Recept natječaj i svjetlo krema
Hrana / / December 19, 2019
Gotovo pravo, možete koristiti krema, ne samo za pripremu kolača „Napoleon”, ali i za mnoge druge slastice. Ipak, moguće je dip kolačiće ili jesti s palačinkama.
sastojci
- 6 žumanjaka;
- 2 žlice šećera u prahu;
- 1 litra toplog mlijeka.
priprema
Umutiti, tuku žumanjke, dodajte šećer u prahu. Snažno umutiti masu sve dok ne postane bijela. Miješanja smjese, izlije u mlijeko.
Ulijte sve u lonac i promiješajte, kuhajte na vrlo laganoj vatri dok se ne zgusne. Pobrinite se krema ne pregrijati se inače žumanjke postati jaja.
Spremni krema treba pokriti žlicu tanak sloj bez teče s njim bez obzira na položaj (okomito ili vodoravno) nalazi.
Postoje i drugi recepti za krem: brašno, maslac, škroba. Ali oni koji su manje jednostavno i ukusno, deblji, teže pripremiti i lakše zabrljati.
Krema, kuhani u ovom receptu, pogodan za sve slatkim jelima, kao i slatki umak.