5 različitih recepata za pekmez od lubenice pilinga

Pripremite tretira s limuna, naranče, metvice i limete.

Jam potrebno bijeli dio kore bez zelenog kože. To je najbolje da ga struže uz pomoć biljnih model što. Kora može biti ostavljena na malo lubenice pulpe.

Ako želite pripremiti poslasticu za zimu, još vruće ga izliti na sterilizirati staklenke. Flip, zamotati nešto toplo i hladno. pekmez Čuvati na tamnom hladnom mjestu.

1. Jednostavno džem od lubenice pilinga

sastojci

• 600 g lubenica pilinga;
• 700-800 ml vode;
• 400 grama šećera.

priprema

Izrežite kora u male kocke. U tavi izlijte vodu, posipati u šećer i staviti na umjerenu vatru. Miješa dok se potpuno ne otopi pijesak.

Ulijte sirup lubenice koru. Dovesti do kuhati, kuhati 15 minuta i ostavite stajati 12 sati. Na isti način, ponovite još dva puta kuhanja. Kora treba biti mekan.

2. Od lubenice pilinga zaglaviti s limunom i klinčićima

sastojci

• 1 kg lubenica pilinga;
• Voda - po potrebi;
• 1 kg šećera;
• 10 sušena Clove pupoljci;
• 1 limun.

priprema

Izrežite oguliti na komadiće, staviti u lonac i potpuno pokriti s vodom. Stavite na laganoj vatri, dovesti do kuhati i pirjati 1 sat. Zatim puta u cjedilo lubenice.

Prazna posuda vsypte šećer i izlije 250 ml vode. Miješanja, dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. U sirup vrenja, dodajte klinčiće i lubenice korica doma ćeg.

Opet dovesti do kuhati, izvadite iz topline i ostaviti preko noći ili za 8 sati. Zatim pripremiti pekmez na laganoj vatri 1 sat ukloniti meke korice i karanfil.

Ako mislite da je dosljednost thickish, možete sipati malo vode. Dodajte sok od cjeline limun, Mix i kuhajte još 3 minute.

3. Zastoj u lubenice pilinga iz narančasto

sastojci

• 1½ kg lubenica pilinga;
• 1 kg šećera;
• 1 naranče.

priprema

Izrežite oguliti na komadiće i pomiješajte sa šećerom u tavi. Stavite na laganoj vatri i, miješajući, pustite da zavri. Ukloni iz topline i ostaviti jedan dan.

Onda opet kuhati pekmez i ostavite da odstoji 12 sati. Opet, stavite posudu na toplinu, dodajte sok od naranče i sitno nariban koricu. Bolje da ne koriste sve citrusa koru, ali samo malo, jer to može biti gorak. Pustite da zakuha i kuhati 5-10 minuta.

4. Lubenice pilinga zaglaviti s mentom

sastojci

• 1 kg lubenica pilinga;
• 800 g šećera;
• Voda - po izboru, kao što je potrebno,
• nekoliko grančica metvice.

priprema

Izrežite kora u male komadiće. Pomiješajte ih sa šećerom i inzistirati 1:00. Zatim, na umjerenoj toplini da zavri i kuhajte 5 minuta. Ukloni iz topline i ostaviti preko noći ili za 8 sati.

Zatim kuhati opet pekmez na isti način. Ako se čini pregusta, sipati malo vode. Isključite topline, spusti svoj metvice, promiješati i ostaviti za drugi put isto kao prvi put.

Uklonite odlicno, pekmez dovesti do kuhati i kuhati, miješajući 10 minuta. Lubenica korica doma ćeg treba biti mekan.

5. Lubenice pilinga zaglaviti s vapnom

sastojci

• 500 g lubenica pilinga;
• 4 vapna;
• 300 grama šećera.

priprema

Izrežite kora u male kocke i limete - vrlo tanki polukruzhochkami. Stavite sastojke u zdjelu, prelijte šećer i promiješati. Pokrijte s plastičnom folijom i pohraniti u hladnjak preko noći ili za 8 sati.

Prijenos u lonac i stavite na laganoj vatri. Cook, miješajući povremeno, oko 1 sat, sve dok kora omekša. Ovaj pekmez je najbolje za pohranu u hladnjaku.