8 recepti patlidžan na roštilj za savršen piknik
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Ispunite češnjak povrće, ljekovito bilje, med, kečap, umak od soje, i još mnogo toga.
1. Žaru patlidžan sa začinskim biljem i češnjakom
sastojci
- 2 patlidžan;
- 2 ½ žličice soli;
- 120 ml biljnog ulja;
- 3 češnjaka;
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršin;
- 2 žlice mljevenog svježeg origano;
- ½ žličice mljeveni crni papar.
priprema
Rezanje kriški patlidžan oko 6 mm debljine. Utrljajte ih sa svih strana 2 žličice soli i ostaviti 15 minuta. Osušite papirnatim ručnikom povrća.
Spojite ulje, preostalu sol, nasjeckani češnjak, peršin i papar. Soli mogu staviti manje ili više - na svoj ukus. Umočiti u mix svaku krišku patlidžana s obje strane.
Stavite ih na žice stalak i kuhajte 5-7 minuta sa svake strane do zlatno smeđe. Prije posluživanja, ponovno uroniti povrće u mješavini ulja.
uzeti na znanje🔥
- Što kuhati na roštilj: 15 jednostavne i ukusne recepte
2. Cijeli patlidžan sa slaninom na roštilju
sastojci
- 2 patlidžan;
- kriška slanine;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- čili prahu - ukusu;
- 2 žlice biljnog ulja;
- nekoliko grančice cilantro;
- nekoliko grančica peršina;
- 4 režnja češnjaka.
priprema
Provjerite patlidžani na nekoliko poprečnih rezova, bez dovođenja nož na brodu. Salo podijeliti na što više tankih ploča, koliko smanjuje se dogoditi na povrće.
Spice svinjska mast sol, crni papar i čili. Premažite patlidžan unutar i izvan ulja i staviti mast u utor.
Stavite patlidžan na kos po cijeloj dužini. Kuhati na roštilj, okrećući povremeno, oko 20 minuta dok ne omekšaju. Prije posluživanja, pospite sjeckanim začinskim biljem i sjeckani češnjak.
zapamtiti🍖
- Kako pržiti ukusni roštilj. Kuhar otkriva sve tajne
3. Patlidžan na roštilju s kečap, med i origana
sastojci
- 1 patlidžan;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 2 žlice kečap;
- 1 ½ žlica crnog ili bijelog vina octa;
- 1 žlica meda;
- ¾ žličice osušenog origana;
- patiti od češnjaka osuši;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Cut kriške patlidžana 6-8 širokom mm. Pomiješajte ulje, kečap, ocat, med, origano, češnjak, sol i papar.
Dip patlidžan u glazuru i mjesto na žice stalak. Pržite 5-7 minute sa svake strane do zlatno. Ako preostalom glazurom, podmazati svoje povrće u procesu kuhanja.
Priuštite voljenima🥓
- Kako kuhati kos svinjetine: najbolje kiseli krastavci i sve suptilnosti procesa
4. Žaru patlidžan s đumbir, češnjak, sojin umak i feferona
sastojci
- 1 čajna žličica cimeta tlo;
- 1 žlica korijandera tlo;
- ¼ žličice tlo pimen;
- ¼ žličice čili prah;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 2 žlice mljevenog svježeg timijana;
- 4 češnjaka;
- 1 žlica fino ribani svježi đumbir;
- 3 žlice limete ili limunov sok;
- 4 žlice umak od soje;
- 1-2 žlice šećer ili zaslađivač;
- 2 žlice biljnog ulja;
- nekoliko perje mladi luk;
- 1 mala feferon;
- 1-2 patlidžan.
priprema
Mješavina cimet, cilantro, klinčića, čili u prahu, sol, papar, timijan, usitnjeni češnjak, đumbir, limun sok, umak od soje, šećer, maslac, nasjeckani luk i sitno sjeckani feferon bez sjemena.
Uklonite stabljiku s patlidžanima i izrezati uzduž tanke trake povrća. Podmazivanje obje strane pripremljenu glazuru. Kuhati na roštilj za 5-7 minuta sa svake strane.
probati👍
- 10 recepata za ukusna punjena patliđana
5. Žaru patlidžan s medom, češnjakom i balsamico octa
sastojci
- 1-2 patlidžan;
- sol - ukusu;
- 2 žlice meda;
- 4 žlice biljnog ulja;
- 4 češnjaka;
- 1-2 žličice paprika;
- 4 žličice balsamico octa;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Smanjiti patlidžan krugove oko 8 mm. Utrljajte ih solju sa svih strana i ostavite 15 minuta. Zatim osušite papirnatim ručnikom.
Povezivanje med, ulje, nasjeckani češnjak, paprika, ocat, sol i papar. Dip patlidžan u dobivenoj smjesi i mjesto na žice stalak.
Brown povrće za 5-7 minuta sa svake strane. Ako je preostala marinada patlidžan podmazati ih tijekom kuhanja.
Iznenadite svoje najmilije😋
- 10 Recept toplih i hladnih role patlidžana
6. Patlidžan na roštilju s sok od limuna, feta i bosiljkom
sastojci
- 1 češanj češnjaka;
- 4 žlice limunov sok;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 1 čajna žličica balsamico octa;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 1 patlidžan;
- 150-200 g feta;
- nekoliko listova bosiljka.
priprema
Povezivanje sjeckani češnjak, 3 žlice soka od limuna, ulje, ocat, sol i papar.
Uklonite patlidžane iz savjete i rezanog povrća, uz tanke kriške. Presvuče pripremljena smjesa. Ulijte na žice stalak i kuhajte 5-7 minuta sa svake strane do zlatno.
Kombinirajte feta, sjeckani bosiljak, preostali sok od limuna i papar. Spremni patlidžan, izvadite iz topline i mjesta na njima skute.
pripremiti🥗
- 10 salata od patlidžana, koji će za svjež pogled na povrće
7. Patlidžan na žaru s umakom od rajčice
sastojci
- 1-2 patlidžan;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 veliki rajčica;
- 1 žlica bijelog vinski ocat;
- 2 žlice mljevenog svježeg origano;
- 1 češanj češnjaka;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Izrežite patlidžan kriške 1 cm široke i podmazivanje pola ulja. Brown rešetke na 4-6 minuta sa svake strane.
Izrežite rajčice na kockice. Miješati s preostalim ulja, octa, origana, usitnjeni češnjak, sol i papar.
Stavite patlidžan u zdjelu i namazati na vrhu rajčice.
eksperiment😍
- 9 receptima oštar patlidžan u korejskom
8. Cijeli patlidžan na žaru s češnjakom i koprom
sastojci
- 2 patlidžan;
- nekoliko grančice kopra;
- 4 češnjaka;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- sol - u okusu.
priprema
Uzmi nekoliko duboko patlidžan na uzdužnom ili poprečnom rez, bez dijeljenja povrće putem. Stavite na svaki list folije.
Pomiješajte nasjeckani kopar, grubo sjeckani češnjak, maslac i sol. Rešetke patlidžan ovu smjesu iznutra i izvana. Čvrsto ih zamotajte u foliju.
Stavite patlidžan na žice stalak ili izravno na žeravici. Cook, okrećući povremeno, oko 20 minuta.
vidi također🔥🍆🍗
- 11 najboljih načina da se kuhati patlidžan u pećnici
- Što kuhati na vatru: 10 jednostavnih i ukusnih jela
- Što ponijeti na piknik na odmor uspio
- 5 nevjerojatno jednostavan način za roštilj sa svojim rukama
- 7 marinade za roštilj koji će učiniti bilo meso ukusnije