Što banane koristan: zelena ili žuta

Banana je bogata mnogim hranjivim tvarima. Sadrži kalij, vitamin C, vitamin B6 i dijetalna vlakna.

Iznos tih zrelih banana hranjivih tvari ne mijenja. A kad je voće dozrijeva, škrob u pripravku se pretvara u šećer. Stoga banani s vremenom postaje mnogo slađi.

To ne znači da zelene banane su korisne žuta. Uostalom, naš probavni sustav je još uvijek pretvara škrob u šećer.

Međutim nedozreo banane još zdravije. Sadrže malo više otporan škrob, koji se također zove otporan. Ona podržava crijevnu mikrofloru, smanjuje upalu u razinama šećera u krvi i tijela regulira. Otporan škrob pomaže kod mršavljenjaKao daje osjećaj sitosti.

Tvrtke koje se bave opskrbom banane, tvrde da jedenje trebao biti potpuno žute banane, kao i one plod kora je prekriven malim smeđim pjegama. No, zelene banane neće učiniti nikakvu štetu za zdravlje.