18 za originalne načine kuhati jaja
Hrana / / December 19, 2019
pržena jaja
1. Kajgana na hrskav torta od sira
sastojci
- 60-80 g cheddar sira ili drugog tvrdog sira;
- 1 jaje;
- sol, mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Grind ribani sir. Stavite ga na zagrijanoj non-stick tavu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se sve dok se topi i počne mjehurića. Zatim razbiti jaje izravno preko sira. Posoliti, popapriti.
Da protein nije rastoksya, držite ga s lopatom. Bolje je koristiti silikon, da neće držati sir. Svađa dok ne očvrsne proteina, žumance treba ostati malo curi.
2. Kajgana u kolutima bundeve
sastojci
- squash "Delicata";
- slani maslac za prženje;
- jaja (ovisno o broju obroka).
priprema
Izrežite bundevu i izvadite srž prstenje. Rastopiti maslac u tavi. Pečena prsten za 3-5 minuta sa svake strane dok ne budu mekani.
Svako jaje pojedinačno razbiti prvi u sito za uklanjanje tekući dio proteina. Zatim ih prelijte uredno bundeva prsten. Pokrijte posudu s poklopcem i kuhati dok do proteina stvrdne.
3. Kajgana sa hrskavih zelje
sastojci
- svaki zeleno svjetlo (može koristiti luk, peršin, kopra, korijandera, timijan i čak metvica);
- maslinovo ulje za pohanje;
- 2 jaja;
- sol - u okusu.
priprema
Grubo nasjeckajte povrće. Maksimalna Haskalah ulje u tavi i brzo popecite 2/3 dio. Break jaje na vrhu, i odmah posuti sa ostatkom svoje zelje.
Scoop žlicu maslaca i preliti na jaje koliko god proteina stvrdne. Posipati sol. Zeleni se pečena jaja izravno u protein. Umjesto toga, ona također može koristiti zapečeno povrće ili slaninu.
4. Kajgana sa paradajz paste
sastojci
- maslinovo ulje za pohanje;
- 1 žličicu rajčica;
- jaje;
- sol, mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte rajčice i čekati dok se ne počne lagano karamelizovyvatsya. Break jaje u tavi.
Kada dno grabilicom, lopaticu smjesa ulja i vode pastu a glavna komponenta vrhu. Sol i papar. Minutu kasnije, nježno izokrenuti jaje i neka ga pržiti drugu stranu.
5. Kajgana u krafnu
sastojci
- bagel;
- maslac kuhanje;
- 2 jaja;
- sol, mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Izrežite pecivo zajedno kako bi dobili dva prstena. Ako je potrebno, uklonite jezgru i još mnogo toga. Rastopiti maslac u tavi. Stavite pola pecivo i odmah razbiti jaja. Začinite solju i paprom i pokriti posudu s poklopcem. Svađa 3 minute.
6. Kajgana na pizzu
sastojci
- komad hlađenog pizza;
- jaje;
- sol, mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. U sredini komad pizze, izrezati krug s staklenim ili tepsiju. Stavite pizzu u tavi i kuhajte oko 5 minuta. Break jaje u rupu, njegova sol i papar. Zatim stavite posudu u pećnicu na 3-4 minute.
7. Kodirani jaja čips
sastojci
- 100 g slanine, kobasica, kuhana ili meso piletine;
- pare bilo povrće: rajčica, luk, brokula;
- ili kuhanje ulje ulje za prženje (izostaviti, ako je meso masti);
- 50 g žetona;
- 2 jaja;
- sir za posipanje - neobavezno;
- mladi luk za ukras.
priprema
Ako koristite slaninu ili mast meso, stavite ga na suhu tavu, popecite nekoliko minuta i ponovno učitati na tanjuru. tada donese povrće dok ne omekšaju. Ako se uzme kuhano meso, samo pržiti povrće na maslacu ili rastopljeni ulja za kuhanje. Kombinirajte ove sastojke i miješati.
Umiješajte čips, pre razlomav svoje ruke. Smanjenje topline na niske, lagano oblikovati dvije rupe i razbiti jaja. Pokrijte posudu s poklopcem i kuhati dok ne omekša njen sadržaj. Naribati sir, nasjeckati luk i pospite ih jelo.
kajgana
1. bujna jaja
sastojci
- 3 jaja;
- patiti soli;
- 1 žlica maslaca
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Bućkalo jaje bućkalo ili njegove soli u miješalici za pjenu. Rastopiti maslac na srednje jakoj vatri iznad tave i sipati u jaja. Ostavite ih na nekoliko sekundi, a onda se lopatu i početi brzo ih promiješati kružnim pokretima sve dok se jaja ne Lush, ali ne u potpunosti pržena. Stavite ga na toplom tanjuru i papra.
2. Nježne vrhnje jaja
sastojci
- 3 jaja;
- patiti soli;
- 1 žlica maslaca
- mljeveni crni papar - za okus;
- Kremasti krem sir - na okus.
priprema
Umutiti jaja sa soli s tanjura. Rastopiti maslac u vatru ispod prosjeka. Bez čekanja dok se ne počne pjeniti, smanjiti gas i sipati u jaja. Polako ih promiješati, pauziranje do zgrabiti. U tekstura trebao nalikovati jaja krema. Stavite ga na toplo jelo i sezone sa paprom.
Kako bi se dodatno naglašavaju teksturu jelo, dodajte kremasti svježi sir - to treba bič zajedno jaja.
3. Jaja s ricotta ili svježi sir
sastojci
- 3 jaja;
- patiti soli;
- 1 žlica ili ricotta sir;
- 1 žlica ulje;
- mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Tući jaja sa solju i sir ili svježi sir u blenderu. Talina maslac preko srednje topline i uliti u smjesu dobivenu u tavi. Kuhati izokrenut, stalno miješajući, oko 5 minuta dok ne zgrabite jaja i jelo neće izgledati kao nabujak. Začinite paprom.
4. Jaja sa sirom u vodenoj kupelji
sastojci
- 6 jaja;
- 280 g sira;
- žlica prehrambene kvasca;
- žličica soli;
- Ulje za podmazivanje konzerve;
- 6 žlica vrhnja sir.
priprema
Trebat će vam šest malih limenke 150-200 mililitara. jaja, švapski sir, Kvasac i sol, mjesto u blenderu umutiti sve zajedno dok ne dobijemo homogenu masu.
Masti i ulja za otpatke u svaki dodati žlica sira. Vrh sipati jaje smjesu, zatvorite posudu i kuhati kodirani u vodenoj kupelji na 80 stupnjeva jedan sat.
kuhana jaja
1. Jaja kiseli u miso paste
sastojci
- 6 jaja;
- 1 šalica miso paste.
priprema
Nježno spustite jaja u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri 9 minuta. Nakon pripreme odmah napunite hladnom vodom i očistiti kad se ohladi. Zatim, u dlanove ravnomjerno oko svakog jajeta Mišo tijesto i saviti ih u plastičnu posudu ili paket.
Ostavite jaja u hladnjaku ne kraće od 4 sata, a prije nanošenja jasno tjestenine - to se može koristiti za ponovno mariniranja.
2. Jaja, marinirana u soja umaku
sastojci
- 12 jaja;
- 1 šalica umak od soje;
- 2 žlice šećera;
- 1/4 cup mirin umak;
- 3-4 anis zvijezda - na okus.
- 1 Oolong čaj torbu;
- 1 šalica tople vode.
priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja oko 6 minuta. Mix soja sos, šećer, mirin i anis u veliku zdjelu. U međuvremenu u posudu vruće vode Oolong čaj zakuhati. Kad je gotova, preliti ga u marinada i pomiješati. Oguliti jaja i mjesto u marinadi. Zdjela, poklopac s poklopcem ili folije i poslati u hladnjaku najmanje 4 sata.
3. Jaja u loncu
sastojci
- 5-6 jaja;
- 2 žličice grubo sol.
priprema
Stavite jaja na dnu štednjaka u jednom sloju. Ulijte dovoljno vode, tako da ih je pokriven. Dodajte sol i zatvorite poklopac. Postavite visoki tlak i kuhati jaja za 90 minuta.
Nakon tog vremena, izvadite ih pažljivo i umočiti u hladnu vodu, prije nego čisto. protein postaje smeđe boje, okus će podsjetiti jaja pržena, ali vrlo osjetljivo.
4. jaja brulee
sastojci
- 4 jaja;
- 1 čajna žličica soli;
- 1 žlica šećera.
priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja - oko 6 minuta. Stavite ih u hladnu i čistu vodu iz ljuske. Sa oštrim nožem, izrezati na pola jaja. Svaka polovica na vrhu, posuti malo soli i malo puno šećer.
Zatim uzeti plamenika ili kuhanje turbozazhigalku. Gori šećer dok se ne caramelized i ne tvore čvrstu koru.
krivolovu jaja
1. Jaje na oko na tost
sastojci
- 4 kriške kruha za tost;
- 4 jaja;
- 40 g maslaca
- sol, mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Prokuhajte vodu. Stavite kruh u tosteru ili mjesto na suhom zagrijanoj tavi - u ovom slučaju, svakako nakon nekog vremena okrenuti kriške. Nježno slomili jaja na jednoj i sipati ih u vodu. Odmah nakon toga, isključite toplinu i pokriti posudu s poklopcem.
Nakon 3 minute, jaja su gotovo spremni. Vrući kruh namazati velikodušno s maslacem. Prorezom žlicom izvadite jaja iz tave, osušite dno s ručnikom papira i stavite na kruh. Začinite solju i paprom.
2. Brzi ramen s jaje na oko
sastojci
- 1 l pileća juha;
- sol, papar tlo čili - ukusu;
- 1 žlica umak od soje;
- 20g đumbir;
- 100 g rezanci;
- 1 jaje;
- zelje za ukrašavanje.
priprema
Skuhajte pileća juha ili običnom vodom. Dodaj jelima - sol, papar i umak od soje. Tu je također staviti naribani đumbir. Stavite rezance u vodu i smanjiti topline na medij. Nakon što su rezanci su malo ublažene, napraviti malu rupu u njemu i razbiti jaje u nju.
Dodaj sjeckani povrće. Povećanje topline za nekoliko sekundi za brzo zgrabiti jaje, a zatim kuhajte nekoliko minuta. Stavite u zdjelu. dodajte narezane kuhane meso, ako to želite.
3. Jaje u krivolovu u vinu
sastojci
- 1 čaša crnog ili bijelog vina;
- 2 šalice pileća ili goveđa juha;
- 2-3 jaja.
priprema
Ulijte u lonac vino i juha. Smjesa se dovede do refluksa. Tući jaja i sipati u posudu jednu po jednu. Smanjenje topline i kuhati 3-4 minute. Složite na tanjur ili komad kruha.
vidi također🧐
- Kako kuhati jaja da se lako čisti i bili su ukusne
- 3 recepte kašu s jajima
- 6 jednostavnih načina da se kuhati u krivolovu jaja