Kako kuhati ukusna slatkiša jabuka

Kako odabrati i pripremiti jabuke

Da bi bombon jabuka, odaberite zrela i sočna kiselo-slatko voće srednje veličine. Pobrinite se da su gusta, bez ulegnuća, truleži i drugih oštećenja.

Za početak, oprati voće i pod tekućom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu s korom. Nakon čekanja, dok jabuke su se dobro osuši. Višak vlage može ometati karamela ravnomjerno pokrije voće.

Stavite jabuke na štapiće. Na primjer, koristite drvene kos na kebab, Za Chopsticks suši i sladoled. Odaberite debeli dovoljno pa nisu slomiti pod težinom ploda. Ako ni jedan od krajeva nisu istaknuli, čime je klinastog oblika s nožem. Umetnite štapići u jabuke za oko pola.

Nakon voća stavite u zamrzivač za oko 10-15 minuta. Budući da je premaz je bolje da ih zamrznuti.

Kako napraviti karamela jabuka

Kuhati slatko glazura razne načine. Pokušajte odabrati jela nisu previše široka. Dakle, to će biti lakše za potapanje voća u karamelu na štapiću.

1. Karamel za jabuke sa sokom od limuna

Sastojci će trajati 4 voća.

Ono što je potrebno

• 300 g šećera;
• 2-3 žličice soka od limuna.

Kako bi

U tavi, pomiješati šećer s limunovim sokom. Dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri i kuhati, miješajući povremeno od rubova spremnika prema centru. Kada smjesa postane jantarna, ukloniti iz topline.

2. Karamel jabuke butterscotch

Ova smjesa se može prevučene voća 5-6.

Ono što je potrebno

• 400 g mekog karamela;
• 100 ml krema ili mlijeko;
• ekstrakt vanilije 1 čajna žličica - opcionalno.

Kako bi

Karamela krema grijana u vodenoj kupki. kada je sve bombon Melt i masa je glatka, dodajte vaniliju i promiješati.

3. Karamel jabukama s vrhnjem i maslacem

Količina sastojaka dizajniran za 10-12 jabuke.

Ono što je potrebno

• 240 ml vode;
• 530 g šećera;
• 2 žličice limun soka;
• 520 ml vrhnja;
• 2 žličice ekstrakt vanilije;
• 2 žlice maslaca
• 1½ žličice soli.

Kako bi

Lonac mješavina šećera i vode limun sok. Stavite na srednje jakoj vatri i kuhati. Miješanjem otopiti pijesak. Nakon vrenja, kuhati još 6-12 minuta, ali bez miješanja. Kada se sirup pretvara jantar, dodajte vrhnje, smanjiti vatru i stalno miješajte. Nakon 10-15 minuta, smjesa se izlije u posudu.

Mix karamel prvo s vanilije i maslaca, a zatim i sa soli.

4. Karamel jabuke s cimetom

Ovaj recept će ispasti 10, poslastica obroka.

Ono što je potrebno

• 500 g šećera;
• 200 ml vode;
• 2 žličice jabučni ocat;
• 2 žličice maslaca;
• 1 patiti cimeta.

Kako bi

Miješaju šećer s vodom i kuhati na srednje topline dok se potpuno ne otopi pijesak. Nakon niže topline, dodajte ocat, maslac i cimet. Kuhati 10-12 minuta više.

5. Karamela jabuke s kondenzirano mlijeko

Glazura dovoljno da pokrije 10-12 plodove.

Ono što je potrebno

• 120 g maslaca
• 500 g šećerne trske;
• 240 ml kukuruzni sirup;
• 400 g kondenzirano mlijeko (Sklop 1);
• ekstrakt vanilije 1 čajna žličica - opcionalno.

Kako bi

U tavi, rastopiti maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte šećer i kukuruzni sirup. Kuhajte 10-12 minuta povremeno promiješati. Ulijte mlijeko u prahu i nastaviti kuhati dok debela. Ukloni iz topline i promiješati u vanilije.

Što još možete dodati na karamele jabuke

Za formiranje desert okrenuo svjetlije i izražajan, dodajte karamel masu u bojanje hrane, na primjer crvena ili bilo koje druge.

Kako napraviti bombon jabuka

Kada se karamel je spremna, ostaje samo da ga stavi. Da biste to učinili, uzeti jabuku na štapiću umočen u toplu masu i okretati oko svoje osi.

Ako želite dobiti tanak sloj, jedna rotacija je dovoljno. Učiniti više karamel, ponovite postupak nekoliko puta.

Primjenjuju se na jabukama još nekim ukrasima po želji. Ako volite voće bez dodatnih ukrasa, samo staviti da se ohlade na papirom za pečenje ili lagano nauljenu posudu.

Ohlađene jabuke u hladnjaku. karamela oni su potpuno otvrdne kroz pol do dva sata.

Kako ukrasiti bombon jabuka

Brilliant voće u slatkom ljuske će izgledati više privlačan, ako ih ukrasite s različitim ukusnim dodacima. To bi trebalo biti učinjeno odmah, dok se karamel nije imao vremena da se ohladi.

1. Candy jabuka s orasima

Koristiti matice vam se sviđaju ili sjemena. Na primjer, voće savršeno sa sjeckanim oraha, pistacija, kikiriki ili lješnjaka i badema pahuljica. Da ih jednostavno uvaljajte u odabranom Apple proizvod cijelu ili bilo koje strane.

2. Candy jabuka sa slatkišima

Savršeno nadopunjuju okus slatkiša posipanje, raspao keksi, Kokice, čokolada i drugih Goodies. Da biste se prijavili, jednostavno uvaljati u neutvrđenog jabuka s karamelom ili slatkiša nokautirati uzorak na svoj ukus.

3. Candy jabuka sa čokoladom

Provjerite okus bogatiji i slatko. Da biste to učinili, rastopiti bijelu ili crnu čokoladu u vodenoj kupelji. Nakon dip od jabuka u njemu ili podnijeti uzorak površine pomoću žlice, kos ili tijesta torbu. Kombinirajte čokoladu s flouring napraviti zabavu više originalan.

Stvaranje različitih uzoraka dati jabuke lijepa i neobična pojava.