Volim talijansku hranu za jednostavan i ukusnih recepata. A čak i ako je hladnjak gotovo prazna, uvijek postoji barem mali komad parmezana, feferon i češnjak. Zato sam razmišljao o ovom receptu - zaboravio sam otići u dućan.
To je tako jednostavno da se recept zove teško;)
Dakle, kako bi se pripremili za ručak, trebat će vam bilo tjesteninu (ja poput špagete), začinjeno svježe papar, češnjak, maslinovo ulje, svježi ili suhi bosiljak, sol i papar na okus.
Prije nego što dodate papar, ja visoko preporučiti to probati lagano na rubu živaca. Ako pretjerivati, tu će biti gotovo nemoguće.
Kuhana tjestenina u slanoj vodi dok ne omekša. Očistite češnjak češnjaka i zaljubljena nožem izrezati na tanke kolutove feferon.
Zagrijte tavu, dodati maslinovo ulje i češnjak. Pržiti za samo minutu i dodajte paprike i tjesteninu. Začinjena crnog papra i suhog bosiljka. Pržena svih 30 sekundi i ukloniti iz topline. Češnjak izvaditi, širenje na tanjure i pospite ribanim sirom.
Ako imate svježe bosiljak, a zatim ga dodati na gotove tjestenine.
Dobar tek!