Jednostavan kolač od sira s jajima

Ovaj recept dokazuje još jednom da je paket od gotove lisnatog tijesta - krušne najbolji prijatelj ljubavnik. U samo nekoliko minuta možete sigurno prikupiti klasični talijanski kolač prepun svježeg špinata, jaja i sir smjesu.

sastojci:

• pakiranje kvasca lisnatog tijesta;
• 200 g ricotta;
• 60 g ribanog tvrdog sira;
• 100g ribani mozzarella;
• G svježeg 100 špinata;
• 4 jaja;
• 2 žlice maslinovog ulja.

Dok se tijesto odmrznuti, pere i skuha obsushennye špinat lišće s padom od maslinovog ulja dok ne blijede.

Spojite komponente za punjenje: ricotta, obje vrste sira, pirjanim špinatom i jaja. Dodajte prstohvat soli.

Ako je potrebno, ricotta može zamijeniti češću i dostupan proizvod - konvencionalni sir prosječan udio masti koje se prethodno dobro stisnutu preko gaza.

Valjak tijesto u debljini sloja od oko 3 cm, i podijeliti u dva nejednaka dijela: velika leže na dnu podmazan i pobrašnjenu kalupa (20 cm u promjeru), tako da pokriva zid. Top s nadjevom od sira, nivo ga sa žlicom i uzeti tri udubljenja.

Tući jaja u svakom od udubljenja.

Manji dio testa će „pokriti” kolača, koji se pričvrsti na rubovima osnove i odsiječe višak. Napraviti rez križnog u sredini kolača za otpuštanje viška tekućine i masti torta ostatke ulja.

Pecite na 200 stupnjeva 50 minuta.

Prije uklanjanja iz kalupa i rezanje kolač nužno ohlađene.