Kako kuhati izvrstan kolač sa povrćem
Hrana / / December 19, 2019
Imajući na raspolaganju minimalni skup povrća, možete pripremiti izvrstan snack u manje od sat vremena.
sastojci
- 2 kvascem lisnato tijesto list;
- 1 jaje;
- 80 g feta sira;
- 120 g vrhnje;
- 80 g ribanog tvrdog sira;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 žlica nasjeckanog peršina;
- 1 srednji tikvice;
- 1 srednji patlidžan;
- nekolicina rajčicama;
- nekolicina zelenila rukolom;
- maslinovo ulje.
priprema
dok tijesto odmrznuti, pripremiti povrće. Koristeći oštar nož ili slicer tikvice izrezati na debele kriške patlidžana i ne više od 0,5 cm. Budite sigurni da natapanje patlidžan u jakoj otopini soli za oko 15 minuta, a zatim dobro osušite s papirnatim ručnicima, tako da oni ne okus gorak.
Valjak tijesto u dva sloja guste 4-5 milimetara. Natrag 2-2,5 cm od rubova tijesta i isjeći tome, odvajanje obruč. Pazite da ne rezati kroz spremnika kroz. Premažite rub s tukli jaja.
Često zabodena osnova tarte s tanjura tako da ne nadut tijekom pečenja.
Slanje baze u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva tijekom 5 minuta, stavljanjem ladicu za pečenje na gornju trećinu pećnice.
Zatim umutiti sastojke za krem sir: grated tvrdi sir, feta, vrhnje, zelje i češnjak pyurirovanny. Spread kremu na površini tijesta, bez dodirivanja rubova.
Stavi preklapaju patlidžana i tikvica, posuti uljem, malo soli i povratak u pećnici na 190 stupnjeva dopekayut 20 minuta.
Poslužite kolač može biti i topla i hladna, top s rukolom, kriške rajčice i feta ostataka i posuti maslinovim uljem.