Što je moderno tamo u 2019: Najpopularnija jela i proizvodi

Layfhaker studirao autoritativni portala i blogova o hrani, i izabrali najpopularnije i neobične gastronomske trendove u 2019.

1. Kefir i Kombucha

A prije u Europi i SAD-u nekoliko godina rođen je u poznatom trendu smo fermentiranih pića: kefir i Kombucha (Kombucha). U 2019. je interes u tim proizvodima ne oslabi. Na tržištu i dalje se pojavljuju novi proizvođači pića, a ljudi raspravljati o njihovom utjecaju na tijelo. Vjeruje seZdravstvene koristi od KombucheTo bakterija i vitamina sadržanih u jogurt i Kombuche, poboljšati probavu.

2. Piletina u vinu

Klasičan Francuski jelo. Povijesno gledano, to se dobiva iz posebno utovljenih pijetla, danas marinirana u vinu, ali dolaze i samo piletina. poNajpopularniji recepti zime Site o hrani i putovanja Gourmet Traveller, ovaj recept je bio vrlo popularan početkom 2019. godine. Pogotovo u sjevernoj Europi u hladnom toplom sočne mesa je vrlo prikladno.

Recept piletina u vinu

sastojci

• 1. Glava češnjaka;
• 100 g maslaca
• 1 žlica balsamico octa;
• 5 crveni luk;
• 1 čajna žličica soli;
• prstohvat crnog papra;
• 1½ kg raznih dijelovima pilića (bedara, nogu, grudi);
• 0,75 litara crnog vina.

priprema

Pomiješajte češnjak, maslac, ocat, luk, sol i papar. Smjesa se stavi u pilića i napuniti je 150 ml vina. Uzmite u hladnjaku 2 sata.

Zatim stavite piletinu i marinadu u posudu za pečenje, ulijte preostalo vino i promiješati. Mjesto u zagrijanoj pećnici 180 ° C tijekom 50 minuta.

3. avokado

Ketogenic voće tijekom posljednjih nekoliko godina je prošlo prekrasan način hipster snack za normalan dio urbane stanovnike prehrani. U 2019. popularnosti avokado povećana. Mnogi kuhari su počeli da ga promisliti, na primjer, da bi voćni carpaccioKuhar na dva načina da se kuhati s avokadom (Napomena: to nije na tost) ili pomiješan s kuskusaAvokado-ljubavnik Upozorenje: San Diego Kuhar Dionice 2 Ukusna Recepti.

Recept Carpaccio od lososa s avokada

sastojci

• ½ šalice oraha;
• ½ žlica maslaca
• ½ žličica soli;
• prstohvat crnog papra;
• 1 avokado;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• 6 trešnje;
• 30 g dimljenog lososa.

priprema

Pržiti matice na jakoj vatri 1 minutu. Dodajte maslac i držati na tanjur 2 više minuta, povremeno miješajući. Pospite malo soli i papra. Stavi matice na papirnatim ručnicima.

Izrežite avokado na tanke kriške i ponovno učitati na tanjuru. Posipati sol, zaliti maslinovim uljem. Prepoloviti trešnje, izvadite kosti i stavite ga na tanjur. Izrežite lososa u male komadiće, staviti na vrh. Raspasti u zdjelu oraha.

4. zalijepiti

Talijanska hrana nikad ne izlazi iz mode. Pizza i tjestenina - jedan od najpopularnijih jela u Europi i Sjevernoj Americi. Stoga ne postoji ništa iznenađujuće u činjenici da se tijesto je postao najpopularniji recept u srpnju 2019. Prva verzija10 Najpopularnije Instagram Recepti Od srpnja 2019. Huffington Post. U ovo jelo bez umaka, ali postoji tikvice i sir.

Recept za tjesteninu s tikvicama i sirom

sastojci

• 300 g tikvice;
• 15 g maslaca
• 1 čajna žličica soli;
• prstohvat crnog papra;
• 100 g kreme;
• 200 g tjestenine;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• 50 grama sira.

priprema

sitno isjeckati tikva. Ulijte na tavi, rastopiti maslac i kuhati 3 minute, miješajući. Dodajte sol, papar i vrhnje i ostaviti na laganoj vatri još 5 minuta.

Stavite tjesteninu u vodi, dodajte maslinovo ulje i kuhati za 6-8 minuta. Naribati sir. Kada je tjestenina je spreman, staviti ih na tanjur, dodajte tikvice i pospite sirom.

5. oyakodon

Klasična japanski omlet s piletinom - jedan od glavnih obroka u godini premaNaš 10 Najpopularnije Recepti upravo sada New York Times. to Priprema je vrlo jednostavna: pirjani u sojinom umaku piletinu i luk ispunjenim jaje, rezultirajući omlet se stavlja na svježe sl.

recept oyakodon

sastojci

• 1 luk;
• 6 žlica umak od soje;
• 2 žlice šećera;
• 300 g pilića;
• 3 jaja;
• ½ šalice riže;
• 20 g zelenog luka.

priprema

Toplina tava i sipati u umak od soje. Nakon što počne kuhati, dodajte nasjeckani luk polu-kolutove i posuti sa šećerom. Vratiti na laganoj vatri 2-3 minute, miješajući povremeno.

Izrežite piletinu na male komadiće i staviti u posudu. Pomiješajte s lukom i umakom. Kuhati za 3-4 minuta.

Tući jaja dok ne postane glatko i ravnomjerno prelijte njihovo meso. Pokrijte zdjelu s poklopcem i pričekajte 3-4 minute.

kuhati Sl. Stavite ga na tanjur, stavite na vrh omlet i pospite sjeckanim zelenim lukom.

6. odrezak

Odresci su popularne u cijelom svijetu, uključujući i Rusiju. U mnogim gradovima diljem zemlje imaju mesni i grilhausy - restorani koji su specijalizirani za takvog mesa. A na jednoj internet od glavnih recepata u svibnju postao10 Najpopularnije Instagram Recepti Od svibnja 2019 Carne Asada - meksička odrezak koji marinirana u češnjak, soli i vapno, a zatim reže na tanke šnite.

7. banana torta

Uspjeh ovog jela pod uvjetom10 Najpopularnije Instagram Recepti Od svibnja 2019 elegantan okus i jednostavnost pripreme. Cupcake banane uzimajući spremni za 10 minuta i pecite još 20. Za dodatnu zabavu što je više moguće, na primjer, da ga pokrije sa slojem od sira. Glavna stvar - ne zaboravite staviti posudu u hladnjak nakon pečenja, na zgusne sir.

Banana torta recept

sastojci

• 2 banane;
• 2 jaja;
• 100 g maslaca
• 150 g šećera;
• 2 žličice prašak;
• ½ žličica soli;
• 220 g brašna.

priprema

Kaša banane pire, dodati jaja i miješati dok ne dobijete glatku. Samljeti u zasebnu zdjelu maslac i šećer, dodati banane i jaja, prašak za pecivo, sol i brašno i miješati. Ulijte tijesto u mašću namazanim kalupe za pečenje kolača i mjesto u pećnici zagrijanoj na 180 ° C Peći 20 minuta.

8. žiroskopom

Žiroskopom - Grčki jelo je sličan Shawarma. U malom kolač nametnuti krumpir, prženi na roštilju povrća, mesa i zelenja, a na vrhu svega prelijte umak. U većini zemalja, žiroskopi brze hrane smatra se, iako se može naći u nekim restoranima. U 2019. je postao jeloOvo su najpopularniji uber jede narudžbe jedan od najpopularnijih naloga kada uber jede.

9. Juha od graška sa šunkom

Još jedan od glavnih jela početakNajpopularniji recepti zime godine - juha od graška sa šunkom. Da biste ga pripremili, samo ugasiti grašak pire i dodati šunku. Za juhu je savršen tost s maslacem i začinskim biljem.

Recept juha od graška sa šunkom

sastojci

• 70 g luk;
• 1 čajna žličica biljno ulje;
• 500 g šunke na kost;
• 400 g graška (svježi ili zamrznuti);
• ½ žličica soli;
• prstohvat crnog papra.

priprema

Narežite luk i pržiti ga na ulju. Prijenos u tavi. Dodajte pršut, grašak, sol i papar, sipati malo vode. Kuhajte dok grašak ne da kuhati kaše. Ukloni iz topline i neka odstoji 20 minuta. Izvadite šunku, izvadite kosti i izrezati meso, a zatim ga dodajte u juhu.

10. limun puding

Bogata desert koji dobro zagrijatiNajpopularniji recepti zime tijekom zime. Ona koristi limun koricu i sok, koji se miješaju s tijesta i bjelanjke. Puding potrebe da pecite u pećnici 40-50 minuta. Za to vrijeme on je nevjerojatno ukusna tamnu koru.

Recept za limun puding

sastojci

• 60 g maslaca
• 1½ šalice šećera;
• limuna 1;
• 3 jaja;
• 60 g brašna
• 1½ šalice mlijeko;
• 150 ml soka od limuna.

priprema

Izmiješati mikserom maslac, šećer i limuna. U zdjelu, tukli jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Dodaj u mix u žumanjke, zatim brašno, mlijeko i sok od limuna.

Poput mikserom bijelaca, dodati u smjesu i miješati. Kuhati puding u vodenoj kupelji: stavite tepsiju u zdjelu s visokim rubovima i ispuniti posljednji kipuće vode, tako da je pokriveno pola obliku. Staviti sve u peći zagrijanoj na 180 ° C Pecite 40-50 minuta, do zlatno smeđe.