Kako pravilno oprati voće i povrće
Hrana / / December 19, 2019
Pristalice zdravog načina života je nužno postoje prirodni biljni proizvodi. Ali uvoze povrće i voće, a uplašen nego privlači. Layfhaker vam reći kako se zaštititi od toksina i dobiti maksimalnu korist.
Vijesti govori o sljedećih pošiljaka otrovan proizvodi poljoprivreda u cijelom svijetu. „Ali to je očito negdje tamo - mi mislimo. - nismo zabrinuti” A trgovine i primamljiva sjajne jabuke, rajčice, sjajne i sjajne naranče. A mi, zaboravljajući sve što je u svijetu, ima ladicu ustima svježe voće za neposrednu degustaciju. Stani! Pranje?
Obrađena voće i povrće
Nisu svi regije mogu pohvaliti bogatim usjeva, već zato što su voće i povrće isporučuje iz inozemstva, posebno u hladno godišnje doba. No, poljoprivredni proizvodi nemaju dug rok trajanja, tako da za sigurnost tijekom prijevoza tretiraju.
- Parafin i vosak pokriveno plodovima da im sjajni sjaj i produžiti vijek trajanja.
- Bifenil impregnirani papir, koji je umotan u citrusa. Ovaj proizvod preradu nafte se smatra kancerogenim.
- Metil bromid i obrađene voća fungicid za suzbijanje štetočina i plijesan.
- Sumporni dioksid nalazi se suši da se poveća rok trajanja i daje prezentaciju.
- Više pesticidi se dodaju u fazi sazrijevanja plodova, da biste dobili osloboditi od insekata i gljivica. Oni su otrovni i mogu akumulirati u ljudskom tijelu, što uzrokuje nepopravljive posljedice.
- Nitrati se koriste za gnojenje tla i ubrzati rast biljaka. Oni su pohranjeni u voća i drugih dijelova biljaka. Za čovjeka nitrati su opasni, au velikim dozama - smrtonosna.
Čak i ako ste sigurni u podrijetlo voća, nemojte ih jesti ravno iz stabla. Postoji svibanj biti čestice zemlje, ostaci života insekata, ptica i životinja.
Kako neutralizirati voća i povrća
Opća pravila
Osjetljivo salata i gherkin ne trljajte četkom jedan: za svaki proizvod njegove čišćenje suptilnosti. No, postoje standardna pravila higijene za sve:
- Bilo voće i povrće može se isprati u hladnom tekućom vodom. savjetujeKako FDA preporučuju voće i povrće za pranje? čak Uprave o sanitarnoj inspekciji od strane Food and Drug Administration.
- Operite voće neposredno prije posluživanja. Tijekom obrade, vanjski sloj oštećen, a proizvod je počeo propadati.
Kako oprati voće
- Sjajni i sklizak voća vosak četka i sapun pere u hladnom tekućom vodom.
- Citrus preporuča oparen s kipućom vodom: topla voda neće naškoditi svoje guste kože, ali neutralizirati površine konzervansa.
Operite voće čak i one koji će se očistiti prije jela. Površina prljavština mogu ući u tijelo kroz svoje ruke.
- Grožđe će biti korisno za duše. Podjela u male hrpe kist za jednostavno i sušiti nakon procedure vode u cjedilo.
- Ananas pranje bez čišćenje lišća, s četkom i sapunom.
- Uz lubenice i dinje Budite osobito oprezni u procesu starenja leže izravno na terenu.
- Ako vas alergijaTo je suvišno bilo koje voće potopiti u hladnu vodu za jedan sat.
- Niste sigurni o porijeklu kupljeni voće? Nastavite sigurno: izrezati koru, to je poželjno da se rezervat.
- Osušeni isperite u hladnoj vodi, a nakon blanširane da biste dobili osloboditi od konzervansa koji nisu ograničenje beskrupulozni proizvođači.
Kako oprati povrće
- Ako rezanje krastavaca, krumpira ili tikvice pod kore ćete naći žute pjege, baciti ovo povrće. Ti tragovi pokazuju povišene razine nitrata.
- Imajte na umu da je većina štetnih tvari u gornjem i donjem dijelu ploda, gornjih listova i klipovi, korom. Ukloniti ili smanjiti ih prije upotrebe.
- Osim toga izvadite mrkvu jezgre: ona također akumuliraju otrove.
- Korjenasto povrće (rotkvica, repa, krumpir, itd) moraju se očistiti od temelja ostatka. Za to ih potopiti u toploj vodi 10-15 minuta, a zatim temeljito izribati četkom.
- Na prvi rez luk collum, čisto kora od povrća, a zatim isperite hladnom vodom.
- Kupus obično ne prati, ali uklanja gornji prljav i mlohavo lišće i stabljika su rez.
- Do karfiol prije kupanja hoda rende ili nož za rezanje daleko pocrnio pupoljci. Ako postoje greške Kocani, potopiti u slanoj vodi za 10 minuta ili u vodi (1 octom žlica po litri vode) kroz pola sata.
- Zelena salata, peršin, vlasac, kopar, čišćenje korijena i stabljike uveo, a zatim napunite hladnom vodom velikog kapaciteta i isperite ga ostavlja od pijeska i prašine.
Kao što perete voće i povrće prije jela? Bojite li se nitrati i pesticidi? Imate li recept za čišćenje? Podijelite u komentarima.