13 recepti za sir loptice za sladokusce
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Pržena, pečena ili ohlađen, soljeni, duhovit ili slatki, ali uvijek sir.
1. Sir loptice hrskav
sastojci
- 120 g cheddar;
- 1-2 grančice timijan;
- 240 ml vode;
- 8 žlica maslaca
- ½ žličica soli;
- 120 g brašna
- 2 jaja;
- 1 prstohvat mljeveni crni papar;
- 1 čajna žličica ulja.
priprema
Naribati sir na srednje ribež. Timijan sitno nasjeckajte. U tavi na jakoj vatri kuhati vodu, ulje i sol. Dodajte brašno i miješajte brzo. Smanjenje topline na medij i kuhajte nekoliko minuta.
Ukloni iz topline i ostavite da se ohladi. povremeno promiješati. Kada se tijesto će biti malo toplo, ali ne vruće, dodajte jaja jedno po jedno i dobro promiješati. Nakon sipati sir, timijan i papar. Opet temeljito miješati sve.
Pokrijte pleh folijom ili pergament za pečenje, premažite maslacem. Stavite žlicu lopte na udaljenosti od nekoliko centimetara od drugoga.
Prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C. Pecite sir lopte 10 minuta. Nakon smanjite temperaturu na 175 ° C i pecite 15-20 minuta više.
probati🧀
- 10 zgodnih salate sa sirom
2. Sir loptice s krumpirom, slanina i mladi luk
sastojci
- 3-4 krumpira;
- 100 g cheddar;
- 2-3 kriške slanine;
- 5-6 mladi luk perje;
- 1 jaje;
- sol - ukusu;
- 200 g krušnih mrvica;
- ulje za prženje.
priprema
Ogulite krumpir i kuhati dok ne omekša - oko 20-25 minuta. Ocijedite i zgnječiti. Sir utrljati na srednje ribež. Slanina i luk sjeckani.
Kada se krumpir ohladi, dodati sir, jaja i luk sa slaninom. Sol i dobro izmiješajte. Napravite od sira i pire krumpir kuglice. Ih uvaljati u krušne mrvice, staviti na ravnu posudu i ostavite 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.
Ulijte ulje u tavi - to bi trebalo popuniti ga oko 2-3 cm. Topline na srednje jakoj vatri i kuhati u njoj loptice do zlatno smeđe, 2-3 minuta po strani.
pripremiti🍝
- 10 veliki načine kako kuhati makaroni i sir
3. Sir loptice sa piletinom
sastojci
- 100 g mozzarelle;
- ½ feferon;
- 1 češanj češnjaka;
- 3 kostiju pilećih prsa i kože;
- ½ žličica soli;
- 1 prstohvat mljeveni crni papar;
- 3-4 žlice majoneza
- 2 žlice slatke chili;
- 2 jaja;
- 1 čajna žličica biljno ulje;
- 220 g brašna
- 300 g mrvice.
priprema
Sir utrljati na srednje ribež. Hot paprike i češnjak sitno nasjeckajte. Kuhajte prsa u vodi sa češnjakom, solju i paprom - to traje oko 20-30 minuta. Ulijte na tanjur da se ohladi meso. Nakon što ga je usitniti nožem ili hrane procesor.
Pomiješajte piletinu sa sirom, majonezom, čili umak i jedno jaje. Oblikovati male kuglice. Pokrijte pleh za pečenje foliju i premažite maslacem.
U tri odvojena zdjele, stavite brašno, mrvice i tukli jaja s tanjura. Svaka kugla se prvi put okrenuo u brašno, nakon umočen u jajetu, onda - u krekerima i širenje na lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici 200 ° C 15-20 minuta.
Provjerite nema razloga🍗
- Kako kuhati piletinu u pećnici: 15 nevjerojatna recepti
4. Sir loptice s kukuruzom i cilantro
sastojci
- 100 g polukrute sira;
- 1-2 grančice cilantro;
- 100 g kukuruznog zrna;
- 2 žlice maslaca
- 200 g brašna
- 120 ml mlijeka;
- Soli na okus;
- 180 ml vode;
- 200 g krušnih mrvica;
- ulje za prženje.
priprema
Sir utrljati na srednje ribež. Cilantro sitno nasjeckajte. Kukuruz kuhati dok ne omekša, oko 7-10 minuta, i cool.
Otopite maslac u tavi. Dodajte 75 g brašna (2 ½ žlice), promiješajte i kuhajte još 30 sekundi. Ulijte u mlijeku, ponovno promiješati i kuhati na laganoj vatri dok sadržaja pan zgusne. Stalno miješajte.
Ukloni iz topline i ulijte smjesu u zdjelu. malo ohladi, dodajte kukuruz, sir, cilantro i sol. Promiješati i ostaviti da se potpuno ohladi.
Napraviti male loptice od tijesta. Miješati ostatke brašna i vode u posudi, a drugi spremnik, sipati krušne mrvice. Jedan po jedan dip kugle u vodu s brašnom, nakon breading.
Duboke posude izlije biljno ulje sloj od oko 2 cm. Zagrijte ga na srednje jakoj vatri. Pržiti sir loptice do zlatno smeđe, oko 3-4 minuta sa svake strane.
Amaze svi🌽
- 10 najbolja salata s kukuruzom
5. Sir zdjela sa slaninom i kiselim krastavcima
sastojci
- 100 g mozzarelle;
- 150 g cheddar;
- 1-2 kiseli krastavac;
- 1 mala hrpa kopra;
- 8 komada slanine;
- 450 g meke sira;
- 1 žlica rasola od krastavaca;
- ½ žličice češnjak u prahu;
- ½ žličice paprika;
- sol i papar na okus.
priprema
Mozzarella i cheddar sirom utrljati na srednje ribež. Krastavci i kopar nasjeckati. Bacon izrezati u male komadiće i smeđa tavi.
Mix krem sir, mozzarella, cheddar ⅔, pola kopar, rasol, češnjak u prahu i paprika. Sol i papar. Čine jednu veliku loptu.
U zasebnu zdjelu pomiješajte slaninu, cheddar i kopar ostataka. Roll loptu sir u dobivenu smjesu.
Razmazite se🌶️
- 10 velikodušni i ukusna salata sa govedinom
6. Sir loptice s crabsticks
sastojci
- 3 jaja;
- 6 surimi;
- 75 g polukruta sira;
- 1 češanj češnjaka;
- 2-3 žlice konzervirane kukuruza;
- 2 žlice majoneza;
- soli za okus.
priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja i ohladiti. Utrljajte ih na srednje ribež s rakovima štapovima i sira. Češnjak proći kroz tisak. Izmiješati sve s kukuruzom i majoneze. Sezona sa soli.
Napravite male kuglice i stavite ih jednu po jednu na tanjuru. Prije posluživanja, ohladiti i posudu za 15-20 minuta.
Probajte nove kombinacije🦀
- 10 zanimljivih salate s rakovima štapovima
7. Sir loptice sa sezamom višebojni
sastojci
- 100 g cheddar;
- 50 g parmezan;
- 2-3 zeleni luk stabljika;
- 240 g meke sira;
- 1 čajna žličica češnjak u prahu;
- 50 g crne sezamovom;
- 50 g bijele sezamom.
priprema
Cheddar sira i naribati na ribež fino. Nasjeckajte luk. Pomiješajte cheddar, parmezan i svježi sir s lukom i češnjakom u prahu.
U male kuglice i valjka u svakom sezamovo smjese. Prije posluživanja, ostavite u hladnjaku za 1-1,5 sati.
eksperiment🧀
- 8 recepata s okusom umak od sira
8. Sir loptice s češnjakom i orasima
sastojci
- 50 g parmezan;
- 50 g mozzarelle;
- 1-2 češnjaka;
- 100 g matice poput oraha ili pekan;
- 240 g meke sira;
- 3 žlice kreme;
- 1 žličica talijanski začin ili drugi - na svoj ukus.
priprema
Parmezan i mozzarella utrljati na srednje ribež. Češnjak proći kroz tisak. Nasjeckajte matice.
Pomiješajte sve vrste sira s vrhnjem, češnjakom i začinima. Napravite male kuglice i uvaljati svaki u maticama. Prije posluživanja, staviti u hladnjak za 1-1,5 sati.
Snimanje recepti😍
- 8 recepata za češnjak ljubitelje
9. Sir loptu sa bademima i duhovit papar
sastojci
- 240 g cheddar;
- ½ paprika;
- 1 čili paprike, kao što je jalapeno;
- 2 češnjaka;
- 3-4 zelene luk stabljika;
- 75 g badema;
- 75 grama oraha;
- 450 g meke sira.
priprema
Cheddar utrljati na srednje ribež. Paprike izrezati u male komadiće. Češnjak proći kroz tisak. Luk i nasjeckajte orahe.
Pomiješajte sir, papar, češnjak i luk. Obrazac loptu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite stajati 3-4 sata u hladnjaku. Prije posluživanja, uvaljati u orasima.
Poslužite uz🌶
- 10 vruće umake za sve ukuse
10. Sir loptice s brusnicama i ružmarina
sastojci
- 70 g cheddar sira;
- 50 g parmezan;
- 6 grančica ružmarina;
- 200 g suhe brusnice;
- 350 g meke sira;
- 1 žlica Worcestershire umak - po izboru;
- 1 čajna žličica češnjak u prahu;
- sol i papar - za okus.
priprema
Cheddar sira i naribati na ribež srednje. Svaka grančica ružmarina, podijeli na tri jednaka dijela, uklonite donje lišće svaki. Brusnica kriška srednje komade.
Pomiješajte sir s umakom, češnjak u prahu, sol i papar. Napravite 18 male kuglice i ostaviti ih za sat vremena u hladnjaku. Nakon izvaditi, uvaljati u brusnice i ubacite u svaku od ružmarina.
Pronađite inspiraciju🥘
- Kako kuhati fondue od sira bez recepta
11. Slatko lopta sir sa šarenim mrvicama
sastojci
- 100 g maslaca
- 500 g meke sira;
- 2 žlice smeđi šećer;
- 100 g vanilin šećera u prahu;
- 70 g obojene bombon preljev.
priprema
Ulje se ugrije na sobnu temperaturu. Umutiti miješalica s krem sirom. Dodajte šećer u prahu i dobro promiješati.
Obrazac loptu, zamotajte u prozirnu foliju i 1-1,5 sati staviti u frižider da se firma. Nakon ukloniti and roll u konditorskoj Topping.
Napravite desert🍒
- 12 od voća i bobica salate koje su ukusne torte
12. Sir lopta s okusom pite od bundeve
sastojci
- 6-7 medenjak kolačiće;
- 500 g meke sira;
- 60 g ulja;
- 100 g šećera u prahu;
- 3 žlice smeđi šećer;
- 5 žlica bundeve kaše;
- 1 ½ žličice cimeta;
- ½ žličice oraščić;
- ½ žličice đumbira;
- ¼ žličice piment.
priprema
Kolačići nadjev. Umutiti miješalica, krem sir i maslac. Posuti šećerom u prahu i smjese šećera, dobro miješati. Dodajte pire od bundeve i začina. Opet, sve je mix.
Obrazac loptu i zamotajte u plastičnu foliju. Za 3-4 sata u hladnjaku čist.
Izvadite zdjelu za oko 30 minuta prije posluživanja. Uvaljati u smrvljenih keksa i ostaviti na sobnoj temperaturi do hranjenja.
Dodaj u izborniku🥮
- 10 ukusna pita od bundeve, uključujući i Jamie Oliver
13. Sir loptu s karamelom i Snickers
sastojci
- 75 grama prženim kikiriki;
- 1 Snickers;
- 350 g meke sira;
- 100 g vanilin šećera u prahu;
- 8 žlice karamela umak;
- 5 žlica umaka čokolade.
priprema
Kikiriki sitno nasjeckajte. Snickers raspasti. Tući s mješačem sir, šećer u prahu i šest spoonfuls karamele. Dodajte kikiriki i tri žlice umaka čokolade. Izmiješati dobro.
Obrazac loptu, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižider na sat vremena. Složite na tanjur, pospite čokoladom, sipati karamela i čokolade umaci.
vidi također🧀👩🍳🍢
- 17 appetayzerov svečane stola
- 4 jednostavan recept za ljubitelje sira
- Kako kuhati domaće sir
- 12 jednostavnih grickalice koje pomažu u svakoj situaciji
- Sir i kava: najukusnije kombinacije različitih zemalja + 3 strma recept