7 ukusnih namirnica koje ustajao u kuhinji
Kako Postati Bogat Hrana / / December 19, 2019
Svaki hladnjak i kuhinjski ormar sigurno postoje proizvodi koji nisu razmaženi, ali nemaju takvu ukusnim izgled kao jučer. Malo je vjerojatno da netko odluči da ih jesti. Do kraja tjedna oni su vjerojatno da će ići u smeće.
To je vrijeme da se više ekonomično i praktično u kuhinji. pokupili smo recepte koje su najbolje pripremljene samo takve neprodanih proizvoda.
1. Kruh od prezrelih banana
Dlan prava na dodjeli banana, koja tako brzo postati prezreo. U tom stanju, nije učinio baš želite, ali je mekana i malo pocrnio voće - najbolji temelj za vrlo ukusne slastice, kao što su kruh od banana.
sastojci
- 2 šalice brašno;
- 4 zrelih banana;
- 1½ žličice pečenje u prahu;
- ½ žličice sode bikarbone;
- ½ žličica soli;
- ¼ žličice cimeta;
- ½ šalice smeđi šećer;
- 2 bjelanjaka;
- 1 veliki jaje;
- 75 ml jogurta ili sirutke;
- 3 žlice biljnog ulja.
priprema
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sode bikarbone i cimet u zasebnu zdjelu. U velikoj mikser zdjelu, tukli šećera i bjelanjaka (iznos težine treba udvostručiti). Dodaj vilica pire banane, jogurt i maslac, ritam srednjom brzinom dok ne dobijete glatku. Miješanje tijesta od dna prema gore, postupno dodati brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Mast pravokutni kolač posudu s uljem i izlije u tijesto, izravnavanje površine. Pecite jedan sat. Spremnost da provjerite čačkalicom.
Ako nemate vremena za ispeći i danas, to može biti iz više-zrelih banana pire i zamrznuti. U budućnosti, ona će doći u ruci, ne samo za kolače, ali i za druga jela (npr smoothies, Dječja hrana, itd).
2. Tortilla od jučerašnjih krumpira
Jučer (ili prekjučer) kuhati krumpir, a sada to ne izgleda tako ukusan nakon zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici. Ali to pogodno za tortilju. Ova gusta omlet ispada posebno je ukusan uz kuhani krumpir, izrezati na tanke kriške.
sastojci
- 4-5 krumpira;
- 1 luk;
- 5 jaja;
- 30 g ulja;
- sol i mljeveni crni papar.
priprema
Luk izrezati na kolutove i pržiti na malo maslinovog ulja. Dodaj u tavu tanke kriške krumpira. Nakon što su krumpir malo pržiti, ispunite ga s tučenim jajima s biljem. Poklopiti i staviti na srednje jakoj vatri.
Kada je dno krumpir omlet je gotovo spreman, a na vrhu će biti pola pečena, izvadite posudu iz topline. Čvrsto stišćući poklopac, okrenite posudu uz tortilla. Zatim obrnuti tortilja ponovno staviti u posudu, pokriti s poklopcem i ostaviti ga na štednjak.
Kada je tortilja je u potpunosti spreman, uklonite poklopac, poklopac s pločom od pan i ponovno izokrenuti jelo.
Nudimo klasičan tortilja recept, ali može varirati okus, dodajte grašak, kukuruz, paprike, mesa ili šunke. Jelo se servira i toplo i hladno, ravno iz hladnjaka.
3. Kruh i juha croutons sušene do kruha
Mnogi su u više navrata suočen sa situacijom u kojoj kruh je već ustajao, ali nije pokrivena plijesan. Napravite sendvič ovog proizvoda je malo vjerojatno da bi netko htio, ali se može dobiti srdačna i ukusna doručak.
Kruh juha - Latvijski poslastica koja ima svijetlu nezaboravan okus. Zbog ovog ukusnog jelo mnogi gurmani ne čekati kruh zacherstveet i sami suše ga.
sastojci
- 150 g osušene raženog kruha;
- 120 g sušenog voća, grožđice (suhe marelice, šljive);
- 550 ml vode;
- 70 g šećera;
- ¼ žličice cimeta;
- 60 g vrhnja (33-38%);
- ½ žličice vanilije šećer;
- 30 g brusnice.
priprema
Prelijte kipućom vodom krekere i ostaviti pola sata. Natečene kruh samljeti miješalica dok ne postane kremast. Gypsy juha može biti tekući ili gusta, ovisno o količini vode. Dodajte i pomiješati šećer, cimet, sušene marelice, grožđice i suhe šljive. Čir stalno miješanje tijekom 10 minuta.
Služio juha služi hladno, drizzled sa šlagom sa vanilin šećerom. Gurmani dodati u juhu sa sokom od brusnica: smrznute brusnice staviti 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici i utrljati kroz sito.
Osim toga, zbog ustajalog kruha, možete napraviti tost. Oni su u pripremi ukupno pet minuta. Samo umočiti kruh u mješavini tukli jaja i mlijeko i pržiti na maslacu. Po želji, možete nadopuniti jelo češnjak za akutne tost, sok od naranče i šećera, ako volite slatko za doručak, i tako dalje.
4. Umak od rajčice mekom rajčice
Punjene rajčice nisu toliko nestrpljiv da ide u salatu, ali idealni su za umak od rajčice.
Uklonite kožu od povrća, prelijte kipućom vodom i usitniti meso u miješalica pire. Na zahtjev, možete dodati bilje, češnjak i začina. Vi ćete imati ukusni umak za tjesteninu ili talijanski pizza, Umak za roštilj ili marinada za roštilj.
Umak od rajčice može se koristiti odmah (čuvati u hladnjaku 2-3 dana) ili zamrznuti stavljanjem u vrećama (pohranjena u zamrzivaču do 6 mjeseci).
5. Fritule kiselog mlijeka
Ove ukusne palačinke i bujna dobiti samo od kiselog mlijeka. Samo ga probati, a vi ćete se čeka trenutak kada mlijeko je kiselo.
sastojci
- ½ litara kiselo mlijeko;
- 2 šalice brašno;
- 1 jaje;
- ½ žličice sode bikarbone;
- 2 žlice šećera;
- ¼ žličica soli.
priprema
Umutiti šećer, jaja i soli. stalno miješajući, sipati u mlijeko. Dodajte brašno, a zatim hidratiziran s kipućom vodom bikarbone i ostavite 15 minuta. Tijesto treba imati debeli. Sada možete početi prženje ukusna oladushek.
6. Muffins od ostataka jutarnje kaše
Ako niste jeli u jutarnjim ili krupice kaša, ne žurite da se baci. Malo je vjerojatno da je netko iz Vašeg kućanstva će pojesti ju kao takvu, ali muffins svi pokušavaju biti sretni.
sastojci
- 1½ šalica brašna;
- 1 šalica kaša;
- ½ šalice mlijeko;
- 1 jaje;
- ½ šalice bobica (smrznute brusnice, borovnice, trešnje);
- ½ šalice biljnog ulja;
- 1½ žličice pečenje u prahu;
- ¼ žličica soli;
- šećer na okus.
priprema
Muffins su učinili vrlo jednostavno. Povezati posebnu suhu i tekuće sastojke, a zatim miješati i smjese. Stavite na čaše i peći zagrijava na 180 stupnjeva peći 30 minuta.
7. Zapečeni tjestenina jučer
Jučer neukusan prilog može se pretvoriti u novu ukusnu večeru. Da lonac s preostalim riba kuhana tjestenina su idealni. Napomena: jelo dobro se slaže s paradajz salatu.
sastojci
- 200 grama tjestenina ili rezance;
- 200 g ribljeg filea od;
- 100 g luka;
- 100 ml vrhnja;
- 50 g sira;
- 30 g krekeri;
- 1 jaje;
- 30 grama biljnog ulja;
- 20 g maslaca
- sol i papar na okus.
priprema
Pržite luk biljno ulje, u kombinaciji s tjesteninom i pospite paprom. Riba je izrezati na komade, posolite, uvaljajte u brašno i pržite.
Kapacitet, podmazati sa maslacem, pospite krušnim mrvicama i staviti u dnu tri sloja tjestenine, ribe i tjestenine opet. Zatim napunite kremom, pomiješana s jajima i ribanim sirom posipati. Stavite u vruću pećnicu na 30-35 minuta.
I kako koristiti ustajale proizvode? Podijelite svoja iskustva u komentarima.