Kako kuhati lazanje bez pećnice
Hrana / / December 19, 2019
To lazanje nije samo spreman na tanjur dva puta brže od klasične, ali i zahtijeva da se pripremi samo jedan jelo.
sastojci
- 6-8 listova za lazanje;
- 500 g rajčice u otopinom soli;
- 2 žlice rajčica;
- 2 češnjaka;
- ½ žličice osušenog bosiljak;
- 1 luk glave;
- 400 g mljevenog mesa;
- 250 g sira;
- 250 g ricotta;
- 150g naribanog tvrdog sira.
priprema
Odaberite prilično duboko posudu s debelim dnom i non-stick premazom.
Zagrijte jednu ulja i pirjajte sjeckani luk dok proziran, dodajte nasjeckani češnjak na njega i čekanje na vatru pola minute više.
Umiješajte u bosiljak, dodajte mljeveno meso i začiniti. Čim nadjev će oduzeti, stavi ga slomiti rajčice i rajčica.
Ostavi kuhati na srednje jakoj vatri 10 minuta, a zatim posolite i popaprite.
Uobičajena bešamel umak u ovom receptu neće, ona će zamijeniti smjesu sira. Spojite krem sir (možete uzeti bilo dodataka, smo koristili s paprika) i ricotta 100 g naribanog tvrdog sira zajedno. Sezona sa soli.
Što se tiče listova lazanje, onda možete sigurno koristiti gotove sušene ploče ili bi ih sami, uzimajući kao temelj domaći rezanci recept.
Brzo kuhati listove, ako to zahtijeva pouku.
Oko ⅔ bolonjez prijenos na zasebnu zdjelu, a ostatak proširila preko dna i zatvorite listova. Promazhte sve mješavinu ¼ sir i opet staviti listove. Ponovite slojeve jedan po jedan, vrh posuti preostalim sirom, lagano pritisnuti dlanovima jelo i poklopac.
Tomita lazanje na srednje jakoj vatri oko 20 minuta ili dok se listovi doći spremnost, a sir se istopi. Pospite sve bilje i poslužite vruće.