5 brz i jako ukusan kolač za čaj
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Za pripremu bilo kojeg od tih kolača će ostaviti 30-40 minuta, uz aktivne mjere će se samo oko 10. Postoje opcije s voćem, čokoladom, orasima, ribom i kupus.
Brza pita od citrusa
Vrijeme pripreme: 30 minuta.
sastojci
- 3 jaja;
- 150 g šećera;
- 200 g brašna
- 2 žličice prašak;
- 150 g margarina;
- sok od jedne naranče;
- jedan limun kora;
- maslac za podmazivanje.
priprema
Umutiti jaja sa šećerom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte omekšanu margarin, tukli jaja, sok i koricu. Dobro izmiješati i staviti tijesto u obliku nauljenu. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 15-20 minuta. Spremnost za provjeru drveni ražanj.
Ako imate limuna pekmez ili naranče marmelada, izrezati pitu u kolačima i promazhte ih. Dobiti još ukusnije.
Brza pita sa jabukama i orasima
Vrijeme pripreme: 30 minuta.
Za ovaj recept potrebno više sastojaka nego inače Charlotte. No, svi oni nisu vrlo egzotično. Glavna prednost jelima koja se pripremaju tijesto i nadjev u isto vrijeme u različitim pećima, pa tortu sama uzima najmanje vremena.
sastojci
Za tijesto:
- 2 formiranje lisnato lisnato tijesto;
- 1 bjelanjak.
Za punjenje:
- ¼ šalice bijeli šećer;
- 2 žlice škroba;
- ½ žličice cimeta;
- 8 srednje veličine jabuke, oguljene i izrezati na osam klinova;
- 1 žlica soka od limuna.
padding:
- Sjeckani ½ šalica oraha ili pekan;
- ¼ šalice brašna
- ¼ šalice smeđi šećer;
- 2 žlice omekšala maslac.
priprema
Razvaljajte i stavite ga u kružnom obliku, položi papir za pečenje. To bi trebao pokrivati obrazac dno i polica. Ubod tijesto vilicom na nekoliko mjesta, a zatim poslati u zagrijanu 200 stupnjeva peći i peći 10-15 minuta, sve dok se neće olako zlatna. Zatim izvadite tijesto iz pećnice i podmazati bjelanjak.
Dok tijesto smeđe, spojiti u zdjelu bijelog šećera, škroba i cimet, dodati jabuke, pomiješane s limunovim sokom. Pokrijte zdjelu s papir za pečenje (voskom bolje) i staviti u mikrovalnu na maksimalnoj snazi. Kuhati 6 minuta, promiješati i staviti u mikrovalnu za još 6 minuta.
U ovom trenutku, pomiješajte u zdjeli orasi, brašno i smeđi šećer. Zatim liječiti prstima maslac i nastaviti miješanje suhe sastojke. Kao rezultat toga, smjesa bi trebala izgledati grubo mrvica.
Ako radite brzo i glatko, tijesto, punjenje i prah će biti spreman u isto vrijeme. Sada samo trebate poslati nadjev u obliku, pospite obrađuju orasima i pecite tortu na 220 stupnjeva 10-12 minuta do zlatno smeđe.
Brza čokoladna torta
Vrijeme pripreme: 35 minuta.
sastojci
- 2. Sloj lisnato lisnato tijesto (može koristiti bilo koji drugi gotove tijesto);
- ½ šalice omekšani maslaca
- 55-60 g tamne čokolade;
- 1 šalica šećera;
- ¾ šalice brašno;
- 2 jaja;
- ekstrakt vanilije 1 čajna žličica;
- patiti soli;
- 1 čaša čip tamne poluslatkim čokolade.
priprema
Razvaljajte i stavite ga u pečenje kositra. Zatim uživati u nadjev. U tavi, rastopiti maslac, dodati na čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim izvadite posudu iz topline i promiješati u šećer. Dodajte brašno, jaja, vanilin ekstrakt i sol. Mix dobro, a zatim unesite završni sastojak - čokolade.
Sipati punjenje na podlogu i peći kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 25 minuta. Spremnost desert ukazuje na koru.
Brzo riba pita u tavi
Vrijeme pripreme: 35 minuta.
sastojci
Za punjenje:
- 1 može konzervirane riblje ulje;
- 2 kuhana jaja;
- hrpa kopra i mladi luk;
- sol - ukusu;
- tvrdi sir - na okus.
Za tijesto:
- 1 šalica jogurt;
- 1 jaje;
- 1 šalica brašna;
- ½ žličice sode bikarbone;
- maslaca ili suncokretovo ulje - za podmazivanje.
priprema
Riba kaša s vilicom, dodati u to sjeckani jaja i bilje i dobro izmiješati. Sezona sa soli, ako nije dovoljno soli.
Sada nastaviti s testom. Da biste to učinili, priključite jogurt s brašnom, a zatim dodajte jaje, sode bikarbone i promiješajte dok ne bude jednolično. Ulijte tijesto u nauljeni lim, proširila nadjev na vrhu (ostavite barem jedan centimetar na podne ruba, tako da se ne kotrlja van). Pokrijte posudu s poklopcem i kuhati tortu na srednje jakoj vatri oko 25 minuta.
Provjerite spremnost jela možete, podizanje kolač lopaticu: ako je tijesto dobro porumeni, jelo se može ukloniti iz topline. Za par minuta dok kuhani pospite naribanim sirom torte, pričekajte dok se topi, i isključite štednjak.
Brza pita od kupusa
Vrijeme pripreme: 40 minuta.
sastojci
- 250 g brašna
- 300 g usitnjenog kupusa;
- 70 g maslaca
- 2 jaja;
- 250 ml jogurta;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- sol - ukusu;
- prstohvat muškatnog oraščića.
priprema
Popecite kupus 50 grama maslaca, pirjati još 10 minuta, na kraju dodati sol i muškatni oraščić. A priprema nadjev, poput jaja sa jogurt, dodane bikarbone i soli. Tada nježno gurnite brašno i miješati tijesto dok ne postane glatko. Podmažite oblik ostataka maslaca, sipati polovinu tijesta na dnu, stavite nadjev na vrhu i prelijte tijesto ostataka. Ispeći kolač u prethodno zagrijanoj pećnici pri 180 ° C pola sata do zlatnu boju. Poslužite s vrhnjem za čaj.
varijacije
Ovaj kolač se može spojiti na druge načine:
- Pomiješajte tijesto s nadjevom i pecite na način - ravnomjerniju jelo.
- Prvo, stavite nadjev u obliku, a zatim ispunite ga s test - u ovom slučaju, pita će biti više kao lonac.