Ukusna i jeftin: 10 jela u ekonomskoj klasi, koja se može nositi svaki

1. palačinke

Palačinke od krumpira ili palačinke od krumpira, Poznata svi iz djetinjstva. Minimalni proizvoda, visoku hranjivu vrijednost. Idealno rješenje kada želite nešto ukusno, a frižider je prazan.

sastojci

• 4 srednji krumpira;
• 2 mala luk;
• 1 jaje;
• 3-4 žlice brašna;
• sol i papar - za okus;
• Biljno ulje - za pohanje;
• kiselo vrhnje - u hranu.

priprema

Ogulite krumpir i utrljati na grubo ribež. Također možete napraviti s lukom, ali možete jednostavno nasjeckati sitno. Za krumpir i luk, dodajte jaje i brašno. Možete staviti više sjeckani bilje i pirjanim gljivama ili igrati sa začinima. Začinite solju i paprom i miješati sve temeljito.

Možete staviti nastali tijesto na dobro zagrijanoj i zali uljem za prženje povrća. Najpogodniji način za žlicu, malo vuče na vrhu svake palačinke. Pržiti do zlatno smeđe s obje strane.

Poslužite s kiselim vrhnjem. Palačinke su ukusne i tople i hladne.

2. Pečeni krumpir s nadjevima

Ako je jučer za večeru imali ste pečeni ili kuhani krumpir, ovaj recept će vam pomoći baviti se ostaci.

sastojci

• 2 kobasica;
• Biljno ulje - za pohanje;
• 1 lučicama;
• 3 češnjaka;
• 1, a paprike;
• 1 žličica ružmarina, origana ili drugih začina na svoj ukus;
• 4 kuhani ili pečeni krumpir;
• ¼ šalice kiselog vrhnja ili jogurta bez dodataka;
• 100 g tvrdog sira.

priprema

Kockice kobasice i pržiti ih u biljnom ulju. Nakon zlatno smeđe Stavite ih na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška masnoće. Na istoj tavi popržite sjeckani luk. Kad postane proziran, dodati na njega prošao kroz press češnjaka, kockice paprike i začina.

Krumpir sijeku na polovinu, žlica ukloniti jezgru, ostavljajući debljinu stijenke od oko 5-7 mm. Unutar svake polovice staviti malo kiselog vrhnja ili jogurta i preljeva od kobasica i povrća. Utrljajte sir na vrhu.

Jelo koje se poslužuje već u ovom obliku, ali možete staviti par minuta u pećnici ili mikrovalnoj pećnici rastopiti sir.

3. Varivo od povrća s čilijem

Sezonska jela: najjeftinija cijena nakon žetve. Varijacije ovog jela može biti bilo koji broj - to sve ovisi o vašoj kulinarskoj mašti. Ovdje je jedan od njih.

sastojci

• 1 srednji tikvice;
• 1 srednji patlidžan;
• 2 mala vruće paprike;
• 2. Medij paprike;
• 2 mala luk;
• 2 češnjaka;
• 1 šalica grah;
• 1 može konzervirane kukuruza;
• 3 žlice umak od rajčice;
• Biljno ulje - za pohanje;
• sol, mljeveni crni papar, origano - na okus.

priprema

Pripremite povrće, oguliti i izrezati ih na kockice. Ne zaboravite da biste dobili osloboditi od gorčine u patlidžana i izvadite sjemenke iz paprike. Grah u lagano slanoj vodi kuhati.

Struko povrće (osim feferona i mahunarke) u dobro zagrijava i nauljeni lim ili lonac s debelim dnom. Kuhajte sve na laganoj vatri.

Kada povrće su mekani i dati tekućina, dodati paradajz umak, sol, papar, origano i ostale začine po svojoj mjeri. Umjesto rajčice umak, možete koristiti sitno sjeckani paradajz u vlastitom soku. Sada izlaz i glavno jelo od noktiju - čili. Što više rečeno, više će gulaš.

Pokrijte i pirjati 20 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem i kruh.

4. grah burritos

Burrito - meksička tortilja umotana u koje raznim nadjevima. Budući da naš izbor jela ekonomvarianta umjesto tortilja može koristiti armenski lavash.

sastojci

• ½ šalice grah;
• sol - ukusu;
• zelenu salatu;
• 1 veliki rajčica;
• 1 tanki pita;
• 2 žlice vrućim umakom;
• 100 g tvrdog sira.

priprema

Grah (bolje - bijelo) Kuhajte u slanoj vodi. Operite i nasjeckajte zelenu salatu i rajčicu. Zima verzija - rajčica u vlastitom soku, i kupus.

Malo zagrijati pogačicu i premazati njegov ljuti umak. Stavite povrće i pospite ribanim sirom. Struko kockicama cijev ili omotnicu.

Poslužite s kiselim vrhnjem ili drugim umakom po svom izboru.

5. vegetarijanski burgeri

Tko je rekao da je hamburger kolači za hranu? Izvršenje proračuna može biti izrađena od povrća.

sastojci

• ½ šalice grah;
• 50 grama oraha;
• 1 hrpa cilantro ili drugi zelenilo;
• 2 češnjaka;
• 1 luk;
• 1 jaje;
• ½ šalice brašna
• sol i papar - za okus;
• 2 peciva hamburger;
• Biljno ulje - za pohanje;
• 1 žlica kečap;
• 1 žlica curry pastom zeleno.

priprema

Kuhani (kao opcija - konzerve) grah samljeti u blenderu, ali ne mnogo. Dodaj u to slomiti oraščića, ljekovito bilje, češnjak, luk i bjelanjak. Dobro promiješati, postupno vsyp brašno. Ako se okrene vodenasta, dodajte još brašna.

Sol, papar, dobro izmiješati opet i poslati ga u frižider na 10 minuta. U ovom trenutku, na suhoj tavi suhom buns za hamburgere. Nakon toga ulijte ulje i pržiti na oblikovali kolača grah. Oni bi trebali biti veličine kolač, ali ne previše gust. Fry je potrebno dok hrskav.

Dno kolač mast zelene curry paste, stavi na nju grah Patty, sipati kečap i stavite drugi dio peciva. možete dodati hamburger salata i rajčica kriške, ako to želite.

6. „Prazan” juha

To je idealno rješenje kada želite vruće, a vrijeme za pripremu punu juhu tamo. U tom slučaju, jelo je vrlo, vrlo dijeta.

sastojci

• sol - ukusu;
• 2 velike krumpira;
• 1 lovorov list;
• 2 velike žarulje;
• kiselo vrhnje - u hranu.

priprema

Uzmite tri litre lonac i napunite ga vodom za oko tri četvrtine. Dovesti do kuhati. Kada je voda oko početi kuhati, podsolite. U kipuću vodu trčanje oguljene i na kockice krumpira. Isperite i spusti lovorov list.

Kada je krumpir je nježan, juha je spremna! Ulijte ga u čaše, dodati na svaku od njih šaku (možda i više) od sjeckani luk. Izbjeljivanje juha s kiselim vrhnjem (više, više ukusna) i početak obroka.

7. Prženi luk prstenje

To je zasebna jelo, i odličan snack za pivo. To je priprema za nju vrlo brzo, a asortiman proizvoda je toliko elementarno da će sigurno naći u svakom domu.

sastojci

• 3 velike žarulje;
• 2 jaja;
• 100 g kreme;
• 100 g brašna
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje za pohanje.

priprema

Pramčani čiste, izrezati kolutove i razdvojiti ih. Da biste dobili osloboditi od viška gorčina luk, prelijte kipućom vodom. To je najbolje to učiniti u cjedilo, da se odmah staviti kolutove pod hladnom vodom i ne pustiti ih kuhati.

Pripremite tijesto. Umutiti u pjenom od jaja, dodajte kiselo vrhnje, brašno i sol i umutiti na ljuljački sve. Ako vam se sviđa duhovit, možete ih dodati u tijesto paprika ili senf. Osim toga, ponekad dodajte naribani sir: SO-prstenovi su hrskave.

Posipati luk prstena brašno, zatim umočiti u tijesto i niže u dobro zagrijani biljno ulje. Kada vidite zlatnu koru, može biti uklonjena. Gotova luk prstenje ležao na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška masnoće.

Poslužite s bilo rajčice umak.

8. Pržena Pollack u biljnom umaku

Najjeftinije u ribljem robnoj će vas koštati Pollack. U ovom slučaju, to može biti pripremljen tako da je okus neće biti gori od elitnih sorti riba.

sastojci

• 500 g Pollock filea;
• 2 žlice brašna;
• Biljno ulje - za pohanje;
• 2. Mala rajčica;
• 1 snop zelene luka;
• 1 češanj češnjaka;
• sol i papar - za okus.

priprema

Riblji fileti oprati, provjerite da nema kostiju i nasjeckati na male komadiće. Svaki od njih je potrebno uvaljati u brašno i pržite na zagrijanoj i podmazan tavi. To traje oko 7 minuta.

Zatim, u istoj tavi mjesto su grubo sjeckani paradajz i sjeckani mladi luk (što više, to bolje). Začinite solju i paprom i iscijediti ribe i povrća češanj češnjaka. Promiješati i kuhati oko 10 dodatnih minuta. Ako vidite da je u tavi i malo tekućine sadržaj počinje biti spaljen, dodati malo vode.

Na kraju kuhanja, još uvijek možete posuti ribanim sirom. To ide dobro uz ribu riža i tjestenina.

9. cheesecakes

Još jedno jelo je svima poznato iz djetinjstva. Mnoge domaćice su eksperimentiranje s recepti za cheesecakes (Ili skuta). Drugi vjeruju da je klasična verzija je idealna.

sastojci

• 500 g sira;
• ¼ žličica soli;
• 2 žlice šećera;
• 2 žlice brašna;
• 1 jaje;
• 30 g maslaca
• kiselo vrhnje ili pekmez - hrana.

priprema

U dubokoj zdjeli zgnječite sir s tanjura. Dodaj u nju sol, šećer i brašno, tukli jaje. Mijesiti tijesto. To bi trebao biti mekan, ali ne držati svoje ruke. Ako je sir je previše masna i mokro i nije se držati zajedno u tijesto, dodajte još malo brašna.

sformuyte pljeskavice debljine oko 2 cm od dobivenog skute. Pržiti cheesecakes na maslacu oko 5 minuta sa svake strane.

Poslužite vruće cheesecakes bolje, ipak, i ohladi kao što su ukusni. Oni mogu biti posute šećerom u prahu ili preliti zastoj. Oni koji vole manje slatku verziju, jesti sir palačinke s kiselim vrhnjem.

10. piletina sol

Ovaj recept za mnoge zbunjujuće: piletina, sol i sve?! Ali, to je vrijedno probati jednom - i pecite piletinu u pećnici za neke drugi način Ona postaje jednostavno previše lijeni. Pogotovo u ovom slučaju, jednostavna svjež nevjerojatna!

sastojci

• Brojler pilića težine 1.5-2 kg;
• 1 kg soli.

priprema

Ohlađeni piletina truplo treba oprati i osušiti papirnatim ručnicima. Ako želite, možete trljati pileće sušeno bilje i limunov sok, ali to nije potrebno. Ako dovoljno pileće masti, već će biti sočna i flavorful.

Pokrivaju pečenje pergament i posipati sol na to sloj od oko 2 cm. Stavite pile na soli natrag dolje i poslati u zagrijanoj 200 ° C Pećnica za 1,5 sata. Provjerite spremnosti mogu piletinu izbušenu čačkalica. Ako odaberete jasan sok, piletina može biti uklonjena.

A što jela ščepati, znaš? A ako bilo koji od čitatelja su ljudi koji mogu kuhati doslovno iz ničega ukusnog jela?