2 brz recept crveni ribiz mliječi

Klasični crveni ribiz mliječ

sastojci

• 1 kg crvenog struja;
• 1 kg šećera.

Ako imate puno bijele ribizle, dodajte ga u crveno u omjeru 1: 1. Jelly nije jako svijetla, ali ne manje ukusna.

priprema

Isperite bobice. Ne možete ih očistiti s grana kao bobica težina će okršaj kroz sito.

Ulijte struja sa šećerom i dobro promiješati za 5-8 minuta. Šećer treba gotovo nestati u sok bobica, a sama masa - get sentimentalan.

Prijenos bobičasto šećera smjese u visokom tavi i mjesto preko visoke topline. Reakcijska smjesa se miješa neprekidno.

Kuhanje mliječ od navedenih količina sastojaka imaju oko 8-10 minuta.

Međutim, to je lakše utvrditi spremnost izgled. Tada se priprema može se podijeliti u nekoliko faza.

Kada smjesa dođe do kuhati u tavi volje pjene.

pjena tada postaje još mnogo toga. Intenzivno mješoviti bobica težine, inače će pobjeći.

Postupno, pjena počinje opadati, a na površini same smjese, tu će biti mjehurića. Zatim morate kuhati mliječ Više o 3 minute.

Postavite sito u čistu posudu i tu sipati kuhani bobica smjesu. Izmiksati sa žlicom, tako da samo „kolač” je ostao u sito.

Ipak tekućina žele sipati u bankama, a ne ih zatvoriti, ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći na. Tijekom tog vremena, žele stvrdne.

Zašto prikupiti ribiz lišće i napraviti čaj →

Crveni ribiz žele bez kuhanja

sastojci

• 2 kg crvenog struja;
• 1,8 kg šećera.

Crvene ribizle može zamijeniti bijelim, onda, žele će svijetlo žuta.

priprema

Isperite bobice i ukloniti grane. Propustiti struja kroz mljevenje mesa ili nasjeckati miješalica. Zatim obrišite bobica mase kroz sito.

Promiješati u konačnom sok je šećer i miješa 10 minuta. Ostavite bobica mase za još 15-20 minuta, povremeno promiješati. Šećer treba biti potpuno otopljen i smjesa - početi zgušnjavati.

Spread mliječi na obali, u neposrednoj blizini poklopac i držati u frižideru. Nakon jednog dana, to će očvrsnuti i na kraju će postati sve više i više gusta.

vidi također

• Kako kuhati kompot od marelica i pripremiti ga za zimu →
• Jednostavan recept za pekmez od krušaka →
• Kako kuhati koristan zastoj ogrozd →
• Kako kuhati knedle sa trešnjama: korak po korak upute i zanimljive recepte →