15 recepti za ukusne punjene jajima

Ukusan kombinaciju s gljivama, ribom, šunke, sira i više.

Zapamtite: možete napraviti majonezu nezavisno ili zamijeniti kiselo vrhnje, prirodni jogurt i drugim umacima.

1. Klasične punjene jajima

sastojci

• 6 jaja;
• 4 žlice majoneze;
• sol i papar - za okus;
• 1 za hvatanje paprika;
• 1 prstohvat osuši kopar - opcionalno.

priprema

jaja kuhati tvrdo kuhana. Cool, oguliti i izrezati na polovice. Proteini stranu. Kaša žumanjke sa majonezom, sol i papar.

Žlica ili putem tijesto vrećicu u laičkih proteina koji nastaju nadjev. Posuti paprika i osuši kopar.

Poslužite rashlađeno.

2. Punjene jaja sa sirom i paprom

sastojci

• 8 jaja;
• ½ paprika;
• ½ limuna;
• 50 g polukrutina sir;
• 6 žlica majoneza;
• 1 žlica senf - opcionalno;
• sol i papar - za okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladiti, oguliti i izrezati na polovice. Proteini odvojiti od žumanjaka.

Paprike izvadite sjemenke i nasjeckajte na male komadiće. iscijediti sok od limuna. Sir utrljati na malom ribež.

Žumanjke i kaša s vilicom pomiješajte s paprikom, sir, sok od limuna, majoneza i senf. Sol i papar.

Sipati punjenje u proteinima. Prije posluživanja, ostavite stajati 15-20 minuta u hladnjak.

3. Punjene jaja s crvenim ribe

sastojci

• 6 jaja;
• 60 g podkopchonnoy ili usoljena losos ili bilo koji drugi crveni ribe;
• 1 žlica osuši češnjaka;
• 1 žlica suhih lukom;
• 1 žlica sjemenke sezama;
• 3 žlice majoneza;
• 1 žlica limunov sok;
• 2 žlice mekana krema od sira.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti i izrezati na polovice. Odvojiti žumanjke od bijelaca.

Riba, podijelite na 12 jednakih dijelova.

Pomiješajte češnjak, luk, sezam, majoneze, limunov sok, sir i nasjeckani žumanjka.

Nafarshiruyte smjesa bjelančevina, na vrhu s komadima ribe. Ostavite jelo u hladnjaku 15-20 minuta.

4. Punjene jaja s gljivama

sastojci

• 200 g gljiva (Svježi ili zamrznuti);
• 1 lučicama;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 3-4 luk pen;
• 8 jaja;
• 2 žlice majoneza;
• sol i papar - za okus.

priprema

Gljive i sitno nasjeckajte luk. U umjerenim topline pržiti u ulju dok ne omekšaju, oko 7-8 minuta. Nakon samljeti u blenderu.

Vlasac nasjeckajte.

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool i čist. Izrezati na polovice.

Žumanca odvojen od bijelaca i kaša s tanjura. Pomiješati sa smjesom gljiva. Sezona sa majonezom, sol i papar.

Nafarshiruyte proteini punjenja. Pospite zeleni luk. Prije posluživanja, ostavite stajati 15-20 minuta u hladnjak.

5. Punjene jaja avokada

sastojci

• 12 jaja;
• ½ limuna;
• 1 avokado;
• 8 žlice majoneze;
• sol i papar - za okus.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti i izrezati na polovice.

Iscijedite sok od limuna. avokado fino usitniti.

Kaša žumanjke sa avokada. Sezona sa majonezom i sokom od limuna. Sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Pospite s crnim paprom.

Ostavite u hladnjaku 15-20 minuta prije posluživanja.

6. Punjene jaja s kiselim krastavcima

sastojci

• 6 jaja;
• 1-2 kiseli gherkin;
• 1 grančicu sve zelene;
• 4 žlice majoneze;
• 1 žličicu otopinom soli iz krastavaca;
• 1 čajna žličica Dijon mustard;
• sol i papar - za okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i čist. Prepolovljen i odvajanje proteina od žumanjaka.

Krastavac izrezati na tanke kriške. Zeleni sitno nasjeckajte.

Žumanca kaša s tanjura. Pomiješati sa majoneza, senf i otopinom soli. Sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Na vrhu, stavite par kriški krastavca. Pospite začinskim biljem.

Prije posluživanja, ohladiti i posudu za 15-20 minuta.

7. Punjene jaja s plavim sirom

sastojci

• 10 jaja;
• 50 g plave sira;
• ½ limuna;
• 5 žlice majoneze;
• 2 žlice akutni kečap;
• sol i papar - za okus;
• 1-2 grančice kopra.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti i izrezati na polovice. Odvojeni proteini.

Sir, nasjeckati sitno. iscijediti sok od limuna.

Kaša žumanjke. Mix sir, sok od limuna, majoneza, kečap, sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Ukrasiti sa koprom. Ostavite jelo u hladnjaku 20-30 minuta.

8. Punjene jaja kukuruza i pikantnom umaku

sastojci

• 12 jaja;
• ½ lučicama;
• 50 g feta sira;
• 1 mladica korijander ili druge zeleno;
• 3 žlice konzerviranog kukuruza;
• 5 žlice majoneze;
• 1 žlica mustard;
• 2 žlice ljuti umakKao Tabasco;
• sol i papar - za okus;
• 1 prstohvat vruće crvene paprike.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti i izrezati na polovice. Odvojiti proteine ​​od žumanjka.

Luk i sir, sitno nasjeckajte. Chop zelje.

Žumanca kaša s tanjura. Pomiješajte s lukom, sirom i kukuruzom. Sezona majoneza, senf i ljuti umak. Dodajte sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Pospite zelene i crvene paprike. Prije posluživanja, ohladiti i posudu za 15-20 minuta.

9. Punjene jaja rakova mesa

sastojci

• 8 jaja;
• 150 g konzerviranog mesa i stidnih surimi;
• 6 žlica majoneza;
• 1 prstohvat soli;
• ¼ žličice vruće crvena paprika;
• 1-2 grančice peršina.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti, izrezati na polovice. Odvojiti proteine ​​od žumanjka.

Rak meso sitno nasjeckajte.

Žumanca kaša s tanjura. Mix rakova, začinite majonezom, sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Ukrasiti peršinom na vrhu.

Prije posluživanja, ohladiti i posudu za 15-20 minuta.

10. Punjene jaja s crvenim ribe i kavijarom

sastojci

• 6 jaja;
• 100 g lagano slanoj losos ili bilo koje drugo crveno ribe;
• 4 žlice majoneze;
• sol i papar - za okus;
• 1 žlica kavijara;
• 1 list nori - opcionalno.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja. Cool, čist. Izrezati na polovice i odvajanje proteina od žumanjaka.

Fino nasjeckajte ribu, žumanjke i zgnječiti vilicom. Pomiješajte ih i začinite majonezom. Sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Stavite na vrhu svakog teleta. Ukrasite tankim trakama nori.

11. Punjene jaja s rižom i krastavac

sastojci

• 50 g crne riže (možete koristiti normalne);
• 6 jaja;
• ½ male krastavac;
• 2 žlice majoneza;
• sol i papar - za okus.

priprema

riža kuhati na laganoj vatri dok ne omekša, oko 30-35 minuta.

Cook tvrdo kuhana jaja, ohladiti, oguliti i izrezati na polovice.

Krastavac usitniti u male komadiće. Pomiješajte s žumanjka i riža. Dodaj majoneze, sol i papar.

Nafarshiruyte smjesa proteina. Prije posluživanja, ostavite stajati 15-20 minuta u hladnjak.

12. Punjene jaja s tunom

sastojci

• 8 jaja;
• 1 mladi stabljike zelenog luka;
• 100 g konzervirane tune ili druge ribe;
• 5 žlice majoneze;
• sol i papar - za okus;
• 1 prstohvat sušena bilja.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti, izrezati na polovice. Luk sitno nasjeckajte.

Jedan žumančanom stranu, preostale kaša s konzervirane ribe. Pomiješajte mase s majonezom i luk. Sol i papar.

Nafarshiruyte smjesa proteina. Pospite smrvljenih žumanjak i ljekovitog bilja. Prije posluživanja, rashladiti za 15-20 minuta.

13. Punjene jaja sa zelenim lukom

sastojci

• 6 jaja;
• 2-3 zeleni luk stabljika;
• 2 žlice majoneza;
• sol i papar - za okus.

priprema

Skuhajte jaja. Cool i čist. Izrezati na polovice.

Luk sitno nasjeckajte. Malo po strani da se hrane, a ostatak se pomiješa s žumanjke. Sezona sa majonezom, sol i papar.

Sipati punjenje u proteinima. Pospite luk. Ostavite da se ohladi 15-20 minuta.

14. Punjene jaja s pire krumpirom i krastavcima

sastojci

• 1 krumpira;
• 6 jaja;
• 1 lučicama;
• 4 gherkin;
• 1 žlica majoneze;
• 1 čajna žličica Dijon mustard;
• sol i papar - za okus;
• 1 za hvatanje paprika;
• zelene hrane.

priprema

kuhati krumpir bez kože. Kaša pritisnite za pire krumpir.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Cool, oguliti i izrezati na polovice. Izvadite žumanjke, oni ne trebaju.

Luk i krastavci sitno nasjeckajte. Pomiješati s krumpir, majoneza i senf. Sol i papar.

Nafarshiruyte proteini. Pospite paprika i bilja. Stavite u hladnjak prije posluživanja.

15. Punjene jaja sa šunkom i sirom

sastojci

• 6 jaja;
• 70 g sira;
• 100 g šunke;
• 1 grančicu sve zelene;
• 2 žlice majoneza;
• sol i papar - za okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i čist. Izrezati na polovice.

Sir utrljati na malom ribež, izrezati šunku na male komadiće. Chop zelje.

Žumanca kaša s tanjura. Pomiješajte sa šunkom i sirom. Dodaj majoneze, sol i papar.

Ulijte nadjev u bijelaca i pospite začinskim biljem na vrhu. Prije posluživanja, ostavite stajati 15-20 minuta u hladnjak.