Kako to pretvoriti gotovo bilo biljno ulje u
Hrana / / December 19, 2019
Već smo imali priliku da razgovaraju o receptima mirisna ulja s travama i začinima, što je u mogućnosti da se veliki zamjena za standardni paket maslaca, ali ovaj recept može biti rangiran kao jedan od izvornih načina berbe povrća za zimu. Biljno ulje može kuhati gotovo bilo kojoj osnovi (mi smo uzeli rajčice) i poslati na odreske i peradi, dodati prilogom i umacima ili samo bris na vrući tost.
Početi s baznom ulju može biti recept, koji obuhvaća više od 1-2 povrća sastojke, a zatim povećati njihov broj kombinirajući zajedno omiljene okuse. Kamen - rajčice i luk. S njima i početak i za veću aromu dodati neke od sušenog mažurana.
Za biljna-based nasjeckani luk treba pržiti na maslinovom ulju, dodati na to prstohvat sušenog mažurana i narezane rajčice. Sada ostaje samo da se stavi van sadržaj tavi oko 10 minuta, dodajte sol i šećer na okus, a polovica obavljenog posla.
Maslac je bolje da ga iz frižidera prije kuhanja povrća, pa je imao vremena da se smekšati. Kada povrće su spremni i imati vremena da se malo ohladi, pyuriruyte svoj mikser, zatim dodati mekani maslac kockice i ponovno umutiti sve sastojke dok ne dobijete glatku.
Gotova ulje može biti mekan namaz na tost, ponovno staviti na vrh par kriški rajčice sezona sa svim većim morske soli, svježe mljevenim paprom i mažuranom i uživajte u savršeno jednostavan snack. A možete omotati maslac folije ili plastične folije i napustiti dućan u zamrzivaču do tri mjeseca. Iako je malo vjerojatno da će trajati tako dugo ...
sastojci:
- 170 g rajčice;
- 1 lučicama, slatko;
- 1 ½ žličice osuši mažurana;
- 1 ½ žličice maslinovog ulja;
- soli i šećera u okusu.
priprema
- Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i koristiti ga popecite nasjeckani luk. Kad je posljednji oko dvije minute će transparantnym (prozirna), dodati u to Osušeni origano i čekati kad će dati okus.
- Da biste dodali luk sjeckani paradajz na male kockice i držati povrća na temelju srednje jakoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući. Gotove biljnog podrijetla proizvoda ne bi trebalo biti vodenasta, njegova tekstura je više kao vrlo gustu umaku od rajčice.
- Sezona povrće po želji, malo ohladi i pyuriruyte pomoću miksera. Staviti pasiranu rajčicu kocke mekani maslac i opet tuku smjesu dok ne bude jednolično.
- Pokušati biljno ulje odmah ili pohraniti za pakiranje film ili folije, komora zamrzavanje ne više od tri mjeseca.