Kako brzo kuhati: Tajna Jamieja Olivera
Hrana / / December 19, 2019
Nije svatko voli stajati satima na štednjak, posebice kada je želudac se tutnjava, a vrijeme istječe. Vrhovi najpopularniji britanski kuhar Jamie Oliver će vam pomoći da kuhati brže i lakše.
Unaprijed izračunati njihove akcije
Za početak, pripremite sve potrebne: ukloniti potrebne tave, rezanje ploče i noževi, unaprijed uključite pećnicu, širiti sastojke za svoje obroke.
Uzmite trenutak da se planirati svoje pokrete u kuhinji, na primjer: „Prvo, ja cut i staviti na tanjur mesa. Iako je u pripremi, stavljam povrće. Zatim, ne zaboravljajući sve promiješati i red, i napravi umak. " I isključite telefone i televizije, neka vam nitko neće ometati.
Koristite sve značajke kuhinji
Zašto čekati dok se posuda je slobodan za početak novog jelo? Kuhati nekoliko jela istovremeno. Neka krumpir presvijetao u pećnici, meso prži na tanjur i variva kuha u mikrovalnoj pećnici. Ili se odlučiti za brzu večeru recepti, gdje se sve može kuhani u jednom loncu.
Kupiti gotove sastojke
Naravno, najukusnije majoneza - kuće, potresen ručno umutiti, izrađena od žumanjka, maslaca i senfa. Ali, ako imate vremena da se gnjaviti s hrpom zdjele, kada je svaka sekunda važna? Ostavite kulinarske užitke tijekom vikenda, kada imate puno vremena, ali za brzi ručak imati pri ruci:
- gotove umake;
- zamrzavanja tijesta;
- juha kocke ili koncentrata;
- oprana i oguljena povrće i bilje u vrećama (možete ručno rukovanje i pakiranje);
- mljevena junetina;
- miješane začine po svojoj mjeri.
Nauči Materijalno!
Voda se zagrijava brže nije otvoren širok lonac i aparat. Nema potrebe da se teško hipnotizirati ploču s rukom na paket od tjestenine. Unaprijed uključujući čaj i stavite posudu na vatru s već toplom vodom.
Sitno sjeckani hrana kuha brže. To bi činiti se očigledan, ali što se tiče procesa ubrzava kuhanje večere. spreman pire? Kuhajte krumpir cijeli i podijeljen na četvrtine. Pečena file? Nasjeckajte ga na kocke.
Pitajte upotrebljavati značajke omiljenih proizvoda. Postoji svibanj biti lakši načini za pripremu od onih na koje ste navikli. Što više savršen i promišljena će vaše recepte, manje vremena će morati provesti u kuhinji.
Ne teži savršenstvu
Ako ste kuhanje večeru za sebe i svoje obitelji, ne pokušati uskladiti standarde u restoranu. U salata povrće može biti rezan na kockice različitih veličina, i file kriške na tanjur nije savršeno ravna stog. Tijesto se može miješati ili salata ruke (čiste, naravno), zelje su dovoljno velike da rez sa škarama, pečeni meso može se poslužiti izravno iz tave. Ovaj jednostavan dom stil kuhanja pun šarma.
Usput, ne mora služiti svaki dio zasebno. Postavite stol u sredini veliki pladanj i neka svatko sebi stavi koliko želi.
Kuhajte s zadovoljstvom i ne zaboravite da je najvažnija tvar u svako jelo - to je vaš dobro raspoloženje.