7 recepata lijepa pita „Zebra”
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Pita „Zebra” s kiselim vrhnjem
sastojci
- 250 g brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 4 jaja;
- 300 g šećera;
- 200 g vrhnje;
- 100 g maslaca + za podmazivanje;
- 2 žlice kakao u prahu.
priprema
Spojite brašno i sodu. Odvojeno umutiti jaja i šećer s mikserom. Trebao dobiti uniformu, svjetlo, kremasti masu.
Dodajte vrhnje za jaja, umutiti, preliti rastopljenim maslacem i ponovno promiješajte. Dodajte brašno i miješati temeljito tući s mikserom. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan od njih ući u kakao i miješati dok ne bude jednolično.
Pokrijte dno kalupa za pečenje pergament. Masti i donji zidovi ulje. U središtu staviti 2 žlice light test. Najbolje u sredini sipati istu količinu čokolade smjesu. Držati što slojeve do kraja tijesta.
Možete napraviti lijep uzorak na tortu. Za to, pomaknite prstima raditi na različitim mjestima s drvenim štapom na rubu oblika do centra.
Staviti obrazac na 180 ° C koja je prethodno zagrijana pećnici oko 40 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom: ona mora otići iz centra suhe torte.
Ponostalgiruyte😊
- Takva različita Smetannikov: kako kuhati kolače i pite, poznate iz djetinjstva
2. Pita „Zebra” na jogurtu
sastojci
- 100 g maslaca
- 150 g šećera;
- 1 čajna žličica vanilije šećer;
- patiti soli;
- 3 jaja;
- 190 g brašna
- ⅔ žličice sode bikarbone;
- 220 ml jogurt;
- 1 žlica kakao u prahu.
priprema
Bućkalo mikser temeljito ublažene konvencionalnim ulja i vanilin šećera i soli. Jedan po jedan, unesite jaja, whisking nakon svakog dodavanja težine. To bi trebao biti glatka kao krema.
Spojite brašno i sodu. Prosijati smjesa brašna oko trećinu u jaja ulje miješalici i miješaju dok ne bude jednolično. Ulijte pola kefir sobnu temperaturu i umutiti. S druge strane, dodati preostali brašno i jogurt.
Podijelite tijesto na pola. U jednom dijelu umiješajte kakao i dobro promiješati. Pokrijte dno kalupa pergament. Dobro prikladni spremnik promjera 20 cm.
Stavi u centru 2 žlice lagani, a na vrhu - istu količinu čokolade. Alternativna slojevi do kraja tijesta. Peći kolač na 170 ° C 45-50 minuta.
ispeći😋
- 7 različitih tijesta recepti za jogurt pita, pizza i ne samo
3. Torta „Zebra” na mlijeko i biljno ulje
sastojci
- 260 g brašna
- malo vanilije;
- 1 žlica pečenje prah;
- 4 jaja;
- 200 g šećera;
- 240 ml mlijeka;
- 240 ml ulja za podmazivanje +;
- 2 žlice kakao u prahu.
priprema
Spojite brašno, vaniliju i prašak za pecivo. U posebnoj posudi s mikserom poput jaja sa šećerom. Težina bi trebala biti svijetlo žuta.
Smjesa se izlije u jaje i mlijeko sobne temperature i ulja biča. Postupno dodavati brašno, premlaćivanja do glatke mase. Tijesto podijeliti na dva dijela. U jednom od njih, dodajte kakao i dobro promiješati.
Pokrijte dno pergament plijesni i ulja za podmazivanje. Je savršen jelima 22-23 cm u promjeru.
Stavi u središtu 2-3 žlice svijetlo testa, a na vrhu - istu težinu drugu boju. Izmjenjuju slojevi do tijesta ne završi. Kuhati kolač u prethodno zagrijanu 180 ° C pećnici oko 40 minuta.
eksperiment🥧
- 7 kolači s brusnicama za ljubitelje slatko kiselim kombinacijama
4. Pita „Zebra” na mlijeko i maslac
sastojci
- 200 g maslaca + za podmazivanje;
- 200 g + 1 žlica šećer;
- 4 jaja;
- malo ekstrakt vanilije;
- 380 g brašna
- 2 žličice prašak;
- ¼ žličica soli;
- 290 ml mlijeka;
- 2 žlice kakao žlica.
priprema
Temeljito umutiti omekšanu maslac s mikserom i 200 g šećera. U jednoj vrsti jaja, whisking težine nakon svakog dodavanja. Ulijte ekstrakt vanilije.
Spojiti brašno, prašak za pecivo i sol. Umiješajte malo mješavinu brašna u jaja ulje i miješati. Mjerenje tijesto 240 ml mlijeka na sobnoj temperaturi, blago izlije na težini i ponovno zamah. Na isti način, unesite preostalo brašno i mlijeko.
Podijeliti dobivene tijesto na pola. Pomiješati kakao, mlijeko i 50 ml 1 žlica šećera. Staviti ovu smjesu u jednom obroku tijesta i pomiješati.
Pokrijte oblik pergamentu i četka s maslacem. Savršena posuda 23-24 cm promjera. Stavi u središtu 1-2 žlice svijetlo testa, a na vrhu - istu količinu čokolade. Alternativna slojevi do kraja tijesta. Staviti obrazac na 180 ° C koja je prethodno zagrijana na 50-60 minuta u peći.
Priuštite voljenima🍎
- 10 recepti za ukusne pite s jabukama
5. Kolača „Zebra” na mineralne vode
sastojci
- 2 jaja;
- 200 g šećera;
- malo ekstrakt vanilije;
- 120 ml ulja za podmazivanje +;
- 200 g brašna
- 1 ½ žličice prašak za pecivo;
- 120 ml vode, gazirana
- 2 žlice kakao u prahu;
- 1-2 žličice običnom vodom.
priprema
Umutiti jaja sa mikserom u svjetlo-žute pjene. Umiješajte šećer i nastaviti tući dok smjesa ne postane kremasta. Ulaz u nju s ekstraktom vanilije i maslaca i opet miješati s mikserom.
Spojite brašno i prašak za pecivo. Prosijati brašno mali dio smjese u jajetu i pomiješati. Ulijte u malo soda vodom i ponovo umutiti. Alternativno, unesite preostalo brašno i vodu.
Napravite tijesto od kakaa i konvencionalne toplom vodom. Podijelite tijesto na pola, a zatim upišite u jednoj od čokolade tijesto.
Nauljite posudu za pečenje s uljem. Stavite na dno malo čokolade mješavine, a na vrhu - malo svjetla. Alternativni dok tijesto ne završi. Peći na 180 ° C oko 35 minuta.
Razmazite se🍋
- 10 Limun pita, koji će vas uvijek iznova kuhati
6. Biskvit „Zebra”
sastojci
- 4 jaja;
- 35 ml biljnog ulja;
- 50 ml mlijeka;
- 50 g brašna
- patiti soli;
- malo ekstrakt vanilije;
- ½ žličice soka od limuna;
- 40 g šećera u prahu;
- 1 žlica kakao u prahu.
priprema
Odvojiti žumanjke od bijelaca. Umutiti žumanca umutiti. Ulijte maslac i mlijeko i opet umutiti. Prosijati brašno sa soli i miješati dok ne postane glatko. Unesite ekstrakt vanilije.
U posebnoj posudi miješalice bućkalo bijelo do meke vrhova obliku. U tom procesu, dodajte sok od limuna i preliti malo šećera u prahu.
Često dodaje jajeta mase proteina, svaki put uz miješanje do uniformnosti. Tijesto podijeliti na dva dijela, posipati u jednoj od njih i kakao mix.
Pokrijte oblik pergament dno promjera 16-18 cm. Stavi u sredini oko 3 žlice svijetlo ispitivanja. Najbolje mjesto koliko čokolade. Izmjenjuju slojevi do tijesta ne završi. Lagano dodirnite dno kalupa na stolu.
Veliki kapacitet sipati toplu vodu. Stavi se dobije tijesto. Voda bi trebala biti do otprilike svojoj sredini ili niže. Stavite strukturu u zagrijanoj 160 ° C Pećnica na 70 minuta. Ohladiti tortu prije nego je izvadite iz kalupa.
probati🍌
- 10 banana torta sa čokoladom, karamelom, maslac vrhnje, a ne samo
7. Vegan pita „Zebra” s čokoladom glazurom i orasima
sastojci
Za kolač:
- 310 g brašna + za posipanje;
- 4½ žlica kukuruznog škroba;
- 1 žlica na sojinom brašnu, - opcionalno;
- 175 g šećera;
- 1 žlica pečenje prah;
- ½ žličice sode bikarbone;
- patiti soli;
- 300 ml + 4-5 žlice biljno mlijeko;
- 160 ml ulja za podmazivanje +;
- malo ekstrakt vanilije;
- ½ limuna;
- 3 žlice kakao u prahu.
Za ukras:
- 100 g tamne čokolade (bez mlijeka u pripravku);
- 3 žlice biljnog mlijeka;
- nekolicina oraha ili drugi maticama.
priprema
Spojiti konvencionalne brašno, sojino brašno, brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i soli. Napravite dobro u sredini utora. Dodati 300 ml biljnog ulja, mlijeka, ekstrakt vanilije, soka i fino ribani korica limuna. Temeljito miješati dok ne postane glatko.
Podijelite tijesto na pola. U jednom dijelu umiješajte kakao, zaliti preostalim mlijekom i promiješati.
Nafte pečenje jelo i pospite brašnom. pravokutnog oblika mjerenje 25 × 11 cm je korišten za kolač u fotografiji, ali se može koristiti i okrugle.
Stavi u centar 1 žlica light tijesta. Najbolje, dodajte istu količinu čokolade smjesu. Izmjenjuju slojevi do tijesta ne završi. Peći na 180 ° C oko 50 minuta.
Kada se kolač ohladi, napravite glazuru. Da biste to učinili, rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i pomiješati ga s biljnim mlijekom. Pokrijte kolač s glazurom i pospite sjeckanim orasima.
vidi također👩🍳🍴
- Kako kuhati Kurnik 8 recepata srdačna i ukusna torta
- 10 najbolji kolač recept sa kupusom
- 10 kolači sa marmeladom, koji će postati vaš omiljeni
- 3 Recept kolač „krumpir” - desert iz djetinjstva
- 10 ukusna pita od bundeve, uključujući i Jamie Oliver