Brzo Brown u lonac

Mnogi ljudi ne zauzimaju domaće kolače, ne samo zbog straha od messing oko s tijesta, ali i zbog nevoljkosti grablje i oprati planinu jela, koji imaju tendenciju da ostanu nakon niza manipulacija raznih sastojci. Naš recept za brownies je jedan od izuzetaka, jer se tijesto će trajati samo nekoliko minuta i jednu zdjelu.

sastojci:

• 200 g maslaca
• 90 g tamne čokolade;
• ½ šalice (60 g) kakao;
• 1 ½ šalice (270 g) šećera;
• 1 ½ šalice (185 g) brašna;
• patiti soli;
• 3 jaja.

Odaberite bilo zdjelu ili posudu i stavite ga u komadićima čokolade i maslaca. stalno miješajući, potpuno ih rastopiti na laganoj vatri.

U nastalu smjesu miješa na šećera, promiješati i ukloniti posudu od vrućine. Dodajte kakao i opet promiješati.

Sada, nastavljajući raditi brzo umutiti, početi dodati čokoladu smjesu od jaja, jednu po jednu. Pokušajte whisking smjesu snažno, protein ne sklupčana pod utjecajem topline. Odmah prstohvat soli i kapljicama aroma po želji.

Dodajte brašno, mijesiti tijesto žlicom dok se svi sastojci ne ujedine. Dugo gnječenje doprinosi izgledu gluten niti koje mogu učiniti skautkinja teško, pa ne težiti.

Gotovi tijesto prenese u 20-cm kvadrata i donji zidovi koji su obuhvaćeni s uljno pergamentu.

dopust skautkinja Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Kriška tek nakon potpunog hlađenja. Pohraniti u hermetičan kontejner u hladnjak.