8 recepti delikatna i tanke palačinke
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Kuhati ih u mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, ili vode, jabuke, pa čak i bez brašna.
5 Tajne tanke palačinke
- Tijesto lakše mijesiti i palačinke su uredan rupe, koristiti uređaj na sobnoj temperaturi.
- Ne dodavati više šećera nego što je navedeno u receptu. Inače palačinke će biti spaljen na rubovima i pretvoriti ih, bit će teže. Bolje poslužiti desert sa slatkim preljevom.
- Nemojte pretjerivati s tijesta. Ako ga tuče predugo i teško se dobivaju tvrdi palačinke.
- Tijesto tanke palačinke ne bi trebala biti debela. Ali ako poderanim palačinke, dodajte 1-2 žlice brašna.
- Za palačinke okrenuo tanak i lijep, kako za zagrijavanje nauljeni lim. Podignite ga, u sredini testa sipati malo i napraviti nekoliko brzih pokreta oko svoje pan osi.
1. Tanke palačinke s mlijekom
sastojci
- 1 jaje;
- 2½ žlica šećer;
- 500 ml mlijeka;
- 180 g brašna
- 1 prstohvat soli;
- 50 ml biljnog ulja;
- maslac za podmazivanje tava.
priprema
U dubokoj posudi umutiti jaje sa šećerom, a zatim sipati u mlijeko. Pažljivo unesite brašno, sol, maslac i ponovno dobro izmiješajte. Konzistentnost tijesto treba imati malo gušća od vode.
Nauljite posudu s maslacem i širenja na njoj malo testa. Brown svaka palačinka na obje strane.
Odaberite ukusan nadjev🍓
- 40 preljeva za palačinke
2. Tanke palačinke s mlijekom, vodom i vrhnjem
sastojci
- 2 jaja;
- 300 ml mlijeka;
- 50 ml ulja + malo povrća za podmazivanje posudu;
- 2 žlice kreme;
- 250 ml kipuće vode;
- ½ žličice sode bikarbone;
- 3 žlice šećera;
- patiti soli;
- 250 g pšeničnog brašna.
priprema
U dubokoj zdjeli spojite jaja, mlijeko, ulje i kiselo vrhnje. Kipuće vode za otapanje soda i izlije u rasutom stanju. Umiješajte šećer i sol i dobro izmiješati opet.
Mali dijelovi ući u brašno.
Prije kuhanja prva palačinka mast u tavi na malo ulja. Pecite palačinke s obje strane dok ne postanu zlatno smeđi.
probati🥛
- 7 od najboljih recepata palačinki s mlijekom
3. Tanki krema palačinke s mlijekom i vodom
sastojci
- 3 jaja;
- 3 žlice šećera;
- ½ žličica soli;
- 500 ml mlijeka;
- 250 g brašna
- 250 ml voda;
- 40 ml biljnog ulja za podmazivanje + malo posudu.
priprema
U dubokoj posudi, s mikserom ili umutiti, tuku jaja u pjenu. Doda šećer, sol i 250 ml mlijeka. Promiješati nježno gurati brašno i mijesiti tijesto uniformi.
Ulijte ostatak mlijeka, promiješati i dodati ohladi prokuhanu vodu. Mix i opet ući u tijesto biljno ulje. Temeljito umutiti umutiti masu.
Pan premažite uljem i crveno-vruće na srednje jakoj vatri. Ulijte tijesto malo i neka porumeni s obje strane.
Usporedite😋
- 7 od najboljih recepata palačinki sa kvascem
4. Tanke palačinke na seruma
sastojci
- 1 litra sirutke;
- 2 jaja;
- 1 žlica šećer;
- 1 čajna žličica soli;
- 300 g brašna
- 50 g škroba;
- ½ žličice sode bikarbone;
- 50 g maslac.
priprema
500 ml seruma za čir preko srednje topline.
U dubokoj zdjeli spojite jaja, šećer i sol. Zatim izlije 500ml nekipyachonoy seruma i lagano vsypte smjese brašna i škroba.
Kuhani serum connect sa sodom i sipati u tankom tok u zdjelu s preostalim sastojcima. Dobro promiješati. Tijesto treba imati tekući, ali Lush.
Otopite maslac u tavi, sipati u zdjelu, a zatim pomiješati sadržaj.
Na srednje jakoj vatri zagrijte tavu dobro s ostacima nafte. Brown svaka palačinka na obje strane.
Je li ukusno🚰
- 7 različitih recepti palačinke na vodi
5. Tanak jabuka palačinke s mlijekom
sastojci
- 500 ml mlijeka;
- 2 jaja;
- 1¼ žlica šećera;
- 10 g vanilin šećera;
- patiti soli;
- ½ žličice tlo cimet;
- 180 g brašna
- 30 ml ulja + malo povrća za podmazivanje posudu;
- 2 svježe jabuke.
priprema
U veliku zdjelu umutiti povezati mlijeko, jaja, običan i vanilin šećer, sol i cimet.
Lagano dodajte brašno i ponovo umutiti umutiti. Ulijte biljno ulje i ponovno promiješati.
Jabuke Dobili osloboditi od kore i jezgre, utrljati na grubo većih i dodati u tijesto. Još jednom dobro izmiješati.
Nauljite tavu s uljem i topline na srednje jakoj vatri. Pecite palačinke s obje strane dok ne postanu zlatno smeđi.
Označite🍎
- 15 recepti za pečenu jabuku sa orasima, karamel, sir, a ne samo
6. Tanke palačinke bez brašna škrob i mlijeko
sastojci
- 3 jaja;
- 2 žlice šećera;
- 1 čajna žličica soli;
- 600 ml mlijeka;
- 300 g krumpirovog škroba;
- 50 ml biljnog ulja za podmazivanje + malo posudu.
priprema
U dubokoj posudi čekić jaja, posuti šećerom i soli. Temeljito umutiti pjenjačom ili električni mikser na srednjoj brzini dok se ne pjene.
Doda se 300 ml mlijeka i škroba. Miješajte dok kvržice nestati. Nastavljajući promiješati, uliti ostatak mlijeka i postići uniformnost test.
Dodajte ulje i ponovo umutiti umutiti. Konzistentnost tijesta treba sličiti niske masnoće vrhnje.
Pan topline preko srednje topline, a prije pečenja prvi palačinka mast s malo ulja. Brown palačinke s obje strane.
pripremiti🍫
- 5 najboljih recepata za čokoladne paste, uključujući i Jamie Oliver
7. Tanke krema palačinke s rupama na kefir
sastojci
- 500 ml jogurt;
- 2 jaja;
- 2 žlice šećera;
- 1 čajna žličica soli;
- 300 g brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 500 ml kipuće vode;
- 50 ml biljnog ulja za podmazivanje + malo posudu.
priprema
U veliku zdjelu umutiti zajedno dobro umutiti jogurt, jaja, šećer i sol. Lagano dodavati brašno i mijesiti tijesto uniformu.
Povezivanje sa sodom s kipućom vodom. Pričekajte nekoliko sekundi i uz miješanje tijesta, zaliti ga u vodu. Umutiti i ostaviti 5 minuta.
Zatim sipati u zdjelu biljnog ulja, ponovno promiješati.
Palačinka tava crveno-vruće preko srednje topline i četkom s maslacem prije pečenja prvu palačinku. Browning palačinke s obje strane
može biti korisno🍕
- 7 različitih tijesta recepti za jogurt pita, pizza i ne samo
8. Tanki palačinke s otvorima na mineralne vode i vrhnja
sastojci
- 3 jaja;
- 2-3 žlice šećera;
- ½ žličica soli;
- 400 g kreme, masti 20%;
- 1L silnogazirovannoy mineralna voda;
- 400 g brašna
- 50 ml biljnog ulja za podmazivanje + malo posudu.
priprema
U dubokoj posudi, tuku jaja sa šećerom i soli do pjene. Unesite kiselo vrhnje i miješati.
Izlije 500 ml vode i ponovno mineralne umutiti sadržaj zdjele. Pažljivo dodajte brašno i ostatak vode i mijesiti tijesto uniformu.
Dodajte biljno ulje i ponovno promiješati. Ostavite masu za 15-20 minuta.
Na srednje jakoj vatri zagrijte tavu i namažite ga uljem prije pečenja prvu palačinku. Ulijte tijesto malo i ravnomjerno rasporediti rumenila na obje strane.
vidi također😋🍽🥞
- 10 najboljih recepata za palačinke s kefir
- Mršaviti u palačinka: palačinka recept za Ducane prehrani
- Kako kuhati ukusne palačinke u multivarka
- Jednostavan recept za klasične francuske palačinki
- Recept: palačinke od heljde, zobi i kukuruzno brašno