Kako kuhati savršeni sendvič žaru sir

Klasična žaru sendvič sir nije tako jednostavno jelo kao što se čini na prvi pogled. Layfhaker podijeljena suptilnosti i tajne kuhanja savršen sendvič.

Prije svega obratite pozornost na kruh. Odaberite veliki hljeb koji može držati i rastopljeni sir, bez velikih rupa u mrvica na punjenje ne propušta, a ne da se spali.

Štrucu narezane prilično debele kriške, oko 2-2,5 cm.

Druga potrebna komponenta sendvič - sir. U načelu, punjenje sendvič može biti kombinacija bilo koje marke sira. Glavna stvar je da je barem jedan od odabranih sorti jednostavno rastopi.

Sir topiti brzo i ravnomjerno, utrljajte, nije proširila na ploške kruha.

Prije montaže sendvič na jednoj strani ploške kruha proširila tanki sloj maslaca, malo soli.

Druga strana može podmazivati ​​ništa - vrući umak, kečap, senf - ili ostaviti bez dodataka.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i staviti komad kruha i maslaca dolje. Uvjerite se da je površina nije previše užareni ili rizik pretvara kruh u žar za minutu. Jednostavno pištanje ulje u dodiru s tavi - siguran znak pravom početak kuhanja.

Pospite velikodušan šaku naribanog sira na vrhu kruha. Nemojte škrtariti kada je izabrao prilično široka i veliki komad - to je lako držati mnogo preljeva.

Poklopac s drugom kriškom kruha, stavljajući ga s uljem i pržiti sendvič dok sve dok ne bude lijepo zlatno na obje strane, pritiskom na dolje lagano na vrhu lopatice.

Sada je glavni trik. Jedan od glavnih problema u pripremi sendviča sa žara da kruh može raskuhati težak ravnomjerno rastopljeni sir, ili, obrnuto, lijepo zapeče kruh, gotovo punjenje ali dopust zagrijati. Nazdravljajući sendvič u tavi, a zatim pecite u pećnici pomoći će eliminirati ovaj problem i držati zdjelu vruće prije podnošenja.

Oko 5 minuta na 170 stupnjeva će biti dovoljan.

Zatim izrezati sendvič na pola i poslužite se, s umacima i tradicionalno - u juhu od rajčice.