Kako kuhati sočan i mirisan mrkvu na korejskom
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Pokušavajući da bi u restoranu Seoul Korejski mrkve gotovo sigurno će se pretvoriti u tugu. U azijskim zemljama o ovom snack ne zna ništa.
Korejci su se s posuđa imigranata koji se ne nalaze na policama Sovjetskom trgovinama ništa nalik nacionalnu kimchi i kineski kupus za pripremu. zamijeniti atipičan za srednji bend je odlučio da se biljka mrkve.
Korejski kulinarski izum imao okus Ruse. Većina kupuje Korejski mrkve u supermarketu, iako to može biti kuhani kod kuće. To nije tako teško kao što se čini. Potrebno je vrlo malo vremena i ne zahtijeva inozemni proizvoda.
sastojci
- 1 kg mrkvu;
- ½ šalice biljnog ulja;
- 1. Glava češnjaka;
- 1 žlica soli (bez slajdova);
- 2 žlice šećera;
- 1 čajna žličica ocat;
- 1 čajna žličica crvena paprika;
- 1 žličica crnog papra.
Korak 1. Čisto i tri mrkve
Operite i očistite mrkvu. Najpogodniji način za to uz pomoć povrća guljenje Strojevi. Ako povrća, a suho, to potopiti za 2-3 sata u hladnoj vodi. Mrkva upijaju vlagu i opet će biti sočna.
Mrkva u korejskom je potreban kao tanki kao tjesteninom, slame. U konvencionalnim ribež a ne natrosh. Stoga, koristite poseban.
Ribani mrkve dodati u dubokoj zdjeli, čine ga prikladnim za miješanje.
Korak 2. dodati začine
Isjeckan mrkva pospite sol, šećer, crveni i crni papar. Također možete koristiti gotove začina za korejski mrkve (prodaje se u trgovinama) i dodati začine po svojoj mjeri. Na primjer, mnogi ljudi vole snack u okusu tla korijandera i curry.
Dodajte ocat suštinu, pomiješati sve ruke i ostaviti 10-15 minuta. Mrkva sok je dati.
3. korak. Refill ulje
Dok mrkva inzistira čist i preskakanje kroz češnjak tisku. Pospite ih mrkve, ali ne miješajte.
U tavi Haskalah (ali ne kuhati!) Biljno ulje. Prelijte ga na češnjak. Sve dobro izmiješati sa drvenom ili silikonske lopatice ili samo dvije vilice.
Neki poput korejske mrkve s lukom. U tom slučaju, potrebno je pržiti i dodati da snack prije punjenja uljem. Također možete dodati pržene sjemenke sezama: kako ih drugi snack živost okus boje.
4. korak. Fasuem i jesti
Korejski mrkva je gotovo spreman. To je samo potrebno širiti hermetički zatvorenu vrećicu i stavite u hladnjak na 5-6 sata, po mogućnosti preko noći.
Korejski mrkve može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Pa sigurno se pripreme za budućnost.
vidi također
- 12 salate Korejski mrkva →
- 12 jednostavnih grickalice koje pomažu u bilo kojoj situaciji →
- Jesu mrkva poboljšava vid →