje.

Podmazati rančevski prsten preljev. Ako ne, onda samo pomiješati jednake dijelove vrhnje i majoneze s različitim začinima (osuši peršina, osuši kopra, sol, papar, češnjak u prahu, i tako dalje).

Kobasica rez i lagano pržiti. Zatim razbiti jaja u tavu i kuhajte, stalno miješajući. Na kraju, dodajte tri žlice salse.

Raširite nadjev na prsten, tako da onda je to praktično savijati „latice”, a nakon kuhanja - rez dim. Zatvorite prsten savijanjem sve „latice” i pospite ribanim parmezanom. Lisnato peći u pećnicu za 10-15 minuta na temperaturi od 200 ° C, Poslužite za doručak s vrućim kava.

Brza torta od sira

sastojci:

• Lisnato tijesto 400 g lisnato;
• 250 g sira;
• 150 g šećera + 2-3 žlice za posipanje;
• 80 g maslaca
• 1 čajna žličica vanilije šećer.

priprema

Razvaljajte tijesto u dva velika spremnika. Jedan od njih ležao je na okrugli ili pravokutni tepsiju. Umutiti dok ne dobijete glatku krem ​​sir, maslac, šećer i vanilin šećerom. Smjesa se izlije u kalup.

Vrh s drugom slojem tijesta. Seal rubove. Ako želite, tijesto može biti ostataka ili rešetkasti pletenice i ukrasite svoj sira. Posuti kolač sa šećerom. Ako vam se sviđa cimeta, još uvijek možete posuti i nju.

Ispeći sira pola sata na 180 ° C koja je prethodno zagrijana u peći do zlatno smeđe. Kad se ohladi, poslati ga na par sati u hladnjaku, a zatim krišku i poslužiti.

kupus pita

sastojci:

• 500 g lisnato tijesto;
• 130 g maslaca
• 1 mala glava kupusa;
• 7 jaja;
• 3 žličice soli.

priprema

Fino usitniti kupus i posipati soli. Ostavite da djeluje 15-20 minuta, pa je dao sok. Kuhati jaja i nasjeckati sitno previše.

Pritisnite kupus i povezivanje s jajima. Rastopiti maslac i ulijte u punjenju.

Razvaljajte na veličinu posude. Trebali bi imati dvije identične formacije. Pokrijte posuda za pečenje s jednim od njih i staviti nadjev. Vrh s drugom slojem tijesta. Trbuha rubove. Kaput površina kolača istupanog jaja i poslali u pećnici 30-40 minuta, peče na 180 ° C

Brz slijed tonova s ​​bobicama i kajmakom

sastojci:

• 100 g lisnato tijesto;
• 100 g sira;
• 2 žlice šećera;
• 1 žlica limunov sok;
• 1 čajna žličica ribani limunova kora;
• svježe ili smrznute bobice.

Za glazuru:

• 1 šalica šećer u prahu;
• 1-2 žlice mlijeka.

priprema

Uz pomoć miksera pomiješajte dok ne dobijete glatku krem ​​sir, šećer, sok od limuna i koricu. Razvaljajte i četkica ga kremastu mješavinu. Rasporedi bobice na vrhu i zamotati u rolu. Izrezati u male komadiće i proći ih na okruglom pladnju za pečenje.

Ispeći role za 15-20 minuta na 180 ° C Dok su pečene, pripremite glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte šećer u prahu kupa sa 1-2 žlice mlijeka. Neka smjesa stalak za vrijeme, tako da je prah potpuno ne otopi. Ako je glazura ispalo previše gust, prelijte žlica mlijeka više. još uvijek možete dodati prstohvat vanilije po želji.

Uklonite role od pećnice i prelijte ih glazura. Poslužite bilo vruće ili hladno.

naljepnice

sastojci:

• 1 kg lisnato tijesto napuhati;
• 500 g mljevenog mesa svinjetine ili;
• 50 g maslaca
• 2 luk;
• 5 češnjaka;
• sol, papar, začini ukusu;
• biljno ulje za pohanje.

priprema

Nasjeckajte luk pomoću blendera ili meso brusilica, pomiješati s mljevenim mesom. Začinite solju i paprom, dodajte nasjeckani češnjak i začine koje želite.

Tijesto izrezati u male loptice, uvaljati ih. Staviti par žlice mljevenog mesa i mali komad maslaca na pola kruga. Poklopac s druge polovice tijesta nadjevom i tucks njega.

Pržiti naljepnice u užareni ulju dok ne porumeni s obje strane. Nakon pečenja laike naljepnice na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška masnoće.

Lisnato sa bananama i „Nutella”

sastojci:

• 200 g lisnato tijesto;
• 2 banane;
• "Nutella";
• šećer;
• cimet.

priprema

Razvaljajte tijesto i izrezati na trokute. Podmažite osnovica svake „Nutellu” (oko pola žlica trokuta). Kako kuhati čokolade tijesto u kući, vidi ovdje.

Banana oguliti i izrezati na četiri komada. Rasporedi banana komada na trokute. Roll lisnato tijesto roll, zaschepit otvoreni rub na punjenje da se vidi. To bi trebao izgledati nešto poput pite. Roll svaki u šećer, a zatim u cimetom. Složite na pleh, položi pergament.

Lisnato peći 10-15 minuta na temperaturi od 190 ° C Postoje bolji vruće na „Nutellu” je nastao kao vruća čokolada.

Bagels s kajmakom i češnjaka

sastojci:

• 220 g lisnato tijesto;
• 100 g mozzarelle;
• 2 žlice maslaca
• 1 čajna žličica nasjeckanog peršina;
• 1 češanj češnjaka.

priprema

Razvaljajte tijesto i izrezati ga na trokute. Staviti komad sira (mozzarela, ako ne koristite nikakve druge meke sorte) u podnožju svakog trokuta i zamotati bagels. Podmazati ih sa smjesom rastopljenim maslacem i usitnjeni češnjak s peršina.

Zagrijte pećnicu na 190 ° C, pokriti pečenje pergament. Bagels Pecite 10 minuta.

Lisnato sa ananasom

sastojci:

• 500 g lisnato tijesto;
• Banka konzervirane ananas (zvona);
• šećer u prahu.

priprema

Uklonite ananasa iz limenke i osušite na papirnatom ručniku. Razvaljajte tijesto, rezati na trake širine 2-3 cm. Zamotajte svaki prsten ananasa trake tijesta (o načinu radimo ovdje slanina) i mjesto na pleh (ne zaboravi papir za pečenje).

Lisnato peći u pećnicu na 180 ° C tijekom 15-20 minuta. Gotov pečenje, posuti šećer u prahu. Također, kao preljev, možete koristiti sezam ili mak.

Spanakotiropita

sastojci:

• 250 g lisnato tijesto;
• 200 g feta sira;
• 200 g smrznuti špinat;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 2 pilećih jaja;
• 1 luk;
• 1 češanj češnjaka;
• peršin, kopar i vlasac po želji.

priprema

Spanakotiropita - tradicionalna grčka pita sa špinatom i feta sirom. Kuhati a la carte spanakotiropity otopite, suha i nasjeckajte špinat. Pržiti luk maslinovo ulje (dvije žlice) do zlatno smeđe. U posebnoj posudi pomiješajte jaja i kombinirati ih sa feta. Temeljito miješati sve dok ne postane glatko. Dodaj Pečene luk, preostali maslinovo ulje, sitno sjeckani bilje i češnjak.

Tanko razvaljajte i izrezati na kvadrate širine 10-12 cm. Stavite svaki od njih u dvije žlice nadjeva. Zamotajte tijesto trokuta. Stavite ih u posudu, položi pergament papir.

Peći tijesto u peći, prethodno zagrijanu na 180 ° C tijekom 20-25 minuta.

voće keks

sastojci:

• 250 g lisnato tijesto;
• 100 g šećera u prahu;
• 100 g svježe jagode;
• 3 žlice kreme;
• 4 žlice jagoda zaglavljivanja;
• 2 banane;
• 1 jabuka;
• 1 kivi.

priprema

Valjak tijesto u sloju debljine oko 0.5 cm. Možete napraviti mali obruč oko ruba.

Spread tijesto na prvi kiselog vrhnja (bolje da se mast), a zatim zastoj jagoda. Ako je jagoda, možete uzeti bilo koji drugi po vašem izboru. Top s tanko narezane povrće. Maštaju da se ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijepa.

Pošaljite svoje jelo u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 ° C 15-20 minuta. Gotov biskvit, posuti šećer u prahu.

Role sa šunkom i sirom

sastojci:

• 400 g lisnato tijesto;
• 200 g šunke;
• 150 g tvrdog sira;
• 1-2 žlice majoneza;
• 1 češanj češnjaka;
• bilje (kopar, peršin, bosiljak).

priprema

Valjak tijesto u pravokutnik mjerenja oko 30 × 45 cm. Izrežite tanke kriške šunke (možete koristiti bilo koji drugi doktorskih i kobasicu na svoj ukus) i sira.

Nasjeckajte bilje i češnjak, pomiješajte ih s majonezom i širiti taj test spremnik, povlačeći 3-5 cm od ruba. Spread ravnomjerno na ispitnom šunkom i sirom. Nepodmazano rub dopusta besplatno. Roll up role, tako da je ovaj strip test je bio vani. To se može navlažiti vodom da čvrsto zatvorite rolu.

Izrežite svitak na komade 4-6 cm u širinu. Stavite ih u posudu, položi pergament papir. Vrh rola može podmazati žumance i pospite maka ili susamom. Pecite role u pećnici na 180 ° C 20-25 minuta.

Hotdogs

sastojci:

• 400 g kvasca lisnatog tijesta;
• 6 hrenovke;
• 100-150 g tvrdog sira;
• 1 jaje;
• sezamovog umak i začine po ukusu.

priprema

Razvaljajte tijesto i izrezati na trake od 3-4 centimetara. Svaki od njih premažite svoj omiljeni umak, pospite začinima i sitno naribanog sira. Zamotajte kobasice tijesto trake i stavi hrenovke na pečenje, položi pergament. Premažite vrh s tukli jaja i posuti susamom (po izboru).

Ispeći svinje pokrivača za 20 minuta na 180 ° C

Kroasani s čokoladom

sastojci:

• 200 g lisnato tijesto;
• 200 g čokolade;
• 50 g šećera u prahu;
• 1 jaje.

priprema

Svitak debljina tijesto od ne više od 0.5 cm, i izrezati na trokuta. U podnožju trokuta stavite 1-2 kriške čokolade. Preklopite trokut svitak, staviti na pleh, na položio pergamentu i kist s tukli jaja.

Kroasani peći u pećnici 20 minuta na temperaturi od 220 ° C,

Pletenice sa piletinom i sirom

sastojci:

• Lisnato 300 g lisnato tijesto;
• 300 g dimljeni pileći dojke;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 jaje.

priprema

Razvaljajte lisnato tijesto i izrezati na trake širine oko 2 cm. Uzmi jednu traku i postavite je na sjeckani pileća prsa i naribanim sirom. Poklopac s drugom trakom, učvrstite ih zajedno u bazi. Lagano zategnite lisnato spiralu. Ponovite isto sa svim ostalim trakama.

Gotova pletenice stavi na pleh (ne zaboravi papir za pečenje!) I poslati ga u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C 15 minuta.

Slatke pletenice u danskom

sastojci:

• 250 g lisnato tijesto;
• 2-3 jabuke;
• 5 žlica šećerne trske;
• 3 žlice šećera normalni;
• 2 žlice maslaca
• 2 žličice cimet;
• ½ ekstrakt vanilije žličice.

Za glazuru:

• ½ šalice šećer u prahu;
• 2-3 žličice mlijeka;
• ½ ekstrakt vanilije žličice.

priprema

U Danskoj, popularno pita od jabuka od lisnatog tijesta. Predlažemo vam da varijacija u obliku pletenice napraviti.

Da biste to učinili, morate jabuke oguljenu i očišćenu i izrezati na kocke. Zatim im je potrebno caramelize na laganoj vatri: kuhati ih u tavi zajedno s šećer od šećerne trske, ekstrakt vanilije i cimeta čajne žličice za 5 minuta.

Razvaljajte tijesto, premažite ga rastopljenim maslacem, pospite uobičajene šećerom i preostalim cimetom. Rasporedi jabuke na vrhu i pokriti sa drugom testu formacije. Zatim ga izrezati na trake, mjesto na pleh sa pergament i lagano uviti svaki od njih u spiralu.

Ispeći pletenice 10-15 minuta u peć zagrijanu na 180 ° C ° C Dok su pečene, napraviti glazura. Spojite prahu šećer, mlijeko i ekstrakt vanilije. Možete podesiti gustoću glazuru dodavanjem praha ili mlijeka.

Ulijte Gotove pletenice glazura i poslužite.

Kolači za pivo

sastojci:

• 400 g lisnato tijesto;
• 100 g tvrdog sira;
• 100 g salama;
• 1 rajčica;
• 1 jaje;
• masline;
• začini ukusu.

priprema

Ako ste ljubitelj pivoTada ćete sigurno uživati ​​u ovim kolačima. Njihovo punjenje je u kombinaciji s pjenom. Salama, sir, rajčica i maslina je potrebno da sitno nasjeckajte i kombinirati s jajima. Ako želite, možete dodati preljevima do omiljenih začina i bilja.

Razvaljajte tijesto, izrezati na kvadrate i stavite nadjev. Blind kolača. Peći na 180 ° C sve dok zlatnu boju.

zatvoreni sira

sastojci:

• Lisnato 500 g lisnato tijesto;
• 400 g sira;
• cup šećera;
• 3 jaja.

priprema

Uz pomoć mikser, tukli dva jaja s pola šalice šećera i sira. Kada je masa glatka, dodajte preostali šećer i ponovo umutiti.

Roll tijesto i izrezati na krugove ili kvadrata. Stavite na svaku od 1-2 žlice skute mase. Zamotajte rubove sira poput pite. Stavite ih na papir za pečenje, položi pergamentu i kist s tukli jaja.

Peći za 30-40 minuta na 180 ° C

Pizza s rajčicom i mozzarellom

sastojci:

• 400 g kvasca lisnatog tijesta;
• 200 g mozzarelle;
• 3 rajčice;
• 2 žlice umak od rajčice;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• bilja i začina po ukusu;
• sol i papar.

priprema

Razvaljati tijesto, napraviti branike na rubovima. Ako želite, možete napraviti la carte mini-pizze. Premažite tijesto maslinovim uljem i rajčica, pospite začinima po želji.

Spread punjenje. Pizza a la „Margarita” je dovoljno rezati tanke kriške rajčice i mozzarelle, ali možete koristiti bilo koji umak i svaki punjenje (špek, gljive, masline, i tako dalje).

Pospite vrh pizzu svježe bilje i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 200 ° C

tart tatin

sastojci:

• 250 g kvasca lisnatog tijesta;
• 150 g maslaca
• 150 g šećerne trske;
• 6 kiselo-slatke jabuke;
• prstohvat cimeta.

priprema

Tart tatin - francuska pita od jabuka gdje je punjenje na vrhu. Početku: Umjesto jabuka možete koristiti kruške, mango, breskve i ananas.

Temeljito Nauljite posudu za pečenje maslacem i pospite šećerom. Apple oguliti, izvaditi jezgru i kriška. Organizirati ih u posudu za pečenje i pospite cimetom. Poklopac sa slojem jabuke valjanog lisnato tijesto.

Ispeći kolač pola sata na 180 ° C Kada ste spremni kolač je malo ohladi, flip oblik na tanjur ili pladanj tako da su jabuke bile na vrhu. Poslužite toplo. Možete sa sladoledom.

Ako imate svoj branded recepte iz lisnatog tijesta, onda dobrodošli u komentarima. Idemo dijele jedni s drugima kulinarske tajne!