Kako kuhati punu večeru na vatru
Hrana / / December 19, 2019
Danas ćemo naučiti kuhati na vatru u kuverti ukusna folije, što je vrlo povoljno za pohranu i ponijeti sa sobom.
Ove omotnice foliju, možda, najlakši i najbrži način da se pripremi cijeli obrok s prilogom u prirodi. S obzirom na činjenicu da su svi od vlage se zadržava u gustim slojevima omotu para folije, svi sadržaji koverti se priprema u vlastitom soku, presušiti jer je meso ili riba je teško.
Večere u foliji sastoji se od tri osnovna sastojka: biljnog podrijetla, meso ili ribu i dodataka, kao što su umaci, vina, svježe ili sušeno bilje. Glavni sastojak je, naravno, mesa ili ribe, za to i pokupiti prilozi od povrća.
Imajte na umu da je piletina meso i riba je bolje kombinirati sa lisnato povrće, šparoge, rajčica, tikvice, paprika, luk i ostalo povrće, koje ne zahtijevaju dugotrajno toplinske obrade, te će biti spreman u isto vrijeme s pticom ili ribe.
odresci a igra može biti sigurno u kombinaciji s korjenastim povrćem, dodajte ih u gljive, mahunarke, žitarice ili gotovih predjela, kao što su riža ili quinoa. U ovoj omotnici folija se može staviti ne samo cijele komade mesa, ali mesne okruglice ili pljeskavice.
Zbog raznih povrća i mesnih jela u sastavu pomiješana s umacima: roštilj, teriyaki, slatko i kiselo ili curry. Za miris prskanjem u omotnicu sa sastojcima suho bijelo vino, sok od limuna, stavite novi ružmarin, kadulja ili timijan. Dodavanje tekućine, pobrinite se da su svi dobro valjane rubova folije zajedno.
Ako isključiti iz prehrane meso i riba, ne propustite priliku kuhati mirisnu podkopchonnye Povrće: narezane korijeni zakopani u omotnici u ne previše žara i ostaviti nekoliko minuta 30–35.
Ali prvo, pokušajte jednostavan i zanimljiv recept teriyaki piletina u foliji, što je svakako privući svačiju pozornost na sljedećem roštilj.
sastojci:
- 2 pilećih grudi;
- 1, a paprike;
- ½ slatko luk;
- 130 g ananasa;
- 1 šalica (240 ml) teriyaki umak.
priprema
- Očistite piletinu iz filma i masti ostataka, podijelite ga na kockice približno jednake veličine.
- Kocka paprika i ananasa. Luk podijeliti u polutke.
- Pomiješajte povrće s umakom od mesa. Baza teriyaki umak možete sami pripremiti miješanjem pola šalice soja umak s čašom vode, 2 žlice škroba i 3-4 žlice meda. Nakon miješanja sastojaka, umak kuhati dok debela. Nadopuniti gotovi umak može mljevenog đumbira, češnjak, sok od ananasa ili rižin ocat.
- Dva lista folije i preklopite na pola distribuirati piletina i povrće u središtu svake od komada.
- Fold omotnicu zajedno dobro zaschipyvaya šavova.
- Kuverte pržiti na roštilj za 15-20 minuta, ili u zagrijanu 190 stupnjeva peći za 20-25 minuta.
- Poslužite, posuto feferon, sezam i mladi luk.