Što kuhati od gooseberries: 12 jednostavnih i izuzetno ukusnih jela

Strašan pite, džem, svjetlo deserti, pa čak i salatu.

1. Izmrviti sa gooseberries

sastojci

• 500 g ogrozda;
• 80-100 g šećera;
• 2 žlice vode;
• 175 g brašna
• 85 g maslaca
• ½ žličica soli;
• 75 g smeđeg šećera.

priprema

Mix gooseberries i šećer, stavite u posudu za pečenje i dodati vode. U posebnoj posudi samljeti u mrvicama brašna, ohlađenu ulja i soli. Dodajte smeđi šećer i dobro promiješajte.

poklopac bobičasto voće brašno smjesu. Raspasti peći na 180 ° C tijekom 45-50 minuta dok se na vrhu zapeče.

Breskva raspasti s borovnicama + dva dodatna recepta →

2. Džem od ogrozd i kivi voće bez kuhanja

sastojci

• 1 kg ogrozda;
• 500 g kivi;
• 900 grama šećera.

priprema

Miss ogrozd i kivi voće oguljeno kroz mljevenje mesa ili nasjeckati miješalica. Dodajte šećer i dobro miješajte dok se potpuno ne otopi. džem Čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Kako kuhati koristan zastoj ogrozd →

3. Tepsija sa gooseberries

sastojci

• 2 ½ žlice glazura šećera;
• 30 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 400 g ogrozda;
• 2 jaja;
• 90 g šećera;
• 90 g brašna
• 150 ml mlijeka;
• prstohvat vanilije.

priprema

Posuti pola žlica praškastim šećera, podmazanu. To je najbolje pogodan oblik s promjerom od 20 cm. Top s bobicama.

Umutiti jaja i šećer dok ne postane kremast. Dodajte prosijano brašno, mlijeko i vaniliju i pomiješati. Ulijte u rastopljeni maslac i dobro izmiješati opet.

Okrenite tijesto na bobicama i glatka. Staviti obrazac u zagrijanoj pećnici 180 ° C tijekom 35 minuta. ako tepsija počinje gorjeti, pokriti ga s pergamenta.

Provjerite spremnost s čačkalicom: ona mora napustiti desert čist. Prije posluživanja, pospite preostali puding sa šećer za glazuru.

Kako kuhati jaja u pećnici: 10 recepata za diverzifikaciju doručak →

4. Ogrozd pekmez i banana bez kuhanja

sastojci

• 500 g ogrozda;
• 2 zrela banana;
• 500-700 grama šećera.

priprema

Miss gooseberries i banane kroz priključci za mljevenje ili nasjeckati miješalica. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. džem Čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Jednostavan način da se peče kruh od banana bez recepta →

5. Torta sa gooseberries i kajmakom

sastojci

• 160 g brašna
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• prstohvat vanilije;
• 2 uhvatila sol;
• 200 g šećera;
• 200 g maslaca
• 4 jaja;
• 400 g švapski sir;
• 300 g ogrozda;
• malo biljnog ulja.

priprema

Pomiješati prosijano brašno, prašak, vanilija, malo soli i pola šećer. Dodajte rastopljeni maslac i miješati. Tući 1 jaje i mijesiti tijesto uniformu.

Umutiti u mješalice sira, malo soli, ostatak šećera i 3 jaja dok ne postane kremast. Stavite smjesu sir u zdjelu i pomiješati s gooseberries.

Podmažite uljem obrazac Pečenje s odvojivim dnom. Stavite tijesto i glatko vani. Spread na vrhu sirom i bobičastim ispuna. Peći kolač na 180 ° C 45-50 minuta.

Korisno sir Souffle 3 sastojci →

6. Rožata s ogrozd, pirjani u vinu

sastojci

• 200 g brašna
• 200 g šećera;
• patiti soli;
• 1 žumanjak jajeta;
• 125 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 500 g ogrozda;
• 100 ml bijelog vina;
• malo tučenog slatkog vrhnja - neobavezno;
• odlicno grančicu - neobavezno.

priprema

Brašno, 50 g šećera i soli. Dodajte ohlađen maslac i žumanjak i miksati. Oblikujte tijesto loptu, zamotajte sa plastičnom folijom i pohraniti u hladnjaku pola sata.

Ulijte u posudu gooseberries i 150 g šećera i umjereno kaminom. sipati vinoDovesti do kuhati i kuhati, miješajući 2-4 minute.

Razvaljajte i širenje sloj na dnu i preponama bakeware. Napravite test na nekoliko nadkoly tanjura. Sipati punjenje na kolača supstrata i mjesto u zagrijanu 200 ° C za 20-25 minuta u peći.

Prije hranjenja svjež i, po želji, ukrasiti sa šlagom i grančica metvice.

Biskvit sa sezonskim voćem i bobicama →

7. Unutarnji torta sa gooseberries

sastojci

• 190 g brašna
• 280 g šećera;
• 1½ žličice pečenje u prahu;
• patiti soli;
• 115 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 1 jaje;
• 60 ml + 1 jušna žlica mlijeka;
• 600 g ogrozda;
• ½ žlica kukuruznog škroba;
• ½ žličice cimeta.

priprema

Brašno, 50 g šećera, prašak za pecivo i sol. Dodaj hladno ulje i trljati smjesu mrvica. U odvojenoj posudi bućkalo jaja i 60 ml mlijeka, dodati smjesu brašna i mijesiti tijesto. Uvaljati ga u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 20-30 minuta.

Pomiješati ogrozd, škrob i 200 g šećera. Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljati svaki od njih kvadrat sa stranicama od oko 20 cm. Staviti jedan sloj tijesta na dnu nauljeni posudu za pečenje. Širiti punjenje i poklopac sa slojem drugom testu.

Vrh napraviti nekoliko posjekotina nožem, četka vrhu kolača mlijeko i posuti preostale smjese šećera i cimeta. Stavite obrazac u zagrijanoj 190 ° C Pećnica na 30-35 minuta. Poslužite kolač toplo.

5 brz i jako ukusan kolač za čaj →

8. Torta sa ogrozd i naranče glazura

sastojci

• 220 g brašna
• 2 žličice prašak;
• patiti soli;
• 225 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 225 g šećera u prahu;
• 1 narančasta;
• 230 g ogrozda;
• 140 g šećera.

priprema

Brašno, prašak za pecivo i sol. Bućkalo mikser omekšanim maslacem, šećer u prahu, smjesa brašna i sitno ribani cijeli narančine kore.

Dodaj u tijesto i pomiješati gooseberries. Smjesa se izlije u nauljeni posudu za pečenje. Najprikladniji oblik 30 × 20 cm. Peći oko 35 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Pomiješajte sok od cijelog naranče i šećer. Pour nastali toplo glazura na tortu potpuno ga ohladiti.

10 mirisne i jako lijepa torta s marelicama →

9. Ogrozd pire s vrhnjem

sastojci

• 250 g ogrozda;
• 3-4 žlice šećera;
• 1 žlica vode;
• 200 g Greek jogurt;
• 1-2 žlice šećera u prahu;
• prstohvat vanilije;
• 200 mL vrhnja.

priprema

U tavi laika ogrozd i šećer i sipati u vodu. Miješanja, dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri i kuhati dok se bobice neće puknuti. To traje oko 10 minuta.

Skinite posudu s vatre i prignječenja ogrozd pire pomoću miješalica ili tolkushkoy. U drugom slučaju, pire krumpir će biti ujednačena. Cool ga u hladnjak.

Umutiti jogurt, šećer u prahu i vaniliju. Ulijte u kremu i umutiti ponovo dok glatka. Lagano miješati pire krumpir s vrhnjem, širenje desert sladoled zdjele i držati u frižideru 20-30 minuta.

Recept za domaći jogurt sladoled →

10. Sharp-slatki umak, ogrozd grm mesa

sastojci

• 150 g ogrozda;
• 2 režnja češnjak;
• ¼ žličica soli;
• ½ žličice šećera;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Za umak, poželjno je koristiti zrelih crvenih gooseberries. Prignječenjem bobice u miješalicu, isjeckanog češnjaka, sol i šećer do glatke. Popaprite i izmiješajte.

3 Jednostavni recept umak tkemali →

11. Slatka salata s gooseberries i mrkve

sastojci

• 100 g ogrozda;
• 1 mrkve;
• 1 žlica vrhnja;
• ½ žličice meda;
• odlicno grančicu - neobavezno.

priprema

Izrežite gooseberries na pola po dužini i naribati mrkvu na grubo ribež. Stavite bobice i mrkvu u zdjelu salate, dodajte kiselo vrhnje i med i miješati. možete ukrasiti salatu s mentom prije posluživanja.

5 voćnim salatama koje vrijedi probati →

12. Bezalkoholnih mojitos s gooseberries

sastojci

• 250 g ogrozda;
• 2 grančice metvice;
• ½ vapna;
• 100 g leda;
• 500 ml sode (npr Sprite).

priprema

Lay gooseberries dvije čaše i lagano ga zapamtiti. Trljati ruke u mint grančice i dodajte bobice. Izrežite limete pola u dva dijela, svaki iscijediti sok u čaše i staviti vapna kriške. Dodajte led, sipati u club soda i promiješati.

vidi također

• 11 Mojito recepti: od klasike do eksperimenta →
• 10 Amazing kolači sa malinama →
• Kako zamrznuti bobičasto voće, voće i povrće: detaljan naputak →