Punjenje za boršč za zimu: recept koji će spasiti svoj put

Što trebate

Na volumen limenke 8 ½ litre:

• 1500 g kupusa;
• 1500 g repe;
• 500 g mrkve;
• 500 g rajčice;
• 500 g luka;
• 500 g crvena paprika - po izboru;
• 2 žlice soli;
• 100 g šećera;
• 500 ml biljnog ulja;
• 2 žlice ocat 70%.

Kako se pripremiti za benzinskoj boršč za zimu

Fino rasturati kupus. Utrljati na grubo se dobiva veća repu i mrkvu. Narežite rajčice, luk i papar u male komadiće. Paprika preljev ne može se dodati: juha ipak dobiti ukusna.

Stavite pripremljene povrće u velikoj tavi. Dodajte sol, šećer i maslac i dobro promiješajte.

Stavite posudu na srednju vatru i donijeti sadržaja na čir. Ulijte ocat suštinu i kuhati, miješajući, još 7 minuta. Raširena na toplom benzinskoj sterilizirati staklenke.

Roll up njih, okrenuti i pokriti s nešto toplo. Kada su banke potpuno hladan, prenijeti ih u mraku hladnom mjestu.

Kako koristiti preljev za boršč

Povrće u punjenje spremno. Tako je za kuhanje boršč, trebat će vam minimalno vremena i truda.

U lonac kipuće vode ili goveđe juhe stavite krumpir. Kuhajte ga gotovo dok ne bude spremno.

Zatim dodajte nadjev, promiješati i pirjati oko 5 minuta. Dodajte juhu sol i, po želji, sjeckani povrće.

vidi također

• Kako kuhati juhu na klasičan recept →
• Kako kuhati juhu s piletinom →
• 7 ukusna načina pripreme mrkve za zimu →
• 4 squash kavijar recept koji možete pripremiti za zimu →
• 5 recepata lecho sa zadivljujućim okusa i svijetle arome →