Recepti: Korisni pečena falafel

Za one koji vole povrće proteina životinja, grah već dugo najbolji prijatelji. Od njih se može skuhati broj jela - od juha do hamburgera. Falafel je jedan od najnovijih varijacija. Za razliku od tradicionalne istočne falafel, naši loptice od slanutka nisu prženja u ulju i peče u pećnici, postaje ne samo ukusna, nego i koristan užina.

sastojci:

• 2 šalice kuhana slanutak;
• nekolicina peršina;
• 170 g kikirikija;
• 1 lučicama;
• 2 češnjaka;
• 1 žlica brašno
• 1 čajna žličica paprika;
• 1 čajna žličica kumin tlo;
• 1 žličicu tlu suši rajčice;
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• 3 žlice biljnog ulja.

U ovom slučaju, mi ne treba samo kuhano, pa čak i malo tenderized slanutak. Kuhati grah pomoć ½ žličice sode bikarbone dodaje u vodu nakon vrenja. Tenderized slanutak nadjev ili bič u blender zajedno sa orasima tijesto. Dodajte preostale sastojke, prije sjeckani luk i češnjak.

Temeljito miješati sve ruke ravnomjerno rasporediti sredstva za dizanje tijesta u ukupnoj masi sastojaka. Dodaj zelje. opet promiješati.

Dobivena masa se podijeljen na 24 jednakih obroka, a svaki valjak kuglasti podmazuju ulja palme. Stavi falafel loptice na nauljeni pergamentu.

Pecite na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

Poslužite kao da je, uz kiselo vrhnje umak, hummus i ajvar ili zamotati u pita kruh sa svojim omiljenim povrćem.