Kako i koliko kuhati pileća jetra

Kako odabrati pileća jetra

Dobro ohlađen smeđa jetre sa istaknutim tamnocrvena ton. Ona nema zelenkaste mrlje.

Kada kupujete zamrznute odabrati paket u kojem je malo leda. Još jedan znak kvalitete - prirodna boja bez naranče hladu.

Kako pripremiti pileća jetra

Smrznuti proizvodi daju odmrznuti u hladnjaku ili hladnom vodom. Ne ostavljajte Gras dugo vremena na sobnoj temperaturi da se ne pogoršava.

Mikrovalna i topla voda je bolje ne koristiti: okus gotovog jelo će biti više natječaja.

Uklonite masnoće i krvnih ugrušaka. Nužno raspolagati kanala zelenkaste mrlje i posebno žučnjak, koji ponekad mogu naći u paketima. Inače će jelo okus gorak.

Film se ne može ukloniti. Imala je fino i ne pokvariti okus.

Zatim isperite hladnom vodom jetre.

Kako kuhati pileća jetra

kuhanja ovisi o načinu i veličini komada. Ako želite kuhati jetru brže, izrezati ga na dva ili tri dijela.

Spremni jetre glatke svijetlo smeđe boje. Ako ga probušiti vilicom, jasno sok stoji.

Pokušajte ne probavlja gras, inače će biti teško.

Kako kuhati pileća jetra na tanjuru

Bacanje produkt u kipućoj vodi. Začini poput graška crni papar i lovorov list, dodati odjednom, a Solite 5 minuta dok učinili.

Kuhajte na laganoj ili srednje topline: to će biti ukusniji. Mali komadi se kuha 10 minuta, veći od 15. Vrijeme se računa od ponovnog ključanja.

Kako kuhati pileća jetra u mikrovalnoj pećnici

Fold nusprodukt u posudu za mikrovalnu. Ulijte vodu tako da pokriva jetru, ali nije dosegla rubove posude: potrebno je napustiti mjesto na čir.

Stavite lovor, grašak crnog papra i drugih začina.

Zatvori plastičnom kupolom i staviti u mikrovalnoj pećnici. Kuhajte maksimalnu snagu od 7-9 minuta.

Gotova gras sa soli i ostaviti ga u mikrovalnoj pećnici još 10-15 minuta. Tako ćete dobiti više mesa sočnije.

Kako kuhati pileća jetra u multivarka

Stavi Gras komada u glavnom spremniku. Dodajte začine koji vam se sviđa. Ulijte toplu vodu.

Zatvorite poklopac i kuhati način „Kuhanje”, „juha” i „gašenja” 10-15 minuta. Sol jetre i pustiti da odstoji još 10-15 minuta bez poklopca.

Kako kuhati pileća jetra u dvokrevetnoj kotao

Fold komada u zdjelu i začinite sa začinima po želji. Uključite parobrodu za 25-30 minuta.

Posoliti na jetru kad se kuha.