U nekim restoranima u Moskvi, možete doći sa svojim vinom u 2018
Sommelier Hrana / / December 19, 2019
Želim ići u restorane i razmetanje na vino ima - više nije uvijek slučaj. Pogledaj kartu u staklene boce po cijeni i razmišljati o tome jednom, ali nije bilo bolje uzeti šalicu kave. Tu je spašavanje života hakiranje: dovesti svoju kolekciju vina i platiti pluta piće legitimno.
Što je zbirka pluta i ono što je dobro
naknada Cork - plaćanje za jednu bocu vina koju donose u restoran popiti u ugodnom okruženju. Sada u središtu Moskve, on je 500-1 000. S njim boca vina je jeftinije nego ako se to ustanovi.
Na primjer, boca, što je u trgovini košta oko 1000 rubalja, većina ruskih restorana će vas koštati između $ 3000. Dakle, u 1 500 do 2 000 rubalja za prikupljanje i izgleda prilično humano vina.
Zašto upisati u restoranu naknadu pluta
- Ponekad, uspostava otvorio i nije imao vremena da biste dobili dozvolu za alkohol. Večera bez vina, kao što znate, novac. Dakle, omogućiti gostima da dovedu - ponekad tek toliko da pokaže račun od kupnje.
- Mali pubovi i druge boem burgernym shaurmichnym ne rukama da bi vinsku kartu i sommeliera. Kupiti puno vina nije isplativo, nema mjesta za pohranu, a posjetitelji se sve više služe pivo i sok od jabuke. No, za one koji vole jesti hamburger na njegov bocu Shiraz ostavljaju takvu mogućnost za novac token.
- Ugostitelji ponekad mogu donijeti vlastite alkohol tvrtki iz šest osoba za bankete i korporativnih stranaka. Ljudi su sretni, riječ usta počinje raditi za institucije: ići ovdje, zeko raditi ovdje, i općenito kontinuirano upotrebljivost i potpuni komfor.
Gdje možete doći sa svojim
U Moskvi, za razliku od drugih europskih metropola, ugostitelji nisu vrlo progresivan. Pitanje naplate pluta čini osoblje ili iznenađenje, ili arogantna: „Ne, mi smo pristojno mjesto, ne daj s njom.” Čini se da je izraz „dolaze sa svojim vinom” svoje mašte odmah privlači marginalna s odjeljaka zapetljavanja noge. No, dobra mjesta koje su uvele kolekciju pluta, još uvijek postoji.
meso
steakhouse el Paso - u duhu Divljeg zapada s kaubojskim sedla u unutrašnjosti, zasebna dvorana „šerif” i prostrana terasa u blizini borove šume. Brusiti ribeye zraka pod svojim Malbec - to je to, sreća.
zbirka pluta: 0 rubalja.
«ulozi„- ovdje sve klasika: uredan odresci, kotleti na žaru i live jazz glazbu. Sa snažnijim uzimaju crveno.
zbirka pluta: 2000 rubalja, donijeti ček.
Chicago Grill & Bar - meso u svim svojim oblicima, srdačna salate i kralj rakova u inteligentnom okruženju. Održavati radni partneri ili roditelji s medvjeda kanonske Bordeaux.
zbirka pluta: 1500 rubalja + provjera.
riba
Rico - dva mala restorana s odličnim Riba, plodovi mora i glasovir improvizacijama u večernjim satima. Grab svježe Muscadet ili sauvignon.
zbirka pluta: 1000 rubalja.
burgeri
Burger heroji (Sa svojim vinom dopušteno na Puškina, Kuznetsky Most, Ordynka i Maroseika) - raspravljati o nešto vrlo važno za hamburgere, oni će jednostavno briljantan. Donesite Čileanski crveno.
zbirka pluta: 200 rubalja + provjera.
talijanska hrana
«More unutar„- atmosferski mjesto u Sokolniki je pogodna za tvrtke s djecom, izbornik talijanske hrane s naglaskom na plodovima mora. Loranskaya pita s lososom pod chenin iz Južne Afrike, posebno je lijepa.
zbirka pluta: 300 rubalja za piće do 25 stupnjeva + provjera.
«Pizza 22 centimetara„- jedan od najboljih pizzerija u St. Petersburgu je napravio u Moskvu. Lokalni pizza ne može razlikovati od onog koji je pripremljen u Napulju, tako da se sicilijansko chardonnay ili bijelo (ili Kataratto Grillo), a idu uživati u kanonsku „Margarita” i salatu s avokadom strachatelloy s tartufa ulje, špinat i rajčice.
zbirka pluta: 0 rubalja + provjera.
Kineska hrana
«Luxun„Na Sindikata - jedan od najstarijih kineskih restorana u Moskvi. Porcije su ogromne, tako da bi vaši prijatelji publiku odjeljka rizling, polusuho ili poluslatko.
zbirka pluta: 0 rubalja.
o stilu
Jednostavno Brix Pyatnitskaya i Brix Pokrovka - lijep vinski podrum, dolazi ovamo sa svojim omiljenim boca i druge popiti piće s dobrim snack i otići u šetnju.
zbirka pluta: 500 rubalja.
Pogurmanit
AQ Kuhinja - naoružani sauvignon, ići probati dimljene tune s umakom grašak i feta sira ili sladoled s leđa bakalara s crnom rižom i plodovima mora vrhnje. Za desert -sorbet liči s Red Bullom (da!). Sada ste vidjeli sve.
zbirka pluta: 500 rubalja, ne više od jedne boce.
opustiti
caffe "mladež„- utočište napredne publiku s hranom za svaki dan, stvarno ukusan i ne bez mašte. Grab zinf šampanjac i tajno prošeka - bit će samo pravo.
zbirka pluta: 1000 rubalja + provjera.
ukusan
Winil Wine Bar - vinski podrum s ugodnim interijerom i izbornik dobar. Dođite s prijateljima, uzimajući ugodan crveno u četvrtak, kada je igrao jazz ovdje.
zbirka pluta: 1000 rubalja + provjera.
Jasno i do točke
sinovljev - demokratska mjesto od kreatora „kriza žanra” i „propagande”. Hrana je jednostavna i srdačna - samo pojesti s prijateljima na omiljenom Chianti nakon radnog dana.
zbirka pluta: 1000 rubalja.
Sva mjesta iz gornjeg popisa, nazvao nas je u kolovozu 2018. godine. Prije odlaska negdje bolje nazvati i pojasniti detalje. Pluto naknada - stvar je vrlo nestabilan, njegova prisutnost i veličina ovise o volji vlasnika ustanove. Neka mjesta mogu, na primjer, konačno dobiti dozvolu za alkohol i zabranjuju posjetiteljima donijeti svoju vlastitu.
Pluto naknada - to je prilika ne samo uštedjeti novac, ali i da se zabavljaju prijateljima i omiljeni vino piti ono što želite, a ne ono što netko drugi savjetuje ujak nadimak „sommelier”. Nadamo se ta sposobnost u Moskvi će uskoro biti više.
Glavna stvar - odabrati restoran prije odlaska na pravo vino. Dobra boca za adekvatnu novca nije tako lako pronaći, ali vino usluge nevidljiv pomoć. Tu je najbolji u svojoj cijenom od vina, samo 10 boca od 100 su odabrani. Svi naši odrasli čitači Moskva Nevidljivi donira par redovitih naočale sa prvog reda.
pokupiti čaše