Kako kuhati fondue od sira bez recepta
Hrana / / December 19, 2019
U svijetu postoji samo jedan sastojak koji može uljepšati bilo koji obrok. Ovaj sir. Otopljeni i ljepljiv sir. Ako disati do sira glatko kao što radimo, onda ćete biti iznenađeni fondue recept. Tako smo odlučili da ga kuhati bez recepta, kao i svaki zagriženi syrolyub trebao biti u mogućnosti da ga kuhati sir blaženstvo slijep, zar ne?
Sve što je potrebno za pripremu fondue - to je sir, neki alkohol i sve namirnice koje možete zatim umočiti u fondue.
Osim sira u receptu postoji jedan osnovni sastojak - alkohol. Klasična upotreba vina, ali je moguće i potrebno (kako bi proširili horizonte) za zamjenu alternative, kao što je pivo. Rezultat nije trivijalan i ne manje ukusna. razred pivo Pick up za sir, ali tako da on nije utopiti okus potonje. Radije lako pilsner i pivo.
Ako, međutim, nije odlučio odstupiti od klasične i korištenje vina, kupiti rizling - win-win.
Rub stijenke fondyushnitsy rez češnjak i izlije odabrane alkohol.
Dok se tekućina zagrijava se, rub sir. Možete uzeti jedan ili nekoliko vrsta. To će stati bilo masnoće sir koji se topi lako. Možete odabrati sorte manje sofisticirana poput Švicarske, cheddar ili Gouda, ili možete dodati na njega malo kremasti Brie s Camembert i Roquefort akutna - stvar ukusa i proračun.
Pomiješajte naribani sir sa žličicu škroba, što će učiniti fondue gusta.
Sad, činjenica da ćete umočiti u sir. Osušeni kruh - klasično, ali možete poduzeti pereci, Kuhani krumpir, jabuke, kobasice, pa čak i kiseli krastavci: Sjećate li se da je sir je u stanju napraviti bolje išta?
Kada će alkohol zagrijali početi sipati siru šaku šaku, stalno miješajući. Nakon što su svi komadi sira će se raspršiti, a Fond će početi mjehur - spreman. Malo paprika, muškatni oraščić, sušeni češnjak, papar pahuljice, ljuti umak ili konjak neće biti suvišno.
Fondue vilice, obični stol vilice ili ražnjići pomoći kako bi proces jesti manje traumatično, poštedio od želje da uronite prst vrenja sira.