Recept: Tri umak s kiselim vrhnjem
Hrana / / December 19, 2019
Umaci nikad dosta. Oni mogu nadopuniti, naglasiti ili u potpunosti promijeniti okus hrane ili njenih pojedinih dijelova. Kiselo vrhnje umak na temelju kojih će se raspravljati u ovom materijalu, postat će središte švedski stol, udobno sjedi među planina čips, ili prisiliti da jedu cijelo vrijeme svježe povrće, kao što su oni prikladan za korištenje kao umacima i salatu.
Umak sa caramelized lukom
sastojci:
- 2 luk;
- 25 ml biljnog ulja;
- 80 g kiselog vrhnja;
- 120 g Krem-sir;
- sol, papar.
Ovaj recept će više vremena s obzirom na činjenicu da se temelji na luk, koji bi trebao biti prije dodavanja caramelized.
Cut luk pola prstenje i pržiti u vrućem ulju dok ne transparentan. Zatim smanjite vatru i ostaviti luk na štednjaku 20-25 minuta ili dok ne postane ljepljiva i neće steći boju karamela. Pratite luk i stalno miješajte, samo puhati malo vode, ako je potrebno, tako da ne spali.
Beat krem sir s vrhnjem, dodajte sol i papar na okus i miješati sve s caramelized lukom.
Umak je savršen kao umak za čips i krekeri.
Začinjena meksički umak
sastojci:
- 180 g vrhnje;
- 1 žlica peršin i kopar;
- ½ žličice sušenih lukom;
- ½ žličice sušenog češnjaka;
- patiti čili paprike pahuljice;
- ljuti umak - ukusu;
- 35 g tvrdog sira.
Nasjeckajte bilje i naribati sir. Pomiješajte sve sastojke s popisa.
Sol umak po želji.
Poslužite uz tortilla čips, staviti u sendviča, rolama pita kruh i Taco.
ranč preljev
sastojci:
- 115 g vrhnje;
- 60 ml jogurta;
- 45 g majoneze;
- sok od limuna - za okus;
- 1 češanj češnjaka;
- kopar i peršin - na okus.
Nasjeckajte bilje i preskočiti češnjak putem tiska. Pomiješajte sve sastojke s popisa.
Posoliti ukusu. Ako je dosljednost čini previše tekućine, dodajte mali dio smjese kiselog vrhnja ili majoneze. Kako bi smanjili masnoće majoneze može potpuno izbrisati iz recepta.
Poslužite uz povrće ili ga koristiti kao jednostavan preljev za salatu.