Kako kuhati šparoge na korejskom
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Malo tko zna da je šparoga, a koristi se kako bi ovaj začinjene salate - zapravo suhe film s kuhanim sojino mlijeko. Ime ovog proizvoda Fuzhi, ali Rusija zaglavi ime „soje šparoga”.
Kako pripremiti šparoge
U konvencionalnom obliku, to je suha. Dakle, za početak šparoga treba dobar natapanje.
spor način
Pour 200 g suhe Fuzhi u duboki spremnik i napuniti čistom hladnom vodom. Pritisnite dolje na vrhu ploče ili nekog drugog tereta, proizvod bio potpuno u vodi.
dopust šparoga za oko 12 sata na sobnoj temperaturi, povremeno mijenja vodu.
Možda će vam trebati i manje vremena. Tako se rukovoditi pojavom šparoga. To bi trebao nabubri i postane mekana i podatna, bez tvrdih suhih vlakana unutra.
Kao što će se to postigne, ocijedite i istisnite višak tekućine iz Fuzhi.
Brz način da se
Ako ne želite čekati, pokušajte šparoge namočen u toplu vodu. Imajte na umu da ova metoda nije vrlo pouzdan. Šparoge se mogu omekšati izvana, ali iznutra - ostati čvrsta.
Prelijte 200 g suhog proizvoda u dubokoj posudi, napunite vrućom vodom i pritisnite prema dolje tereta. Ne koristite vruću vodu, inače šparoga raspolzotsya.
Ostavite proizvod za 2-3 sati, mijenja vodu povremeno. Nova voda treba biti vruća, previše. Zatim pritisnite Fuzhi od tekućina.
Što još dodati u salatu
200 g suhog šparoga potrebno:
- 1 čajna žličica soli;
- 2 žličice ocat 70%;
- ½ luk;
- 3 žlice biljnog ulja;
- 1-1½ žličice šećera;
- 1 čajna žličica paprika ili mljevena crvena paprika čili;
- ½ žličice tlo korijandera;
- malo mljeveni crni papar;
- 2-3 režnja češnjaka;
- 2-3 žličice umak od soje;
- 100 g korejski mrkva - neobavezno.
Možete uzeti običnu mrkvu i naribati ga na ribež za korejski mrkve. Ako želite napraviti salata više duhovit, dodajte još začina po želji.
Kako kuhati šparoge na korejskom
Cut Fuzhi komada 4-6 cm dugi. Dodajte sol i ocat bit, promiješati i ostaviti 10-15 minuta. Zatim sipati tekućinu izbočine.
Cut luk na komadiće i pržiti na vrućem ulju dok ne postane prozirna. Zatim nokautirati sadržaj tave u šparoge.
Dodajte šećer, paprika i crvene ljute papričice, korijander, crni papar, nasjeckani češnjak, soja sos, i - ako se želi - mrkva. Dobro promiješati i pohraniti salata u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
vidi također🥕🥗🌶
- 10 vruće umake za sve ukuse
- 12 korejski salata s mrkvom
- 7 recepti slatko i kiselo umak za sladokusce
- 10 Jednostavno Marine kupus salata
- 10 zanimljivih salate s rakovima štapovima