Recepti: Kako pripremiti svježi sir od običnih
Hrana / / December 19, 2019
Ako je vaš standardni snack ili doručak uključuje sendvič s rastopljenim sirom, kupnja ponuda za zamjenu proizvoda na kućnu kolega. Recept je jednostavan i ne uključuje korištenje bilo pojačivače okusa, arome i druge gluposti, obično naći u trgovinama „sir proizvod”.
Prethodno namočite želatinu ako je potrebno po uputama na uputama na pakiranju. Dovesti vodu do vrenja i rastopiti u to mlijeko u prahu, pazeći da se izbjegne grumen. Prelijte vruće mlijeko i želatinu, miješajući, pustite da se otopi u potpunosti.
Najviše zamoran dio posla uključuje svu potrebnu trljanje sir. Kada taj postupak završi, dodajte sir sa želatinom rješenje i umutiti blender u kašu. Budući da je želatina ne može biti kuhano, kapacitet budućnosti rastopljenog sira se stavlja na kipućoj vodenoj kupelji i bez zaustavljanja mikser, čeka ga potpuno ne otopi.
To će imati masu malo razrjeđivača bešamel ravnomjerno prekriva žlicu.
Pokrivaju hrane spremnik bilo filma i uliti u smjesu od sira ohlađene u nju. Ostavite obrazac u hladnjaku do potpunog skrućivanja.
Izlaz nije sir mliječ i vrlo plastično i lako se proširila na kruh je pravi krem sir.
Imajte na umu da recept može biti niz različitih dodataka, koji se često nalaze u kupljenu proizvoda: šunka, češnjak, bilja, gljiva i ostalog. Također možete koristiti mješavinu sira kao bazu.
recept
sastojci:
- Želatina - 7 g;
- mlijeko - 6 žlice. l. (25 g);
- Voda (vruća voda) - 1 žlice. (240 ml);
- tvrdog sira - 450 g
priprema
- Želatina i mlijeko u prahu potpuno otopi u kipućoj vodi.
- Utrljajte tvrdi jednostavan sir topi na fini ribež. Sa miješalica umutiti sir sa tekućinom.
- Dobivena masa se stavlja na kipućoj vodenoj kupelji i nastavite tući dok se sav sir ne otopi.
- Ulijte sir u položeni obliku sa prilijepiti film i ostaviti u hladnjaku do potpunog skrućivanja.