Kako kuhati pizzu u tavi: 3 slasna recept

3 glavna pravila kuhanja pizza u tavi

1. Tijesto treba biti tekuća, poput palačinke. Mijesiti to je obično u kiselo vrhnje, majoneza ili jogurt. Također postoji opcija koja se koristi kao osnova za kruh.
2. Prženje se nonstick dnom. Možete koristiti stari lijevanog željeza. Test se ulijeva u crveno-vruće tavi dobro.
3. Punjenje treba biti polu. Ako nadjev, zatim na žaru, ako gljivama, a zatim u limenkama. Sir treba dobro rastopiti.

Pizza u posudu s vrhnjem

sastojci

Za tijesto:

• 8 žlice kreme;
• 9 žlice brašna;
• 2 jaja;
• sol - u okusu.

Za punjenje:

• 200 g pilića;
• 100 g gljiva;
• 100 g ribanog sira od;
• 10 koštice crne masline;
• 2 žlice umak od rajčice;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Prvo, prikupiti sve sastojke za punjenje. Ovdje, kao iu slučaju bilo kojeg drugog pizza, to sve ovisi o letu svoje kulinarske mašte. Na primjer, kuhati u slanoj vodi pileća prsa. Neka se ohladi i izrezati u male trake.

Svježe gljive su potrebni za mljevenje i pržene u biljnom ulju. Ako koristite marinirane gljive, oni moraju biti rez i stisnuti, da biste dobili osloboditi od viška tekućine.

Sir utrljati na grubo ribež. Masline narežite na kolutove.

Kada je punjenje spremno, napraviti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte u mikseru dok ne dobijete glatku kiselog vrhnja, jaja i brašna. Sezona sa soli.

U nekim receptima, kiselo vrhnje pomiješana s majoneze. U tom slučaju, trebate 4 žlice kiselog vrhnja i majoneze te.

Ulijte tijesto na toplom, nauljenu tavu. Svađa 1-2 minuta, a zatim stavi nadjev od piletine, gljiva, maslina. Ulijte na vrhu Umak od rajčice i pospite naribanim sirom.

Pokrijte posudu s poklopcem i kuhati pizzu za 10-15 minuta. Spremnost pizza u tavi, možete provjeriti čačkalicom: Pierce joj najviše debela palačinka mjesto. Ako ostaje gotovo suha, pržiti tijesto.

Prije posluživanja pizzu možete ukrasiti zelenilom.

Pizza u tavi na kefir

sastojci

Za tijesto:

• 1 šalica jogurt;
• 1 ½ šalica brašna;
• 1 jaje;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• sol i papar - za okus;
• Biljno ulje - za prženje.

Za punjenje:

• 100 g tvrdog sira;
• 100 g dimljenog kobasica;
• 1 mala rajčica.

priprema

Spojite jogurt i brašno. Dobro promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Zatim vsypte soda u smjesu i pauze jaja. Začinite solju i paprom i dobro promiješati sve opet dobro.

Ulijte tijesto u zagrijanu i nauljenu tavu. Kada se tijesto malo grabilicom, staviti nadjev. Uz to, kako je već spomenuto, možete eksperimentirati. Najjednostavniji opcija - kobasica i rajčica. Izrežite ih na tanke kriške i složite na palačinke u tavi. Pospite ribanim sirom.

Pokrijte i kuhajte 10-15 minuta. Kada se istopi dno zapeče i sir, može se ukloniti iz topline.

Pizza u tavi na gumb

sastojci

• 150 g mljevenog mesa;
• 100 g sira;
• 5 vekna kriške;
• 3 jaja;
• 1 lučicama;
• 1 mala rajčica;
• ½ šalice mlijeko;
• hrpa svježeg bosiljka;
• sol - ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Oguliti i nasjeckati luk. Pržiti u biljnom ulju zajedno s mesom. Staviti na stranu. Rajčica izrezati na tanke kriške, nasjeckati bosiljak. Sir utrljati na grubo ribež. Mozzarella se može koristiti izravno u jaja ili zgnječite vilicom.

Kriške kruha u posudu (kao što će stati) i lagano se osuši na zraku. Tava mora biti podmazan sa biljnim uljem, ali samo malo. Prostor između cijelih kriške može biti ispunjen s komadićima stick.

U zasebnu zdjelu umutiti zajedno s tanjura ili umutiti mlijeko i jaja. Sezone solju i izlije tu smjesu zapečene kruha.

Top s nadjevom: mljeveno pržene s lukom, rajčicama, bosiljkom i sirom. Pokrov nije potreban. pečena pizza 8-10 minuta i poslužite.