5 korizmeni pizza recept, koji nimalo ne zaostaje za uobičajene
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Naći ćete mekano tijesto nježne, mirisne umakom od rajčica, gljiva, povrća i izvrstan tofu.
1. Postiti pizzu s gljivama na tijesto kvasac
sastojci
Za tijesto:
- 1¼ suhi kvasac žličica;
- patiti šećera;
- 125 ml vode;
- 200 g brašna + za posipanje;
- 1 žlica biljnog ulja.
Za punjenje:
- 200 g gljiva;
- 1 mali crveni luk,
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 3-4 žlice rajčica;
- 1-2 rajčice;
- Nekoliko perje mladi luk ili peršin;
- nekoliko grančica kopra.
priprema
Ulijte kvasac i šećer u toploj vodi i ostavite 10 minuta. Umiješajte brašno i početi mijesiti tijesto. Ulijte maslac i nastaviti gnječenje dok se smjesa uhvaćen. Pokrijte posudu s ručnikom i pohraniti u toplo mjesto za 1 sat.
Slice gljive medij kriške i luk - semirings. Lagano ih pržiti do zlatno smeđe na vrućem ulju. Začinite solju i paprom.
Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini. Stavite sloj na pleh, na položio pergament. Premažite rajčica, stavi nadjev i rajčica kriške. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pecite pizzu 10 minuta u zagrijanoj 250 ° C peći.
Eksperimentirajte s testom🥐
- 5 mršav tijesto recepti za pite, pizze, knedle, a ne samo
2. Postiti pizza sa patlidžanom na lisnatog tijesta
sastojci
Za tijesto:
- 350 g brašna + za posipanje;
- 1 žlica sol;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 2 žličice limun soka;
- 200 ml vode;
- 2-3 žlice maslinovog ulja.
Za punjenje:
- 2-3 velike rajčice;
- ½ + zraka bosiljak za ukras;
- ½ patlidžan;
- nekolicina rajčicama;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- patiti soli;
- Osušeni bosiljak - na okus;
- Osuši origano - ukusu;
- Osušeni origano - na okus.
priprema
Spojiti brašno, sol i sodu, ugašena s limunov sok. Postupno ulijte vodu, miješajući rukom. Brašno stol i dobar križ između tijesta.
Razvaljajte masu u tankom sloju, staviti na položili pergament papir za pečenje i premažite maslacem. Čiste Velike rajčice iz kože i pyuriruyte blender. Spread pire preko tijesta i posuti listićima bosiljka.
Pola patlidžan izrezati na kriške, a drugi - male kockice. Stavite na pizzu patlidžan i kriške rajčicama, ulja i masti podsolite.
Spice pizza sušeno bilje i poslati u zagrijanoj 180 ° C Pećnica za 15-20 minuta. Ukrasite listićima bosiljka završio jelo.
Dodaj delikatna umak🍴
- 5 recepata ukusan biljno majoneze
3. Postiti pizzu s tofuom i povrćem lisnatog tijesta
sastojci
Za tijesto:
- 150 g brašna za prskanje +;
- patiti soli;
- 1 žlica maslinovo ulje;
- 100 ml vode.
Za punjenje:
- 5 žlica rajčica;
- ½ žličice umak od soje;
- 1 čajna žličica limunov sok;
- 100 ml vode;
- 100 g tofu;
- 1 rajčica;
- ½ paprika;
- nekolicina maslina;
- 100-150 g konzervirane kukuruza;
- nekoliko salata lišća.
priprema
Spojiti brašno, sol, ulja i vode. Pospite brašnom i stolni križ između tijesta rukom. Roll težine i mjesto tanki sloj na lim za pečenje, položi papir za pečenje.
Mix rajčica, soja umak, sok od limuna, vode i slomiti tofu. Rezanje na kriške rajčice, papar - trake, masline i podijeliti na pola.
Premažite tijesto s umakom od rajčice tofu. Top s rajčice, paprike, masline i kukuruz. Stavite pizzu u zagrijanoj 250 ° C Pećnica za 8-12 minuta. Ukrasite gotovih jela salatu.
Preinačiti izbornik🌯
- 10 recepti mršav brze hrane, koji možete napraviti kod kuće
4. Postiti pizzu s gljivama i povrćem na dizanog tijesta Bean
sastojci
Za tijesto:
- 90 g suhog graha crvenih;
- 1 čajna žličica suhog kvasca;
- 1 čajna žličica šećera;
- 200g običan brašno + za prskanje;
- 250 ml vode;
- 200 g brašna;
- patiti soli;
- 2 žlice maslinovog ulja.
Za punjenje:
- 3 rajčice;
- 1 paprika;
- ½ luk;
- 1-2 žlice maslinovog ulja;
- 1 žlica rajčica;
- 2 žlice vode;
- patiti šećera;
- sol - ukusu;
- mljeveni crni papar - za okus;
- 200 g voshenok;
- 200 g brokule cvatovima;
- 100 g smrznutog mahuna;
- pregršt maslina.
priprema
Potopiti crveni grah preko noći, a zatim kuhati za 1-1½ sati prije mekoću i pyuriruyte blender. Spojiti kvasca, šećera i 100 grama brašna i običnog punjenja toplom vodom. Promiješati i ostaviti na toplom mjestu 40 minuta.
Dodajte obje vrste brašna, sol, grah pirea, maslaca i mijesiti tijesto. Pokrijte posudu s ručnikom i pohraniti u toplo mjesto za 1 sat.
Očistite rajčice od kože i pyuriruyte miješalica. Izrežite pola paprike i luk trake i lagano pržiti u vrelom ulju. Dodajte rajčice, voda, sjeckani paradajz, šećer, sol i papar. Možete začiniti umakom ostale začine. Miješajući povremeno, kuhajte dok svjetlosnih zgusne.
Bukovača kuhati 15-20 minuta u slanoj vodi, brokula - za 3-4 minuta.
Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljajte jedan od njih na pobrašnjenoj površini. Za ovu količinu punjenja će trebati samo pola tijesta. Drugi se može koristiti za drugu pizzu.
Spread na sloj rajčica umak, vrh s gljivama, brokula, zeleni grah, prepolovljen maslina i paprike trake. Zagrijte pećnicu na 230 ° C i peći pizzu 10-15 minuta do zlatno test.
probati🥗
- 10 posna salata, koja vas neće ostaviti gladnima
5. Postiti pizzu s povrćem i tofuom na beskvasnih tijesta umaku
sastojci
Za tijesto:
- 130 g brašna raž;
- 150 g brašna za prskanje +;
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- 140 ml vode.
Za punjenje:
- ½ patlidžan;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 rajčica;
- 1 paprika;
- ½ crveni luk;
- 100 g umak od rajčice;
- 50-80 g smrznutog graška;
- sol - ukusu;
- Osuši origano - ukusu;
- Osušeni bosiljak - na okus;
- 100 g tofu;
- 2 žličice limun soka;
- 1 žlica umak od soje;
- patiti kemijska senfa;
- 1 češanj češnjaka;
- 2 žlice vode.
priprema
Povezuju dvije vrste brašna i prašak za vodu i uliti mijesiti tijesto. Pokrijte ga ručnikom i ostavite 20 minuta. Pospite tablicu s brašnom, razvaljati tijesto i ponovno posudu, položi papir pečenje.
Izrežite patlidžan na ploške. Zagrijte pola ulja u tavi i pržiti ih s obje strane do zlatno smeđe. Kriška rajčice ploče, paprika - prstena, i luk - semirings.
Premažite tijesto sa paradajz umakom, vrh s patlidžan, rajčica, paprike, luk i grašak. Posipati sol, origano i bosiljak. Pošalji pizzu 10-15 minuta u zagrijanoj 250 ° C peći.
U međuvremenu, umutiti miješalice tofu, limunov sok, umak od soje, senf, češnjak, vodu i preostalog ulja žlicu. Sipati dobivene smjese na gotovoj pizza.
vidi također🍰🥞🍅
- Kako kuhati savršeni pizza tijesto: jednostavne recepte, uključujući i Jamie Oliver
- 7 različitih recepata bezmesnim fritters
- 10 posna pita sa jabukama, pekmez, kupus, krumpir, a ne samo
- 8 fantastične posna kolača, koji se može podnijeti i na odmoru
- 3. Postupak za pripravu biljnog juhe ukusne