Slatki zub nije mjesto: priprema peciva s pikantnim govedine

Oni podsjećaju klasični kolač s cimetom kovrče, ali umjesto obiljem začina i slatkog sirupa oni kombiniraju dobro začinjena govedina s umakom od gljiva i sira. Ovo jelo - pravi poklon za one koji ne smatraju sladokusac redaka.

sastojci

• 500 g pizza tijesto;
• 500 g mljevenog mesa;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 1 čajna žličica osušenog estragona;
• 1 čajna žličica osuši provansalski bilja;
• 1 čajna žličica osušenog češnjaka;
• 150 g gljiva;
• 1 luk;
• zeleni luk - ukusu;
• 200 g tvrdog sira;
• 80 g sira;
• 2-3 žlice mlijeka.

priprema

Započeti pripravom punjenje. Zagrijte par žlice biljnog ulja preko srednje topline i koristiti ga popecite nasjeckani luk. Nakon što se luk ne proziran, stavi na njega nasjeckani gljive i kuhati dok sve dok se višak vlage u potpunosti ispari. mjesto forcemeatDodaj sušena bilja, češnjak i sol. Cook, uzbudljiv, još 3-4 minuta dok kuhano meso. Dodajte sjeckani zeleni luk.

Budite sigurni da se punjenje kul, inače će zagrijati tijesto na lajsne fazi, koja će početi štap i habanja.

Roll završio pizza tijesto u pravokutnik duljine oko 35 × 20 cm. Širenje pola ribanog sira napravio na par centimetara sa svake strane. Top s nadjevom od mesa i opet posuti sve sira.

Tijesto u svitak, višak na oba kraja izrezati. Podijeliti rolu u osam jednakih komada.

Rasporedi svaki kolač u podmazan i floured pečenje kositra rez prema gore. Površina mast maslinovog ulja.

Pošalji role u zagrijanu 220 stupnjeva peći za 20-25 minuta.

Gotovi proizvodi ostaviti da se ohladi. Za umak umutiti krem ​​sir sa 2-3 žlice mlijeka.

Prelijte kolač umak, ukrasiti sa svježim začinskim biljem i poslužite.