3 recepte kašu s jajima
Hrana / / December 19, 2019
Ako pomiješate tradicionalna jela za doručak - zobene i jaja - dobiti ukusan neobičan žitarica bogata proteinima. Što vam je potrebno za dobar početak dana.
Bjelanjak sa zobenim pahuljicama će uskoro probuditi i boravku sit duže. I u neredu hrpu vitamina, vrlo je koristan za kardiovaskularni sustav. Dakle, kaša s jajima - Doručak junak. Za početak dana je pogodan nema gore nego na kavu, ali nitko ne zabranjuje da se kombiniraju.
Tekstura jaja pomiješana s zobena kaša kaša je dobiven mekan i ljepljiv.
Glavna stvar - ne zaboravite mućenje jaja ili trajno utjecati kaša na protein jajeta ne bi pretvoriti kvržice.
U tom slučaju, jaja ne mijenjaju neutralan okus zobi. Gotov puding se može dodati med i voće, a slane orasi - što god želite.
Kako kuhati kaša sa jajima
Proces je malo drugačiji od uobičajenog kuhanja zobeno brašno. Samo jedan ili dva jaja razbiti unaprijed (ovisno o apetitu) i umutiti ga u zdjelu.
- Ako ste kuhanje u mikrovalnoj pećnici: Pomiješati tukli jaje, mlijeko i voda na zobi i staviti u pećnicu u pravo vrijeme. Možete podijeliti vrijeme pripreme u dvije faze. Nakon prvog uzmu kašu, dodajte još malo mlijeka ili vode i umutiti ili dobro promiješajte kaša, a zatim dovesti do spremnosti.
- Ako kuhati kašu na štednjakuUzmi uobičajene razmjere zobene pahuljice i tekućine, početi kuhati. Kada se kaša počne kuhati, smanjiti na niske topline i krčkati kašu za 5 minuta, stalno miješajući. Zatim dodajte tukli jaja i dodati temperaturu i kuhati još 5 minuta. Dodajte mlijeko ili vodu ako previše gusta kaša ide.
Kad je kaša spremna, dodajte ga u svoje omiljene ispuna: orasi, bobice i voće.
recepti
1. Zobeno brašno ovalbuminom
sastojci:
- ½ šalice valjanog zob (ne brzo kuhanje);
- 1 čašu vode;
- 4 bjelanjaka;
- ½ žličice šećera vanilije.
priprema
Umutiti bjelanjke dok pjenasti izgled.
Ulijte zobene pahuljice s vodom i dovesti do kuhati na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i kuhajte 5-6 minute.
Izlije u tavi proteina neprestano miksanje kaša tanjura ili mijesanje. Nastavite snažno miješa 3-4 minute.
U gotovom kašu, dodajte vaniliju, promiješajte i ostavite stajati više kaša za 3-4 minuta.
2. Zobena kaša s jajima i lanenog
sastojci:
- ¾ šalice valjanog zob (ne brzo kuhanje);
- 2 jaja;
- ½ šalice mlijeko;
- 1 žlica laneno sjeme;
- 1 zrela banana;
- cimet.
priprema
Oguliti bananu u blender i kuhati od svoje pire krumpir. Umutiti jaja. Zatim pomiješati sve sastojke u lonac i stavite ga na srednje jakoj vatri.
Kuhati, stalno miješajući, dok će se kotrljati bjelanjak i kaša je dovoljno gusta. Normalno, to traje oko 5 minuta nakon vrenja.
3. Zobena kaša s proteinima, bundeve i bademovog mlijeka
sastojci:
- 1 šalica zob (nije brze hrane);
- 1 šalica nezašederenu bademovo mlijeko;
- 1 čašu vode;
- 1 zrelih banana (rezan);
- ½ šalice bundeve kaše (svježi ili konzervirane bundeve);
- 2 bjelanjaka;
- vanilin šećer ukusu;
- sol;
- cimeta;
- malo bademovog ulja;
- sjemenke bundeve za ukras.
priprema
Stavite posudu na visoke topline i promiješati u bademovo mlijeko, voda, narezane banane i bundeve pirea sa soli i začina. Dovesti do kuhati.
Kada smjesa dođe do kuhati, dodati zobene pahuljice. Smanjenje topline i krčkati dok se kaša zgusne.
Umutiti bjelanjke te ih sipati u kašu, stalno miješajući, da se proteini ne sklupčana kvržice. Kuhati za 1-2 minuta tako.
U gotovom kašu, dodajte bademovo ulje i sjemenke bundeve. Možete ih zamijeniti s bilo kojim orašastim plodovima.