Još jedna ideja za Valentinovo: čokolada lišće

U stvari, izvorni je malo, ali dodatak na kuhinjskom podu dana, shvatio sam da mnogi od vas vjerojatno neće ponoviti. Budući da se sve mora dobiti jednostavno i prirodno lijepa na ovaj dan. Iako, ako nosite u kuhinji i dovesti svoju djevojku kulinarski remek djelo, vi oprostite i planine prljavog posuđa i pokvaren posudu. A djevojke... djevojke nositi s ovim jednostavan;)

Dakle, da bi ste dobili lijepe čokoladne listove osim da je kupio tortu ili, poput mene, palačinke, trebat će vam: bijela čokolada, tamna čokolada, srednji listovi (od 2 cm do 3,5 - 4 cm) i četka. Listovi moraju biti „uživo”, koja je, s live biljke. U svakom slučaju ne suši! Prvi put sam pokušao lišće lavrushki i shvatio da nije dobra ideja. Nakon eksperimentalnog bili mali lišće ruže i sve ispalo super! Bilo je čak i male vene su vidljive.

Osim toga, odlučio sam pokušati napraviti mali čokolada srca - jednostavno izrezati male srca napravljena od kartona, a također pokrivena njihovu čokoladu. Nažalost, oni su se pojavili ne tako dobro kao s ruža lišće, ali i vrlo zanimljiv. Mislim da ako ih izrezati iz papira za pečenje, a zatim rezultat će biti bolje. Ali vrijeme i iskustvo ima mogućnost da jednostavno nemaju dovoljno.

Početak rada!

1. Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Nemojte pretjerivati ​​s bijelom čokoladom! Ako pregrijavanja, to će grudice. Tako da je bijela čokolada je bolje da se rastopiti na parnoj kupelji.

2. Uzmi svježe bradu Listovi su mali, pre-opran, pa čak i pored nekih toplinske obrade (ja ih poliju s kipućom vodom). Poželjno je da vene ističu koliko je god moguće. Mazanje nježno s malom četkom (uzeo sam uobičajenu sintetsku četkicu za akvarel) rastopljena čokolada na krivoj strani lista, to jest onaj na kojem su vene ističu. Pokušajte premazati tako da se čokolada ne dođe na drugu stranu, inače onda će biti teško zasebnom papiru. Sloj ne bi trebalo biti previše tanka, inače čokolada će slomiti jednostavno.

3. Tanjur s lišćem stavite u zamrzivač na najmanje 30 minuta.

4. Uzeo list i pažljivo odvojiti od njih čokolade. Gotova čokolade lišće pohraniti u zamrzivač ili u hladnjak.

Odvojite čokolada je teže na kartonskim srca nego na lišću. Ali ako pažljivo odvojite nožem, onda će sve ispasti. Eksperimentirajte s lovorovim lišćem fijasko - lišće gotovo da i nema zavoja, stalno razbio i čokolade prekinula s njima. Dakle, ne uzeti, i kupiti barem jednu malu grančicu sitnih ruža (na jednoj stabljici nekoliko cvijeće). Ovi listovi su savršeni za taj posao. Također sam pokušao raditi s ružinim laticama, ali onda je vrlo teško odvojiti od čokolade. Oni ne slomiti, ali jednostavno je napustio gotovo potpuno donji sloj na čokoladu. Pokušaj razdvojiti završio u potpun raspad latica čokolade. Šteta - to je jako lijepo.

Ako imate kuću postoje male ukrasno drveće, lišće su također vrlo prikladna. Ono što je najvažnije je strpljenje i preciznost!

Te latice i srca mogu ukrasiti palačinke u obliku srca. Postoje dvije opcije: od jednostavne palačinke rezati srce ili koristiti poseban kalup za jaja iz Buttlers. Kajgana u obliku srca, usput, je također vrlo pogodan. Možete kalup, ali možete smanjiti se;)

Foto izvještaj o tome kako se sve to dogodilo:

A što je bio rezultat:

I ovo je čudo od srca Buttlers i jaja.

Nadam se da ćete uspjeti!