Recept: Piletina curry u jednom loncu
Hrana / / December 19, 2019
Veliki izbor brzo i zdravo večera - pileći curry. Na kuhanje perad i povrće u pikantnom umaku će ići najdulje za kuhanje riže. Bogata i originalni večera će biti na čekanju za vas u 15 minuta.
sastojci:
- pile (2 dojke);
- Veličina luk 1 medij;
- 100 g ananasa;
- 1 žlica mljevenog češnjaka;
- 2 žlice brašna;
- 130 ml jogurta;
- 60 ml ananasa;
- 60 ml vode,
- 1 čajna žličica tlo korijandra, kumin (kim), kurkuma.
Prvo morate pržiti kockice luk. Kada su luk kriške postane transparentan, te će steći svjetlo nijansu vrhnje, dodajte smjesu od češnjaka i sve mljevene začine u.
Pričekajte dok se sastojci neka miris.
Nakon slanja začine na tavi pileća prsa, izrezati na velike kocke. Dajte pileća kriške hvataljke na sve strane, nakon čega su odmah posipati brašno i sipati vodu sok od ananasa (ili sirup, u kojem prodaju konzervirane ananas). Ostrugati svi bitovi caramelized od dna posude, a zatim, uz miješanje, uliti u jogurt.
Čim se umak zgusne, dodajte ananas i miješati. Dajte poburlit jelo na srednje jakoj vatri još pet minuta ili dok piletina ne će doći do pune spremnosti.
Poslužite piletinu curry i riže, posute sa željenim komada zelenila i feferona.